酒かすプリン 白みそクリームを添えて
さけかす

新酒の酒かすをいただきました。

お酒は強くないですが、酒かすはとても好きで酒かすが出回る時期は、かす汁からはじまり
魚の酒かす漬け、アイスクリーム、プリンなどなど様々な場面で酒かすを楽しみます。

ほんのり優しい甘さを活用したデザートは、男性の方にも人気もの。
ぜひ、この季節に召し上がっていただきたいです。


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