来週8日から FOODEX JAPAN2016

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いつもブログご覧いただきありがございます

気付ばもう3月
2016年も6分の一が終わっちゃってるんですね!

大学生の時二十歳過ぎたら時間すぎるの早いなぁ
って話をしてて三十路超えたらもっと早いで~

って先輩に言われてましてが
本当ですね

そうやって日々充実しているということなんでしょうか


さて、HPでは告知しておりますが8日より
幕張メッセにて開催されます FOODEX JAPAN2016
イタリア大使館よりお声がけいただきイタリアンバールを再現したブースを大一電化社でサポートさせていただきます。

詳細はこちら
http://www.daiichi-mottainai.com/event/2016/foodex2016/

マシンはレバーマシン
豆はイタリア豆

イタリアのトラディッショナルなエスプレッソをお楽しみくださいませ。

バールに立っていただくバリスタは

ジャパン コーヒー イン グッド スピリッツ チャンピオンシップ (JCIGSC)
準優勝 植松バリスタ

ジャパンラテアートチャンピオンシップ2016
ファイナリスト 清原バリスタ

を筆頭に美人バリスタ2人を加えた関東若手バリスタにお手伝いいただきます。


お手伝いありがとうございます!


幕張メッセでのブース出展は初めてなので、また経験を積み
4月開催のコーヒーフェストとFABEXでのブース出展に活かせればと思います。

それでは皆さま幕張幕張メッセでお会いしましょう!


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2016年度のご挨拶と告知

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明けましておめでとうございます
今年もよろしくお願い申し上げます

年末から大変たくさんのエスプレッソマシンのご注文をいただき

修理工房、スタッフはフル稼働で出荷準備をしております。

また、修理等でお預かりさせていただいるお客様、お時間かかり申し訳ございません。

全てのお客様に満足していただきたいですが、私の力不足もありどうしてもご希望に添えられないケースがございます。

出来る限りの対応は致しますので、まずはご相談くださいませ。


さて、年末にHPで告知しておりましたシロップの大幅値下げを行います。


最近モナンがメインのお店多いですが、ダヴィンチのシロップも結構使えますよ♪

明日からですので、是非チェックしてみてください

http://www.daiichifl.com/







画像は昨年の注ぎ納めの1杯

ミルクシャバすぎた。。。
白い。。。。

今年はラテアートも精進致します!


それでは2016年も大一電化社と上田創大をよろしくお願い致します!
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年末のご挨拶

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本年も株式会社大一電化社とお付き合いいただきました皆さま


また、展示会や大会など、様々な場面でご挨拶、設営など携わさていただきました皆さまに
感謝申し上げます。
ありがとうございました。


仕事面の動きとしては色々な事情で去年ほど動きは取れなかったのですが、
その中でも

・やれる事
・やらないといけない事

やるのであれば
・何のために
・誰のために

といった事を突き詰めて時間を割いて来ました。

3月のラテアートジャンキーズカップの開催や
HPリニューアル

ECサイトと
http://www.daiichifl.com/

WEBサイト
http://www.daiichi-mottainai.com/

各種大会のお手伝い

中でも10月の大阪で開催しましたコーヒーフェストではブース出展をし
3日間で2000杯以上のラテをご来場いただいたお客様に提供することが出来ました。


来年度は私が入社して5年の間に繋がった方々とお仕事で繋がって行けたらと考えております。

また、このブログ、及び弊社FBページ


にて発信して行きますので、

あまり更新が出来ていないブログですが、チェックして頂ければと思います。

どうぞ来年度もよろしくお願い申し上げます。

大一電化社 営業部 部長 上田創大
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先月21から23日まで、ファベックスの弊社ブースへご来場いただいた皆様ありがとうございました。

また、コーヒーフェストラテアートオープン大阪へ出場されたバリスタの皆様にもブースにて、振る舞いラテのお手伝いいただきありがとうございました。

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大会は、ズマッチーノ東バリスタが優勝され、地元大阪のメンツを、保って下さいました!

東バリスタおめでとうございました!

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そして、そのズマッチーノさんにて、来月7日に第6回ズマッチーノカップを開催されます。

今回も設営等サポートで参加させていただきます!

ネット配信も行う予定ですので、チェックお願いします!


そして、日々の考察について

先日からシモネリ社の取り扱いを始めたのですが、アクセサリー類も豊富でして、
ラテアートチップがオプションで、あったのでいくつか、取り寄せてみました。

形状に合わせてアダプターがあったので装着してみると

ノヴァエラ社のクワドラにピタリ

ミルクの質感も、良くなりアートし易くなりました。

アダプターと合わせて、近日公開しますので、クワドラユーザーでミルクフォームにお悩みの方一度お試しされてはどうでしょうか?

エスプレッソマシン
クワドラ 
チップシモネリラテアートチップ

グラインダー
チャレンジ

クイート バーアラビカ

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皆さんこんにちは

日が暮れると涼しくなってすっかり秋がやってきましたね

太めの僕には過ごしやすい季節で1年中この気温だと助かるんですが


さて、いよいよ明日に迫ってまいりましたコーヒーフェスト

先日から話はあがったんですが、私


司会



らしいです。。。。。


大丈夫かなぁ。。。。


FBCインターナショナルの上野大先生と一緒にさせていただくということで、
大先輩が隣にいていただけるのであれば何とかなるかと思いっております。

詳細はこちらを


http://www.asia-latte-art.net/osaka-2015


また、大会ステージ前にて大一電化社はブースを出展しております。

今回はタンク式をメインに、ご家庭やオフィスでも導入可能なマシンをお試しいただければと思います。


小規模店舗や料理がメインのレストランをお考えのお客様是非お立ち寄りくださいませ!

それでは皆さま21~23日 インテックス大阪
「関西デザート・スイーツ&ドリンク展」会場内 特設ステージ
&大一電化社ブース

にてお会いしましょう!