しいたけとれんこんのキンピラ

レンコンをそろそろ使わないとなー。今日は早く帰って夜はうちで食べよっと〓

【レシピ】
①下拵え
椎茸を細切り、レンコン、にんじんをささがきにします。
②炒める１
フライパンにごま油を熱し、にんじん、レンコンを炒めます。椎茸をいれて更に炒めます。
みりん、しょうゆ、塩こしょうします。
③炒める２
火を弱めて、片栗粉を入れて蓋をして弱火で蒸し焼きします。


出来上がり(^0^)