京そうざいオノウエ おばんざい涼麺
テーマ：ブログこんにちは
相も変わらず暑い毎日が続きますね。みなさま、お変わりありませんか？
こんなに暑くても、食欲全開の広報担当オノウエです！！
夏に太るのは、私くらいでしょうか。。。
さて、気をとりなおして、本日は京そうざいオノウエの「おばんざい涼麺」をご紹介したいとおもいます
中華冷麺でも冷たいおうどんでも、おそうめんでもありません。
麺は中華麺ですが、だしはオノウエ特製の和風だし。
そして、京のおばんざいが４種盛りされています。
・鶏肉ときゅうりのあえもの・れんこん金平・湯葉きの子炊き・蒸しオクラ。
食事のときは、一品一品別々に召し上がっていただくことが多いですが、
涼麺の場合は、全部混ぜていただいても、おいしく召し上がっていただけます。
私のおすすめの食べ方は、まずおばんざいをとりだして、特製だしを麺にかけます。
おだしで、麺がうまくほぐれたら、おばんざいをもどして軽くまぜます。
このときに、おだしがたっぷり入っているので、どれくらいかけるのか、その加減を見ていただくことがポイントです。
私は、おだしを麺にからめる時にも半分ほど残しておいて、おばんざいを混ぜてから、最後に調節してかけています。
野菜もたっぷりとれますし、麺類ではとりにくい、たんぱく質もしっかりとれます。
残念ながら保存料などは一切使用していないため、ホームページ上からはご注文いただけません
オノウエのお近くの方で取りに来て下さるなら、前もってご連絡いただいた数をご用意することは可能です。(要冷蔵品です。）
その場合はお気軽にお電話くださいませ。（075-314-3247）
また、8/17～8/23まで東京立川伊勢丹さんに出店いたしますので、そちらでもお求めいただけます。伊勢丹さんでは、そのほかのおばんざいや菜ころもお出しします。
ぜひ、お近くへいらっしゃることがあれば、足をのばしてみてくださいませ。
これが、その「おばんざい涼麺」です。
