岩手県一関市・手打蕎麦俚楽のブログ

2013年9月20日オープンの手打蕎麦店、悪戦苦闘と新しい発見の毎日を送っています。


テーマ:

やってみたら意外に「旨かった!」ので正式にメニューへ登場

 

「蕎麦屋のサラダ」です。

 

大根の千切りと水菜のサラダに「天カス」をトッピング

 

ドレシングは蕎麦つゆのみのシンプルイズベストで。

 

これが意外に旨いんですよ!!

 

 

 

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