アンティー、無いよ〜!

テーマ:

弟の次男、りょうちゃんは6歳

私たちの日本での披露宴の1週間後に産まれて赤ちゃん来てくれたので

彼の歳で私たちのアニバーサリーウエディングケーキが何周年であるか

分かる様になってます爆  笑

 

そんなりょうちゃん、毎朝、幼稚園に行く前に

ばあばのところに来ますウインク

って、事は、私のところにも。。。

と言うより、「起しに来ます」爆  笑

 

その「やり取り」が実に楽しい〜ゲラゲラ

 

「寝たふり」をしてる私を本気で「お化け」のフリして

起こそうとする「純粋さ」に応えるべく

私も負ける事なく本気で「怖がってみる」ゲッソリ

 

 

先日は身動き一つしない私を「アンティー生きてるのはてなマーク」と

「心臓の脈」を確かめて来たビックリマーク

 

寝てなくても「ぺったんこ」な私のオツパイおっぱいの上を

「まんべん」なく、触り。。。

 

「無いよ〜、無いよ〜」アセアセと叫んでるおーっ!

あ、あの〜

確かにありませんが。。。オツパイおっぱい

 

一応、心臓の上にあると思うのですが、

気付いて無いビックリマークあせるビックリマーク

 

はい、触りまくられました笑い泣き

が、彼の言いたいのは「心臓の脈」が無いと言う事であってあせる

私の貧乳には全く気付いてないだけ!?

 

ま〜6歳の子とのやり取りなので

ギャグで済みますがゲラゲラゲラゲラゲラゲラ

 

ムキに「あるよ〜あるよ〜」と叫んでいた私てへぺろ

自分でウケたゲラゲラ

 

そんな、りょうちゃんのYMCAの水泳に母の代わりに

行った時の事。。。

 

アンティーが見てるから、いつもより頑張ってた姿に感動ぐすん

 

大きくなれよ〜ニコニコ

 

 

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Dファミリーとディナー

いつも決まったしゃぶしゃぶ屋さんに行くのですが

今回はイタリアンでニコニコ

 

トラットリア フランコ (TRATTORIA FRANCO)

 

Dと私はお初でしたが、ご家族相当行かれてるようで

お店では「顔」でしたガーン

 

グランドメニューは無い様で、その日の仕入れで決まるみたい

なので、メニューは看板を各テーブルに運んで来ます

 

 

インサラータから

「赤色のサラダ」横浜野菜使ってますよ〜

シンプルなドレッシングが美味しいキスマーク

 

 

タコのマリネ

 

のらぼう菜の温野菜

味付けは空芯菜炒めと同じだったほっこり

 

 

色インゲン豆と赤色野菜の温野菜

 

 

シーフードフリット

 

 

前菜3種盛り

 

 

雲丹パスタ

お値段見てビックリびっくり

 

 

車海老のトマトソースパスタ

 

 

カツレツ

 

 

シーフードリゾット

 

 

デザート

 

シャンパンワインはお任せで頂いたので

お値段不明ですが、お料理と合わせてかなり奮発したディナーでしたあせる

 

 

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麦田町:ココペリ

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 元町から麦田町に向かうトンネルをくぐると直ぐ出口にある

クラフトバル ココペリ (KOKOPELLI) 

 

に行って来ましたよ〜

と言うもの、実家の酒屋の日本酒が飲めるお店なんですウシシ

 

「ココペリ」とはネイティブアメリカンの神様の事らしいです

 

オーナー夫妻のセンスの良いスッキリした店内は

居心地最高ですグッド!

 

バーカウンター

 

日本酒棚もありましたウシシ

 

店内に飾ってある絵は、内装などをデザインされた方が

期間限定で展示販売されてる作品照れ

 

所々にネイティヴアメリカンテイストが

 

 

メニューはこんな感じです

 

ピクルスとサラダ

 

このピクルス、凄く私好みキスマーク

 

 

 お野菜もフレッシュで美味しいキスマーク

 

自家製のパンチェッタも乗ります

 

本日のパスタはリクエストで作って頂きました

 

もう一つ、シグネチャーのメインをオーダーしたのに

写真がない〜えーん

「ビスクヌードル」と言うものでした

 

 

 

デザートは自家製バナナケーキとコーヒー

 

 オーナー夫妻との会話が面白かったですウシシ

またゆっくり行ってみたいお店ですラブラブ

 

 

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元町:「都すし」でランチ

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帰国の際には必ずランチに行ってる

元町都ずし

 

今では家族全員がファンになってます照れ

なんてったって、ローカル度高しなので、

母の友人がオーナーの遊び仲間だったりが発覚し

話が盛り上がりウシシ

 

息子さんも我々の後輩だったりと

何かと共通点も多くニコニコ

 

 

流石にお得過ぎたランチは少しづつ値上がりし

現在は「ばらちらし丼」&「漬け丼」が900円ほっこり

が、LAと比べたら、破格ですビックリマーク

しかも、見てくださいビックリマーク

この内容ですビックリマーク

私はいつもの「ばらちらし丼」

これに「自家製ガリ」と「あら汁」が付くんですウシシ

もう、最高〜クラッカー

 

 

 

Dは「特上握り」

一気に公開しますねウシシ

 

やはり「特上」なだけにお値段張り上がりますがガーン

大満足だったようですウシシ

 

 

 

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美人オーナーYukoさんが営む

 

ピースフラワーマーケットアンドカフェ 

 

が移転オープンされたので行って来ましたよ〜ラブラブ

元町の本通りから1本入ったところにありますが、

それが逆に店名通りの趣があり、良い感じ音譜

 

 

お店に来るなり、仕事ガンガンなYukoさん、素敵ですチュー

 

 

出来上がりの良い香りにソソワレル、このベイクたちチュー

 

見た目も、実際もGOODですグッド!

 

ランチ時には既に数少なくなってましたが。。。

 

 

オーダーするとその場で作ってくださいますグッド!

 

 

実は、前回、ローフードの生徒さんたちと来た時にテイクアウトして

美味しかった、こちらのベジタブルベーグルサンドウシシ

&サラダとドリンクのセットランチを頂き、大満足チュー

 

 

この記事をアップする日がなんと、Yukoさんのお誕生日でありましたガーン

 

 

HAPPY BIRTHDAY YUKO-SANラブラブ

 

 

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石川町:侘sabi

テーマ:

 

先日お邪魔したお蕎麦屋さん

の親友と行って来ましたウシシ

 

実家の酒屋のお酒が飲めるお店ですよ〜ニコニコ

和菜酒房 侘sabi(わびさび) 

 

 

既に何度行ってるかなぁはてなマーク

今回も来れてよかったてへぺろ

 

お通し「ネギのムース」

 

 

海鮮サラダ

 

自家製がんもの湯葉あんかけ

 

 

季節野菜の白味噌グラタン

 

名前忘れっちゃったけど、美味しかったですてへぺろ

 

 

友人オーダーの横浜牛ステーキ

 

 

私のお味噌汁

 

 

カウンター席から見えるオープンキッチンスペースは

本当に狭いスペースなので、友人かなり驚いてた〜ガーン

 

ローカルのお客様との会話もありで

お一人様でも全然問題なく行かれますよ〜

 

 

 

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帰国の度にお世話になってる親友のご実家のお蕎麦屋さん

 

やぶ久

 

に、今回も学友達との食事会で行って来ました照れ

 

何も言わずとも、我々の好みを既に把握してるので

ぜ〜んぶ「おまかせ」ニコニコ

 

 

大好物なので、毎回出してくれる

これでもかパンチ!ってな位の蟹身かに座たっぷりな

カニのサラダ

今回は集まる時間がみんなバラバラだったので一人分に分けてくれてたおねがい

 

 

先付きはいつもの様に3点ありますが

 

上は私用(ベジ)、下が普通にお肉ありビックリマーク

自家製のソーセージ2種なども入ってます

 

てっさ(ふぐフグの薄造り)

 

茶碗蒸し(私用は鶏肉抜きにしてくれてます)

 

鮭の小鍋(2種類のお芋やキノコなどが入ったオリジナルダレ)

 

これが、和洋のテイストが味わえて美味過ぎキスマーク

〆に卵とじやリゾットにしてみても、メッチャ美味しいキスマーク

 

こちらも、お蕎麦屋さんのメニューには勿論ありませんが

私が個人的に好きなので、必ず作っておいてくれますラブラブ

いつか習いたいビックリマークこのレシピ教えて〜!!

 

 

新そば

これでも「普通」盛り

 

 

お蕎麦だけ食べに来た方には「大盛り」

あまりの量に一同写メ撮りまくりゲラゲラ

圧巻の量ですガーン

が、蕎麦好きはペロッと平らげてたガーン

 

 

最後に肉好きな男子に柔らかい煮込み

勿論、こちらもメニューにはございませんウシシ

お料理上手な親友のお手製でありますラブラブ

何を食べても間違いないビックリマークなお味なので、

マッシュポテトとデミグラスソースの部分を頂いてみましたが

 

ビックリポーンするくらい美味いキスマークキスマークキスマーク

肉料理しない私。。。

Dに食べさせてあげたいビックリマーク

と言ったら、デミグラスソースだけくれちゃった〜音譜

 

 

最後のデザートまで気が抜けませんビックリマーク

こちらも彼女のお手製、材料が普通じゃ手に入らない

濃厚滑らかな「ガトーショコラ」

ヤバ過ぎるビックリマーク

これを頂いてしまうと他のものは食べれませんよ〜ウシシ

 

そして、私がLAに戻る前、忙しいってのに

お店が終わってから車すっ飛ばして

LAでも食べてる様にって

お蕎麦、麺汁&ガトーショコラを持って来てくれた〜ぐすん笑い泣き

 

 

 

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無添加&無農薬な梅干し

テーマ:

私、梅干し、梅酢、梅昆布茶、梅酒と

「梅梅干し」関連大好きラブラブ

 

小さい頃は’梅の木の梅を取って来ては

祖母に預けて「梅酒」を作ってもらったもんだおねがい

 

そして、特に「ハチミツコスモス漬け梅干し」が好きで・・・

 

でも、よ〜く「原材料名」を見てみると・・・

 

「化学調味料」やら「添加物」がギョッポーンとする程

入っていて滝汗

ビビりました滝汗

 

Oh Noゲッソリ I did Kill myselfゲッソリ

と叫びたくなった笑い泣き

 

そこで、今回は「化学調味料」不使用の

無農薬梅を使った梅干しを3種類買ってみた音譜

 

 

 

決してお安くはないので、食べ過ぎ防止にもなって

一石二鳥照れ

安心して食べられるのがやっぱいいいですね〜ニコニコ

 

が、昔、販売禁止になったことのある

「発ガン性物質」を含んでいたと言われる

中国産の「干し梅」・・・

 

ハワイではローカルの物が販売されていますが、

未だに、この体に悪そう〜なものが人気なんですよねショボーン

 

 

 

癖になるのはよ〜く分かりますビックリマーク

私も小さい頃、この「干し梅」大好きでしたからほっこり

 

 

 

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前回の日本滞在で発見した「横浜野菜」を扱う推奨店野菜

【廣新楼】@中華街:日本での美味しいもの 12

 

今回も日本到着のその足で

ローフードの生徒さんやローカフェのお客様などが

集まってくれての食事会ナイフとフォーク

 

いきなり始めっから「ワガママ」言いたい放題てへぺろ

 

飲める人は飲み生ビール代は別口笛と決まっているので

気兼ねなくやっちゃってます爆  笑

程よい酸味と甘みのなます

 

蟹身入りコーンスープ

 

定番「横浜野菜と中華豆腐麺のサラダ」

ドレッシングも色々と注文つけてますウシシ

 

 

サンラータンスープが好きだから、作ってビックリマーク

メニューにないのに、無理やりウシシ

 

茄子が大好きラブラブと言う方オーダーの「麻婆茄子」

 

広島牡蠣と揚げ豆腐の炒め

 

〆はこれまた定番の「横浜野菜の豆腐麺あんかけ焼そば」

みんな大満足爆  笑

 

 

2回目は、これまた以前一緒に女子会をしている

ファスティングの先生達とニコニコ

 

 

山盛り「横浜野菜と中華豆腐麺のサラダ」

 

凄いでしょニヤリ

 

蟹身入りコーンスープ

 

広島牡蠣と揚げ豆腐の炒めを「牡蠣」の代わりに「ホタテ」にしてもらいウインク

 

定番の「横浜野菜の豆腐麺あんかけ焼そば」

 

〆にはこれまたメニューにない「蟹身入り天津あんかけ中華丼」てへぺろ

 

笑えるほど「オリジナルメニュー」にしてもらってますウインク

 

 

 

3回目は。。。

先日の記事にあげてます

日本:実家の隣のパンケーキ屋さん

 

 

 

4回目

 

マストオーダーの「横浜野菜と中華豆腐麺のサラダ」

 

手作り水餃子

 

手作り焼き餃子

 

今回も広島牡蠣と揚げ豆腐の炒めを「牡蠣」の代わりに

「ホタテ」にしてもらいウインク

 

定番の「横浜野菜の豆腐麺あんかけ焼そば」

 

〆にはこれまたメニューにない「蟹身入り天津あんかけ中華豆腐麺」てへぺろ

 

今回もローフードの生徒さん達と

 

 

5回目は叔母とニコニコ

 

叔母は普通にシグネチャーの「サンマー麺」

 

私は「蟹身入り天津中華豆腐麺」

 

 

6回目

これまたローフードの生徒さんとおねがい

「横浜野菜と中華豆腐麺のサラダ」

 

定番の「横浜野菜の豆腐麺あんかけ焼そば」

 

作りたて自家製シュウマイ

 

「蟹身入り天津あんかけ中華豆腐麺」

 

ホワイトデーだったので、杏仁豆腐とイチゴラブ

 

 

ヤバ過ぎるくらいに通ってます爆  笑

が、本当に安心して美味しいお野菜を頂けるのと

色々ワガママ聞いてくれるので、失敗がないビックリマーク

 

本当にオススメですラブラブ

 

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日本で再会!

テーマ:

大好きラブラブなタイ料理の先生をされてる

これまた大好きラブラブなEiko先生と今回に帰国の際にも

お会いする機会がありおねがい

 

先生とは何かしらの「ご縁」がありおねがい

今回も偶然、母の病院の最寄駅が先生のご自宅から近くおーっ!

相当なことがないと滅多に行く所でないだけにビックリポーン

 

お迎えまでして頂いておねがい

が、私はFree Wi-FiがないとFBもラインも出来ないので

連絡がつかなかった為、先生、寒いのに外で待って下さっていて滝汗あせるショボーン

も、申し訳なさ過ぎえーん

 

が、それでも無事にお会いできお願い

先生のお宅にお邪魔しちゃいましたてへぺろ

 

 

相変わらず、Eiko Worldな落ち着いたインテリアラブラブ

 

居心地の良い、Woodyな物に囲まれ、自然な癒しを感じますニコニコ

 

ご用意下さっていたスイーツと共にチュー

 

お喋りを楽しみ音譜

 

そして、気になる「物体」発見ポーン

 

LAで私のKOMBUCHAレッスンを受講されて以来の

マザー(株)が巨大化してたウシシ

 

ちゃんと持って帰って来て下さったんですね〜お願い

ありがとうございます爆  笑

またいつかお会いできるのを楽しみにしてニコニコ

 

 

 

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