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20年前~17年前に漬けた梅酒を見つけました~♪




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右上から時計回りに
20年前
19年前
18年前
17年前







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何で忘れていたのかしら・・・



何で4年間だけ漬けていたのかしら・・・





うんうん唸って思い出してみたら、



長女が生まれた年(1年遅れていますが)


次女が生まれた年



その次の年も漬けて、その時に2016年ものを飲んでみたら、あまり美味しくなくて、
やめてしまった事を思い出しました~





奥にしまい込んで忘れていたのですが、




飲み比べてみたら、




20年前と19年前の梅酒は



すごく美味しくなっていました♪







20年前のものは、バルサミコ風のコクがある
とっても美味しい梅酒。


19年前のものは、フルーティな
やはりとっても楽しい梅酒。




19年前の梅酒ビンには、
熟している梅という記載が。


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そうかそうか。





それとも

20年ものと19年ものが、たまたま上手く漬けれたのか・・・




スペインにいる長女に連絡したら、


『もう絶対飲まないで!
帰ってなくなってたら恨む。』




夫からは


『あんたは危ない。絶対飲んでしまう。』





ということで、封印されてしまいました~






久しぶりに今年は漬けてみよう♪
















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