大輝と一緒に飲まない会!?

テーマ:
田子先生に教わったアルバイトさんとの食事会。

第一回です。

その名も【大輝と一緒に飲まない会!?】


限定3人でアルバイトさんに応募を募ったところ…



ギリギリ3人集まりました。

危なっ。


0だったらどうしよう…

とドキドキしながら。


彩ちゃん、裕司、健さん、ありがとね〜(^^)

{6807200F-1089-482F-A00D-7A6AC25CE476}

色々とプライベートの話もできて、少し距離縮まったかな〜。



奥さんと付き合ってる頃に、まさかの大晦日にフラれたエピソードはやっぱりテッパンだね!笑


聞きたい人は次回応募してね!



solesoleから場所を移してBAR宇野でウイスキーのお勉強。

齋藤さんありがとうございました!
{C47CC216-F781-4A8F-9FFB-8F34B31FCCE0}


人間の利き鼻は30分ごとに変わる!

そう教わりまして、カギカギ。


あっ、本当だ。

違う!




気がする…


そんなこと気にしてお酒飲んだことなんかもんな〜。

でも、面白い!


BARに来るのも初めて!

っていうアルバイトさんたちには、相当に刺激的だったようです。


こういうことも教えていかにゃいかん!!!

って言い聞かせながら、結局お酒に飲まれたのでした。。。



さぁさぁ、いよいよ居酒屋甲子園勉強会の季節到来です。

一応、北関東支部長なるものを仰せつかりまして。今月はそちらで、てんやわんやです!

いや〜、だけど本当に共に学ぶ意識が高いこの仲間たち最高です!
{5C8DC8B9-1894-43B9-9F1E-B717856EF6FF}

{1BBE4D3D-1223-4607-96C6-817E65CD7DB1}



さぁ、来週はいよいよ群馬!

100名会場が残り20席!
{510D6E86-6AA8-4067-A490-B43FC683708B}








AD

ケータリング始めるで〜

テーマ:
ケータリング本格的にやり始めようと準備しています。

ホームパーティーから企業パーティーまで、面白いことやりたいな〜。

{3FC57FFC-6662-4CB2-BA85-47E98C259D17}

{7FFC9B8C-78C8-470E-A421-DAD41465C8BE}

{E2F2B08A-D7B7-4DC3-B018-617FA02E8FB8}



昨日はチーム群馬勉強会、3ヶ年計画の初日!
{E92BD86C-8048-4AEA-A695-9839BE3007C9}
朝10時〜16時までたっぷりインプット。

3年後が楽しみだな〜。イメージ通りに着地できるように頑張りまーす!

昨日の重要ワードはこれかな!?

「目標との関わり方」

「あるべき姿と現状のギャップ」


んー、久しぶりにたっぷり勉強して頭が良くなった感。笑笑



この勉強のきっかけを作ってくれた埼玉の尊敬する先輩その名もローカル王子、そして、ずーっとお会いしたかった埼玉の憧れ、ドミナント王子のダブル講演!

{44411429-E098-4D44-83AC-80F8BE4D6A19}

是非!
AD

春のメニューはワクワクするんです!

テーマ:
春メニュー試食!
今回から試作会議のやり方変えて、精度上げまくっていきます。


新生!深津由多をソーレ・ジャパンのメニュー開発リーダーに大抜擢。楽しみだ(^^)


やっぱり春メニューってなんか楽しいよな〜。
{E464A04D-E9C0-4A71-A4B2-1D8CCFFC481F}

{2F382FBB-8A92-4856-A23E-67B5F1DF5899}

{499D8E50-69F7-427A-A3EF-513702B7774C}

商品開発チームを作り、ばんばんメニュー改善にも取り組んでいきます!


春メニューいいのができそうだぞっ。


{6A70E429-0A9C-493E-B3CF-0BD82F99A7BC}

それ屋の店舗ミーティングは、レベル上がったなー。

アルバイトさんがビックリするくらい、きちんと自己分析できていて、すっごい成長感じました!

いや〜、本当嬉しい瞬間ですね。


ミーティングしてて感じるのは、社員さんもアルバイトさんも関係なく、考えている人は考えているし、なんとなくの人はなんとなくってこと。


なんとなくの人見て凹んだりする事もあるけど、それは自分が火をつけきれていないだけ…


ですよね。





さて、3月からちょっと新しい動きがあります!




選択と集中。


整理して挑むど〜。



AD