ラーメンウォーカー宮城トップ10の未食店を追う食べ歩き、桜木製麺所からの～おやつラー専科 チキチキGOGOからの～麺房 大喜の翌日は、ラーメン女子博プロデューサー・森本聡子さんと行く！宮城→山形ラーメンツアー♪だし廊からの〜ラーメン風林火山 鶴岡本店からの〜3軒目はこちらへ。ここの店主さんもまた森本さんと交流があり、念願の初訪問となったのですが、まさかの店主さん不在で森本さん号泣です(笑)
ここも自作ラーメンブロガー・のんぱぱ氏＆のんぱぱJrと楽しい麺活です♪
前回記事(中華 小)はこちら
ワンタンの店満月 酒田本店・訪問3回目
自分がオーダーしたのは
ワンタン 700円
森本さんオーダーの
中華(小) 550円
腹ペコで自分が風林火山で全部コールしたら、思いのほか腹にガツンと来てしまい、ここではワンタン＆中華(小)を半分づつシェアで、ミニワンタンメンを作成(笑)
で、よくよくメニューを見たらワンタンメン(小)がちゃんとありました(^^;;
スープは飛魚を始め数種類の煮干しを中心に鶏、豚などの動物系を加えた中華と同じダブルスープと思われますが、ほんのりビターなニボニボが何ともクセになる味わい。前回、同行者が食べたワンタンのスープは、茹でたワンタンの水切りが緩かった為か、やや水っぽさを感じましたが、今回はしっかりと調整されてました。やや詰まった感のあるちょいエグ煮干しでしたが、風林火山アフターで食べるにはバッチリなチューニング！
中華(小)の麺は自家製の中細縮れ麺でツル・プリな食感。スルスルとした啜り心地の良い麺です♪
自分オーダーのワンタンは予想以上に丼の中にワンタンがギッシリでボリューミー！トロ・フワな極薄皮はチュルチュルとした口当たりでメチャ旨ですが、なかなか減りませんでした(笑)
旨い!(b^ー°)
ごちそうさまでした🍜
住所：山形県酒田市東中の口町2-1
定休日：不定休
※不定休になってますが、ほぼ火曜休み固定のようです。
営業時間
11:00～16:30
駐車場：40台(店舗周辺)
自分がオーダーしたのは
ワンタン 700円
森本さんオーダーの
中華(小) 550円
腹ペコで自分が風林火山で全部コールしたら、思いのほか腹にガツンと来てしまい、ここではワンタン＆中華(小)を半分づつシェアで、ミニワンタンメンを作成(笑)
で、よくよくメニューを見たらワンタンメン(小)がちゃんとありました(^^;;
スープは飛魚を始め数種類の煮干しを中心に鶏、豚などの動物系を加えた中華と同じダブルスープと思われますが、ほんのりビターなニボニボが何ともクセになる味わい。前回、同行者が食べたワンタンのスープは、茹でたワンタンの水切りが緩かった為か、やや水っぽさを感じましたが、今回はしっかりと調整されてました。やや詰まった感のあるちょいエグ煮干しでしたが、風林火山アフターで食べるにはバッチリなチューニング！
中華(小)の麺は自家製の中細縮れ麺でツル・プリな食感。スルスルとした啜り心地の良い麺です♪
自分オーダーのワンタンは予想以上に丼の中にワンタンがギッシリでボリューミー！トロ・フワな極薄皮はチュルチュルとした口当たりでメチャ旨ですが、なかなか減りませんでした(笑)
旨い!(b^ー°)
ごちそうさまでした🍜
住所：山形県酒田市東中の口町2-1
定休日：不定休
※不定休になってますが、ほぼ火曜休み固定のようです。
営業時間
11:00～16:30
駐車場：40台(店舗周辺)