堺 ワンデーオーナーCafe みんなのかふぇ

大阪府堺市東山 日替わりオーナー制カフェ『みんなのかふぇ』
http://www.sakai-mincafe.com/

同じお店が毎日違うお店に???
おいしいランチがある木のぬくもりある隠れ家カフェです♪


みんなのかふぇではワンデーオーナーさんを募集しています♪

http://sakai-mincafe.com/


お料理が好きな方、お菓子・パン作りが好きな方

将来カフェをやってみたいと思っている方


私たちと一緒に夢をかなえてみませんか?


募集要項はこちらから

デリシャススマイルカフェ(090-5046-4563)片山まで


お気軽にお問い合わせ下さい。


テーマ:
10日の水曜から17日水曜までた~ぷりお休みをいただきましたが、
日々過ぎるのは早いですねえ~。

そしてリオオリンピック!
連日のメダル獲得。
みんなすごいなあ~🎵って感動。
吉田選手、銀だってすごいじゃないか❗
女子もすごかったけど、卓球男子の凄すぎる迫力。バドミントン。
東京オリンピックが楽しみだ‼
さあ、私も頑張らねば爆笑

今日のランチ



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テーマ:


暑くて食欲でない‼って感じの方にもオススメ、「もずくとトマトの黒酢スープ」。

ほのかに酒粕かおる「吟醸ポテトサラダ」塩麹漬けされた高知県産「ゆずたま」のゆで卵が入ってマイルドなお味に仕上がりました。

高野豆腐の揚げ出しに夏野菜を揚げて添えた「揚げ浸し」。大根おろしとおろし生姜でさっぱりと。

等など。

健康茶と16穀米で、これからいよいよ夏本番をのりこえましょう❗
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テーマ:
世間では、今日から3連休。
私は明日も営業して、月曜日と火曜日にお休みをいただきます。
水曜日の定休日と合わせて3連休です🎵
あと1日がんばります💪

明日も暑ければ、「冷汁」もいいかしら。
自己流アレンジで。
「水茄子と鶏の揚げ物」に明日は黒酢あんをかけて。
明日も夏野菜満載でお待ちしております‼


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テーマ:
こんにちは。
朝のものすごい雨から天気回復。
今からどんどん気温があがってくるのかと思えば、クラクラしますが…。
只今私店主のランチタイム!


お客様にお出ししたものとおんなじで。
バランスや量など、ひとり反省会。
味をみながら作ってても、他の料理とのバランスであったり、時間の経過とともに変わってきたりと。
料理って、すればする程難しい‼

今日の出来は~
うんーん、78点❗ 甘いか~
気持ちはいつも100点目指してますが、
日替わりなので、お客様のお好みにあえばよいのですが…。
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テーマ:
昨日から7月スタートしています!
今日は夏本番!!といった暑さですね。
暑さに負けない身体作りを。
質のいい睡眠をしっかりとり、適度な運動とともに、バランスのとれた食事を。

7月は定休日の水曜日の他に、
3日(日)、18日(月)㊗、19日(火)、31日(日)はお休みします。
6月中お配りしたカレンダーから少し変更してますので、ご注意下さい。
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