ミュールミル/ミト

食を中心に、日々感じたことなど綴ってまいります。


テーマ:

来年までおあずけの「新たけのこ」

・たけのこご飯
・若竹煮
・たけのこハンバーグ etc.

今年もたくさん作りましたよ♡


『 新筍と蕗の白和え 』

{A1C98391-91B2-4CFE-8035-639ECADA1AFE}

たけのこ、蕗を軽く煮て下味をつけてから
白和えにしています。
まだ、蕗は手に入るので「蕗の白和え」は食べられますね🎶




『 たけのこと鶏胸肉の中華炒め 』

{83B59B51-4C8E-4730-B3A8-2AFA25A0F763}

思いつきで作ったにしては大好評でした。

来年からはレギュラーメニューにね🎶



たけのこ大好き過ぎて、
2年前に掘りに行ったのですが…

{0B50B7F4-4229-49A8-8CA0-8CE8A22E1A77}


私のは小さく
息子のは『ほぼ竹』状態💦

美味しい見極めは難しかったですね~



今は『そら豆』が我が家の旬素材合格
また、ご紹介いたしますね

{726C569A-9D41-4A76-8BDF-273A5F06F770}





AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

AD

Amebaおすすめキーワード

Ameba人気のブログ

Amebaトピックス

ランキング

  • 総合
  • 新登場
  • 急上昇
  • トレンド

ブログをはじめる

たくさんの芸能人・有名人が
書いているAmebaブログを
無料で簡単にはじめることができます。

公式トップブロガーへ応募

多くの方にご紹介したいブログを
執筆する方を「公式トップブロガー」
として認定しております。

芸能人・有名人ブログを開設

Amebaブログでは、芸能人・有名人ブログを
ご希望される著名人の方/事務所様を
随時募集しております。