片づけた人はみんな笑顔!山梨県の整理収納アドバイザー笹本美恵

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すまいるライフアドバイザー 笹本美恵です

食欲の秋です、目の前に美味しいものがた~くさんあります

ぶどうブドウ おはぎおはぎ な し梨 そしてさんまさんま です

さんまさんま 先週まで1尾300円でしたが、今週は

大漁のニュースとともに、値段が下がり、140円でした感シャ

で、早速さんまさんま 焼いたんですが、実は我が家は、3年前に

ガスコンロからIHクッキングヒーターに、後からリフォームをし

ずっとIH生活です、IHとても便利なんですが、

さんまさんま だけが上手に焼けません

パナソニックさんの名誉の為に言いますが、

アジの開きや、塩さば、鮭は上手に焼けます

ネットで調べたりすると、意見が2分していて、

パリパリで美味しいっていう意見と、

あまり焦げ目がつかず、美味しそうではないという意見です

私は、後者で、どうしてもうまく焦げ目がつかず

魚が「シルバーでてかてか」のまま水分が飛んだ感じで

あまり美味しそうではなかったんです

メーカーの問題ではなく、我が家で希望するさんまさんま

ならないっていう事だと思います

いろいろ調べて、グリルパンで焼くといいとかあったのですが

家にあまり使わないものを増やしたくない私は

現状あるもので考え、玉子焼器とクッキングシートで

焼いてみました、さんまから油が出るので、油は引きません

 

注意点は、かなり熱してから焼かないと皮がくっついてしまいます

完成したさんまさんま です


やはり、ガスで焼くほうがパリパリ感はありますが

IHで焼いていた時より、断然 美味しいです 

IHのさんま焼き苦労している方は、ぜひ一度お試しくださいオススメ,肉球 

魚グリルは洗うの大変ですが、クッキングシートの場合は

シートを捨てると、玉子焼器まったく汚れてないので、水で

さっと流すだけです、とっても楽チンです、オススメですおすすめ

今日は、半沢直樹最終回のため早めにUPしました相撲 


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