薬膳って苦くない?ぶー
医食同源とはいえ、おいしくなくちゃね。にやり
 
なんて思って、薬膳にはあまり近づいていない
自然食カフェ店主のクズオカです。
てへぺろ
 
 
満点ドーナツの帰り、朝カフェの会のメンバーさんから教えてもらったお店へ。
本当は、神田で行きたい店があったけど、
浮かれて花見をしていたら時間が無くなった。
 
薬膳、おいしいかな?
 
 
薬膳カレー じねんじょ 谷中店
HPはないようです。
食べログ→https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131105/13018414/

薬膳カレーじねんじょ 谷中店 (ヤクゼンカレージネンジョ)

 

3.52点。評価高い!
谷中店というからには、
他にも系列店があるのかな?
 
 
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ぐるなび記載の情報によると、テレビ取材も受けている。
うらやましい。
 

ヒルナンデス!

日本テレビ  放送

9月15日放送の「ヒルナンデス!」(日本テレビ系、午前11時55分~)では、谷根千エリアのほそ~い道で素敵なスポットを探す特集の中で、高田延彦さん、たかし(トレンディエンジェル)さん、斎藤司(トレンディエンジェル)さん達が「薬膳カレーじねんじょ・谷中店」(東京都台東区)を訪れた。

同店は、JR山手線日暮里駅から徒歩5分ほどにある薬膳カレーが楽しめるお店だ。

店頭に掲げられている大きなのぼりに惹かれて店内へ入った一同、杉菜・柿の葉・桑の葉・アシタバ・ビワの葉・山芋などの薬膳に12種類のスパイス、11種類の野菜を煮込んだ、バターやラードを一切使用していないカレーを提供しているという。

看板メニューとして、ブロッコリー・しめじ・人参・山芋・ごま・紅なつめ・さんざし・ゆり根など40種類以上の食材を使った「薬膳特製カレー」(2140円/税込み)が紹介された。

一同がクレソンが乗った五穀米で「薬膳特製カレー」を食べると「普通のカレーよりも、凄く健康的なカレーって感じがする」「全然苦みとかないですね」「薬膳の嫌な感じがないもんね」と薬膳カレーの味に感心した様子でコメントした。

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image
 
野菜カレー。960円(だったかな?)
小松菜、薩摩芋などが乗っている。
 
サービストッピングが2種類から選べ、
疲労回復の山芋・黒ゴマを選択。
 
お、びっくり
美味しいなー照れ
 
辛さも、耐えられるぎりぎりのいい具合。
食べているうちに、ポカポカしてくる~!
ニコニコ
 
健康になりそうな気もするし、
健康は関係なくても、
癖になりそうなスパイス加減で、
また食べたくなるのかも。
 
店主さんらしき男性も、人柄がよさそうでかんじいい。
満足、満足。ニコニコ
美味しかった。ご馳走様です。

 

 

薬膳=苦い?っていうイメージは
漢方薬とごっちゃになっていたかも。
昔、母が漢方薬を煎じていたことがあり、
強烈なにおいが、たまらなかった。
そこまでして健康になりたくないなんて思った
思春期の頃。
 
あー、そういえば
「爪の垢を煎じて飲みたい」っていう
ことわざ、を使ったところ、
前世が魔女だもんね。って言われてびっくりびっくり
え?みんな使わないの?
ゼネレーションギャップ?
 
母も魔女だったのかな?
 
 
※魔女って、人を呪うタイプではなくて、
薬草などで病気を治したり、
天体の動きを観察して、
生活の役に立てるような賢者のことを
私は魔女って思っています。
そういう中でも、心の成長が追い付いていないと
悪さをするんだろうけど。
 
 
ちょっと脱線しました。
 
 
 
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すぴかの、ベジキーマカレーも
オーガニックスパイスと、有機トマトのコクが
大好き~ラブ
 
 
 

#マクロビオティック #ビーガン #肉乳卵不使用

錦糸町 開運・菜食ランチとスイーツ
自然食カフェ すぴか
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