「Espace de bonheur (エスパス ドゥ ボヌール)」 ~幸せの空間

鎌倉市の自宅サロンにてカルトナージュ教室を開催しております♪


NEW !
テーマ:
皆様、こんばんはドキドキ



クチュールデコラシオンのコースをすでに取得されたKさまがスキルアップレッスンにいらっしゃいました
ポーセラーツの先生もなさっているKさまのブログはこちら→

{F8A4EC6A-5BAA-45C5-B299-0FEDF199060F}
キューブ型ボックス



{6ABC7B06-54F1-40B8-AC99-839790387868}

こちら桐箱のスキルアップ課題なので、本部からはモアレで…との指定がありました

なので、蓋&本体のすべてをまずはホワイトのモアレでお作り頂いた後、蓋の部分はレース柄をお貼りになりましたきらきら



{78B6E9DE-5F63-4D7D-8453-4B239781B262}


サロンでも人気のダブルレースのブレードで可愛らしく・・・LOVE



正面には大きめの刺繍のモチーフをお使いくださいましたおんぷ




{DF6819F3-633F-41D5-BB36-3419113F2DD5}

内側はベージュのベロアのリボンを付けて・・・ラブラブ!



{756A5BC0-DD00-4002-BAE7-6FB1ED4AC902}

ご自宅でご自身で脚をつけられたのでお写真を送ってきてくださいましたラブラブ


素敵なお宅に素敵な作品が増えましたね~薔薇


Kさま、いつもレッスンにお越しくださいましてありがとうございますLOVE





先日、お友達のtokoちゃんの誕生祝に・・・と予約の取れない人気のレストラン「ナリサワ」に行ってまいりましたsei


{12EB5570-4BDA-4FDB-8CBB-64AEAB191EA0}
{3A540D11-E13E-4AA7-9D2E-42C99D1F0109}
 

こちらのお店はミシュラン☆☆レストランですきらきら


行きたい日の前の月の1日から電話予約ができるのですが、4人で電話したもののなかなかつながらず、30分経ってあきらめかけた頃にやっと繋がり何とか予約ができました薔薇


さすがは2016年ワールドレストランベスト50で世界8位、アジアではトップとなったお店だけありますきらきら


{BB8F2BD1-32CE-46B1-B9D3-717899B2E8B2}


乾杯はめったに頂くことのない・・・ラブラブ!
ドンペリを・・・ラブラブ


{C6CEC71C-2BC0-4D99-8020-E31F81132A84}


なんて贅沢なランチ・・・
お祝いですから・・・特別ね・・・ハートラインストーン桃


{922FD07E-8A6A-42E7-A2C7-3505195A9660}

お店の方はどなたもとても親切で、さすがは一流レストランですラブラブ!



{DB3CE227-966B-47A6-985F-3234E3DE55F7}

この真っ黒な塊は・・・
新玉ねぎの炭のフリットでしたにひひ

玉ねぎはとても甘かったですびっくりマーク

{E3A3278C-BCAE-4A34-9751-A45B9E1C4B8C}

{C26F1AFB-2DFF-4374-BDCE-CBB16D97A588}
”里山の風景・森のエッセンス”マルキラ☆

左は檜の香りの水、右は揚げたゴボウと抹茶・炭のおからですが、森の中に飛び込んだような気がして、一気にナリサワの世界に引き込まれますラブラブ


{CA252DA7-ECED-41C2-93E1-811C98DAE042}
”森のパン2010”木の芽と柑橘マルキラ☆

こちらは発酵させたあと・・・


{A5C01AC2-6409-429F-AF61-54BB701F7976}

{2C7135ED-A828-465C-B3FA-1B0AC7922F60}

300度の石窯に蓋をして焼き上げますおんぷ

{4E116FFA-5D09-489D-91B1-5CA3B995DC7C}

 出来上がり~にひひ

{FB03E70C-08B5-4AB4-B3A0-BB1B93DF76A7}

苔岩に見立てたブラックオリーブとほうれん草のバターと一緒に頂きます音符


目でも楽しめる、女子にはたまらないパフォーマンスに思わず歓声が・・・ラブラブ!




 

{9B67BD34-4CE9-477A-A15A-17860CD2EC4D}
前菜3種マルキラ☆

{B369B7C0-0EB2-4572-AA55-BCBA343BC6EE}
千葉そら豆・東京ハーブマルキラ☆

{C307B69A-4E9D-4156-B4F7-AF179C988475}
沖縄イラブー・ターンムマルキラ☆

ウミヘビのスープです笑

{A62BAC11-D3F8-45F1-9D60-9B954B043113}
神奈川いか・宮崎キャビアマルキラ☆


{DFC6EF10-A322-4C3D-BA0A-3FC7DE1A3F63}

まだまだメインまではあるので・・・
比較的軽めの白を・・・LOVE 
 

  

{0146EC44-1846-4719-9A26-C5BC8561524E}
北海道産 ボタンエビ・ウニ 広島産ジュンサイマルキラ☆



{C78A9828-C6DF-433C-AFFE-1F03ED62F397}

福井天然ウナギ・宮崎 マンゴーマルキラ☆


{1F4E9087-58FE-4B8C-A15F-E5BEAFF69161}
京都加茂ナス”祇園祭”マルキラ☆

茄子のソテー・揚げたもの・ピューレと3種の茄子を使っていますきらきら
トマト風味の寒天のベールとエディブルフラワーが華やかさを増しています音符

{87A28FF9-4393-4F89-94AA-7068CB3A23F3}

 
長皿の端の方にちょこっと置いてあるのがおもしろかったです。


{4BAE007A-7587-4628-BC99-FD674B6340D0}
愛知ハモと熊本の白桃マルキラ☆

骨抜きしたハモと白桃&生姜の組み合わせですおんぷ


{5A7D0457-6987-48C2-9602-591DD8624E73}
”ラグジュアリーエッセンス2007”静岡赤座海老マルキラ☆

60℃で繊維質が壊れないよう殻のついたままゆっくり焼いているのでまるで温かいお刺身を頂いているようでしたラブラブ!


{1189CC8D-68B0-4C9F-8D8A-73E1A6ECB1B8}

そろそろ赤を・・・

{E316C6F9-8492-4FC1-9E1D-7F8F4A47904D}

赤があまり得意でない私はしっかりめの白を・・・乾杯


{0810B6B1-2F66-4666-B83A-B1A7A9E1DF05}
三重岩ガキマルキラ☆

新玉ねぎの泡のソースが何とも言えず美味しかったですラブラブ!



{0CA73F17-C42B-4C68-B3CE-8137D57BDDC5}


真っ黒の岩のような塊・・・と思ったら・・・


{A00FFF94-3C4C-4C39-B7AF-23A83A74DDD5}

{77D8865A-565E-4606-96E0-6B0BAB397BCA}
”炭2009”兵庫神戸牛マルキラ☆


さて、デザートは・・・LOVE
{B3EA8740-AB9F-45C9-A2E2-74544D2DFB59}

まずは本日の主役のtokoちゃんへお祝いのケーキケーキ01
 

{093253EC-A905-4E49-8F56-3E74AD263746}
静岡梅干し・ジュレマルキラ☆
 

{E6AFF186-2812-4F1C-B0B5-402587B7F082}
福岡抹茶・鹿児島黒糖マルキラ☆


わらびもち・スポンジケーキ・メレンゲのすべてが抹茶味ですおんぷ


{5432FC91-9896-4475-AB93-76C1BB9C1E46}
静岡レモン・福岡ハチミツマルキラ☆

ハチミツレモン味の最中でしたニコニコ

{4ED8F349-830A-4A20-8782-D78F06ECDB1B}

コーヒーと共に・・・マルキラ☆


{357BE525-D501-42D7-B80A-377F630F5D1C}

{8AB1BAAF-1646-4CDA-872F-7655BCFEC6EB}


tokoちゃん、お誕生日おめでとう~薔薇


ご一緒させていただきありがとう~LOVE


どのお料理もパフォーマンス豊かで、とても美味しく、貴重な体験をさせていただきましたラブラブ!





Espace de bonheurでは今回の桐箱の他にもすべてのさまざまなサイズの桐箱をお作りいただけますニコニコ


注文から到着まで約3週間ほど掛かりますので、ご希望の方はお早めにお申し込みくださいませ薔薇


お申し込みはこちらから→




それでは皆様素敵な週末をお過ごし下さいませラブラブ




クリックしていただけると励みになりますラブラブ

      ↓



にほんブログ村
AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)
最近の画像つき記事  もっと見る >>

AD

Ameba人気のブログ

Amebaトピックス

      ランキング

      • 総合
      • 新登場
      • 急上昇
      • トレンド

      ブログをはじめる

      たくさんの芸能人・有名人が
      書いているAmebaブログを
      無料で簡単にはじめることができます。

      公式トップブロガーへ応募

      多くの方にご紹介したいブログを
      執筆する方を「公式トップブロガー」
      として認定しております。

      芸能人・有名人ブログを開設

      Amebaブログでは、芸能人・有名人ブログを
      ご希望される著名人の方/事務所様を
      随時募集しております。