とはいっても、地元のローカルテレビなのでこっちの人じゃないと観れないです（爆）！！
いつもは教室で撮影しているのですが、今回は息子がいるので自宅での撮影。
メニューは秋の食材を使った
「鮭ときのこの土鍋ご飯」 「れんこんと鶏のつくね」
の２品をご紹介しましたよ～(≡^∇^≡)。
おうちにある土鍋で、炊き込みご飯を炊いてドカッとテーブルに置いておけば
あっと言う間に大人数用の料理になります！
つくねも、れんこんのシャキシャキがアクセントになっておいしい。お弁当にもピッタリ♪
鮭ときのこの土鍋ご飯
【材料】4人分
米 ３合
鮭切り身 ４切れ
しめじ １パック
まいたけ １パック
しいたけ ４枚
（きのこの煮汁）
つゆの素 大さじ３
酒 大さじ３
みりん 大さじ１
塩 小さじ１
水 １／２カップ
炊飯用の水 きのこの煮汁とあわせて５００ｃｃ
みつば 適宜
【作り方】
①鮭は一口大にきっておき、フライパンで両面焼き色を付ける。
②きのこ類は適宜大きさに切って、煮汁で煮る。煮汁ときのこを分けておく。
③土鍋に、洗った米と①の鮭、②のきのこを入れる。
④きのこの煮汁を水を足して５００ｃｃにして、③に入れて炊く。
⑤炊きあがりに、三つ葉をちらす。
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この模様「素敵にアイデアクッキング」は、CATV296にて放送されます。
放送日は9月24日～30日と10月16日～23日の11：00・15：00・21：00、毎日３回の15分番組です。
もしご覧になれたら、喋りが下手な私を見ることが出来ます・・・が（笑）。
何回やってもダメなのよぉ～・・・(´Д｀；)。
やっぱりTVよりも授業のほうが数十倍楽だわ～～。ノリで出来るから（爆）！
（キッチンにて作り方説明）
（試食リポート中）
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土鍋でご飯を炊くのって案外簡単なんです！
実際はOAを見て頂けると一番いいのですが、CATV296を見られる方が少ないと思うので、コチラ（土鍋でご飯の炊き方） を参考にしてみてください。
お焦げが出来て美味しいですよ～。
調味料に、つゆの素を使っていますが便利です！つゆの素が無い場合は醤油大さじ２と昆布５ｃｍを入れて下さい。
土鍋が無い方、ガスで炊くのが面倒な方は炊飯器でもOKです。作り方は同じです。
水分量もそのままで大丈夫。
れんこんと鶏のつくねレシピは次回の記事にてご紹介しますね～(^O^)
※かずちんレシピで調べたいメニューがある場合は
検索窓に「○○（←調べたいレシピや食材）site:http://ameblo.jp/smiletalk/」
と入れると、関連記事が検索できます♪やってみて！！
※私のレシピを作ってくださった方へ♪
差支えなければ記事でご紹介させて頂きたいと思いますので、もし良かったら
コメントでもプチメでもご連絡くだされば嬉しいです♪
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