津軽徒然

津軽地方の在住のご都合主義者の徒然なる日々。


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テレビのニュースで岩木山麓で生産されている「嶽きみ」の販売が始まっているというものを最近よく見かける。

「嶽きみ」=「とうもろこし」

これが、甘くて絶品。

昼と夜の気温差が激しい気候を利用して生産されているもので、その気温差で甘みの強いとうもろこしが生産されるとのこと。

「嶽きみ」で作ったコーンポタージュなんかは感動の出来。

これが出てくると「秋」を実感します。

9月中旬くらいまで岩木山界隈で売られています。


今週末は是非、秋の味覚を堪能しに行こうと思っています。

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