みんな笑顔になるお料理&パン教室 Sunny Kitchenです
2日前からSunny Kitchenができるまでを綴っています
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今日は、パンとの出会いです
実は、とあるパン屋さんとの出会いが私をパン作りへと導いたのです
そのパン屋さんは、鶴舞にある有名なパン屋さんです。
当時、こちらのパン屋さんを偶然見つけ、購入し食べた瞬間に
パンを作りたい、これを仕事にしたい
パンを作りたい、これを仕事にしたいと、当時このままOLで終わりたくないと思った私は、ビビビッと来たのです…
今思えば特に根拠も何も無いのですが、コレだ
と思ったのです
と思ったのです前回のブログにも書きましたが、お料理教室で通い始めたのは、お料理とお菓子作り …パンは、別のコースでした
ビビビッと来た私は、その年の年明け１月１日にパンコースを全てスタートしました
最短で年内にどこまで学べるか？どの様に通ったら良いかなど、先生に相談し、やる気満々の私は、何かに取り憑かれたかの様にパン作りに熱中し、週に3回は、レッスンに通い…
気づけば、パン屋さんのパン教室にも通い
お料理やパン作りを何か仕事に生かしたいと思っていました
この時、同時進行でスポーツジムに通ってトレーニングをしていた私は、色んな人との出会いによって眠っていた何かが目覚めました。
そのお話は、また次回
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