堺 ワンデーオーナーCafe みんなのかふぇ

大阪府堺市東山 日替わりオーナー制カフェ『みんなのかふぇ』
http://www.sakai-mincafe.com/

同じお店が毎日違うお店に???
おいしいランチがある木のぬくもりある隠れ家カフェです♪


みんなのかふぇではワンデーオーナーさんを募集しています♪

http://sakai-mincafe.com/


お料理が好きな方、お菓子・パン作りが好きな方

将来カフェをやってみたいと思っている方


私たちと一緒に夢をかなえてみませんか?


募集要項はこちらから

デリシャススマイルカフェ(090-5046-4563)片山まで


お気軽にお問い合わせ下さい。


テーマ:


りんごのタルトタタン。
常連さんのご希望で今年も何度か作っているタルトタタン。
どうも、IHで作るより、やっぱりガス火で作った方がいい感じに仕上がる模様。

アップルパイに比べて、パイで蓋をしないぶん、りんごがいっぱい使ってあります。
仕上げに、「カルバドス」というりんごのブランデーで香り付けしてあります。
コーヒー、紅茶にとても相性のいいデザートです。
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テーマ:
12月18日(日)、コアー建築工房さんの「趣味友の会」メンバーによるクリスマスライブを予定しておりますが、
先にお知らせしていたお時間に変更があり、開始11:00~12:30 になりましたのでご注意を。
楽しいライブになること間違いなしです。
ひとあし早くクリスマス気分をあじわいにぜひお越し下さい。
カフェのご利用がない方でもご参加いただけます‼
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テーマ:
本日は秋晴れで気持ちいいですね🎵
カフェの中に日差しがさして、あったか。
本日は、昨日に引続き春巻きです。
卵は高知県産「ゆずたま」をゆで卵にして塩麹につけてあります。
鶏胸肉も塩麹レモンに漬け茹でてあります。

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「にわか薬膳ランチ」には、季節の健康茶をお付けしています。
漢方薬局「日本堂」さんの「寿仙茶」を季節ごとのブレンドで提供してまいりましたが、
お値段に変更があり、いままでのようにご提供できなくなります。
(今の在庫があと少しでなくなってしまいます。)
お食事とともに温かい健康茶を、より健康によいお茶をご提供したく思っておりますが、
ランチのお値段も変更したくないので、しばらくいろいろと試してみます。
今まで通りのものではなくなりますが、ご了承くださいませ。
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泉北1号線を紅葉の美しさにうっとりしながら、車を走らせる日々です。
毎年思うのですが、沈みかけた太陽がいっそう紅葉を美しく照らしてて、まるで絵本のようだなっと幸せを感じます。
この紅葉もあと少し。
しかしながら、本日は冷えますねー。
朝テレビで東京の雪降ってるのみてたら余計に寒くて、思わずチャンネルをかえてしまいました。
こんな日に油断していると体調を崩してしまいやすいので、しっかり栄養と睡眠を心がけて下さい。

「みんなのかふぇ」のデリ★スマ「にわか薬膳ランチ」は、季節のお野菜を主に、効能の高い食材、生姜や葱等を使ったお料理を提供しています。
時には漢方生薬等を取り入れながら、肉、魚、卵、乳製品も使用します。
季節のお野菜は栄養価も高く、今この環境に適した力を発揮してくれます。
体調を崩してしまわれる前に、
日々の体調を整えに、
ぜひ「にわか薬膳ランチ」を食べに来てください。

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