みなさん、おはようございます。白柳徹子です
徹子のブログへようこそ。
始めましての方も徹子♡FANの方も、どうぞこれからもご贔屓にm(__)m
今日はね、ウフフなイベントに参加してきます♪♪
楽しみで仕方ないです～ﾜｸ(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))ﾜｸ
では、レシピです。
今回は、ピーマンとチーズを入れた揚げ物のご紹介です。
揚げたては、外はカリッと中はふわっとしていて美味しいですよ。
おつまみにもいいですし、冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも◎
今回の食べ合わせ効能は、じゃが芋＋ピーマン＋パプリカ＋はんぺん＋チーズ＝丈夫な骨になる、です。
じゃが芋、ピーマン、パプリカに含まれるビタミンCは、はんぺん、チーズに含まれるカルシウムの吸収を助ける働きがあります。
これを食べて、骨を丈夫にしましょう♪♪
材料(2人分)
じゃが芋・・・大1個(約160g)
はんぺん・・・1枚(60g)
ピーマン・・・中1個
パプリカ・・・大1/4個
プロセスチーズ・・・2個
塩・・・小1/2
揚げ油・・・適量
作り方
じゃが芋は皮をむいてすりおろす。はんぺんは、フードプロセッサーでなめらかになるまで攪拌する。
ピーマンとパプリカは1cmくらいの角切りにする。チーズは12等分に切る。
ボウルに、油以外の材料をすべて入れて、よく混ぜて8等分にして手で形を作る。2cm程度の油を入れたフライパンを170度に熱し、タネを入れ、キツネ色に揚がったら出来上がり。
レシピブログ10周年！！774,000件以上の美味しいレシピがありますよ♥
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・ピーマンかパプリカ1種類だけでもOKです。その際は、ピーマンとパプリカを足した分量を用意して下さい。
・はんぺんはフープロの代わりに、ブレンダーやすり鉢を使ってもなめらかにできます。
・丸く形を作る時には、手に水をつけるとやりやすいです。水分が多く形が作りにくいと思いますが、チキンナゲットのような形になれば大丈夫です。
・油に入れたらひっくり返すまで触らないで下さい。ちょっと触ってみて形が崩れなかったらひっくり返しましょう。形も崩れずにしっかり揚がります。
これを作る方が美味しくできますように。
そして、食べた方が笑顔になりますように
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レシピブログさんのくらしのアンテナにて、レシピ【むくみ解消に期待！！きゅうり豆乳汁の冷やしつけ麺】 を紹介いただきました＼(*^O^*)／
記事はこちら→１人ランチにも！ヘルシーまろやかな「豆乳×麺」レシピ７選
他の方のレシピも、どれも美味しそうですよ。是非、見に行ってみて下さいね(^_-)-☆
レシピブログさん、今回も掲載いただきありがとうございましたm(__)m
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最新は、8/22更新『便秘解消、老化防止効果も。お弁当のおかずレシピにもおすすめの「オクラ＆こんにゃく料理」の作り方
』について書いています。
https://latte.la/column/40358769
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