楽しすぎる料理教室　佐倉市「スマイルキッチン」

さつま芋がおいしい季節です。

おやつにスイートポテト、いいですよね。

簡単にボウルひとつで出来るスイートポテトのご紹介です。

【材料】
さつまいも　　 ５５０ｇ
砂糖　　　　　　５０ｇ
バター　　　　　５０ｇ
牛乳　　　　　　大さじ２
卵黄　　　　　　１個分
水　　　　　　　 小さじ１

さつまいもをつぶす作業は（裏ごしも）冷めないうちに手早くやりましょう！
さつまいものつぶつぶ感が、美味しいですよ。

ボウル一個で混ぜるだけだし、皮もむかないので、とてもお手軽～！

生地に混ぜ込んじゃうと、皮が気になる事もありません。

あ、さつま芋はレンジでチンしないでね、甘さが出ないので。

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芋繋がりの話。

お取り寄せが好きなえりこ♪

えりこに「安納芋」をおすそわけしてもらいまして～≧(´▽｀)≦

ホクホク～～甘～～い( ´艸｀)

それだけでもスイートポテトみたいな甘さ。

えりこ、どうもありがとう♪♪とっても美味しく頂きました。

安納芋をスイートポテトに使っちゃうのは

もったいないね(笑)。