スローフード体験ツアー(かみかわ編)

旭川市内、上川管内を中心に【食】と【食文化】、【農業】と【観光】をテーマにしたモニターツアーを実施します。


テーマ:
みなさまご無沙汰しております…

年内最後のモニターツアーを開催してから早2か月…
皆さまいかがお過ごしでしょうか

季節も冬に変わり寒さも厳しくなってまいりましたね

こんな寒い日が長く続くのかとドンヨリした 気分になりがちですが
今回はそんな寒さをポジティブにとらえて逆に楽しもう

というツアーをご用意しました!

今回はなんと!!!

1泊2日の盛りだくさんなツアーです

タイトルは…
冬のかみかわ北部 スローフード体験ツアー!!!

冬にしかできない体験…
自慢のオンリーワンの味…
雄大な大自然…

様々な魅力や楽しみがある道北その魅力を存分に
 含んだツアーの内容を
すこーしだけご紹介したいと思います

それではまず…
冬ならではの食の体験


越冬キャベツ掘り体験
秋に収穫して雪の中に貯蔵し、冷たい雪の中で寝かしてさらに甘くなるキャベツ
その名も【越冬キャベツ】
この名前を知っている方も多いかと思います
その越冬キャベツをその場で収穫しその場でまるかじりできちゃいます
とれたてのあま~い越冬キャベツぜひ食べちゃってください

朱鞠内湖わかさぎ釣り体験

人造湖では面積日本一の朱鞠内湖。その朱鞠内湖の湖上一面が氷で覆われています その景色はなんとも言えない絶景です
また朱鞠内湖のわかさぎは本当においしいと有名なんですよ
そんな一面氷の上で冬しかできない
楽しくておいしいわかさぎ釣り楽しんでください

幌加内そば打ち体験

日本一のそば作付面積を誇る幌加内町の名物「そば」
自らの手で打つことができます
日本一の地でそば打ち…またとない機会を楽しんでください
本場そば職人のレクチャーの下、いざ!実践!
気分はさながら老舗の職人

そのほかにも…
蜜ろうキャンドルづくり体験

カンナで作るマイ箸づくり体験

スノーシューを履いて森の中を自由に散策!!

 

森林のまち下川町で誰でも簡単に楽しめる自然の恵みを活用した
体験もご用意しております 
 
  

冬のかみかわ北部ならではの、子供から大人まで楽しめる「食」と地域の魅力が詰まった体験プログラムがいっぱい!

 

※いずれかの体験を選択していただきます。

そしてスローフード体験バスツアーということで…
おいしい食もご用意しております

北の新グルメ
北海道と言えばスープカレー
士別といえばサフォークラム
それが組み合わさると…
そう、最強?!
士別産サフォークラムを使用したハンバーグ入りスープカレー

びふか温泉でしか食べられない!?
ご当地グルメの真骨頂、地元食材
世界3大珍味のひとつ、キャビア
その二つを使用すると…
そう、贅沢?!
ご当地食材と名物チョウザメキャビア料理

かみかわ北部の定番の味!!
そばの里・幌加内町のソウルフード
日本一の生産量の町の素材を使用し
本場のそば職人が味を追求した打った
幌加内そば

地元名産品をスイーツに!!
未知なる魅惑を持っっている!

キャベツとプリンのまさか!?のコラボレーション「越冬キャベツプリン」
幌加内そば粉の魅惑!?のケーキ「穏やかロール」
  
 

盛りだくさんで一泊二日をめいいっぱい楽しんでしまおうという
このスローフード体験ツアーとなっております

 

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冬のかみかわ北部 スローフード体験ツアー

ツアー日時
2014年1月25日(土)~2014年1月26日(日)

定員
20名(最小催行人数10名)

料金
お1人様15,500円
1名様でお申込ならびにシングルルームご希望の場合、1人部屋追加料金(1人参加料金)2,000円が必要となります。ツアー代金と一緒にお支払いください。なお、シングルルームには限りがございますので、お申込先着順とさせていただきます。

締切
2014年1月15日(水)

ツアー工程
1日目
9:30 旭川駅発 
10:30【和寒町】冬のかみかわ北部農業体験
11:30【和寒町】田舎酒家 冬音(とうね)
12:30【士別市】羊飼いの家【ご昼食】「士別産サフォークラムバーグのスープカレー」
 14:00【名寄市】道の駅なよろ
15:00【下川町】森林と自然の恵み体験※
「マイ箸づくり」「みつろうキャンドルづくり」「森林スノーシュー散策」のいずれかを選択
 17:30【美深町】びふか温泉【ご夕食・ご宿泊】天然温泉で地元食材とチョウザメキャビア料理を堪能!

2日目
10:00【幌加内町】幌加内町を大満喫※
朱鞠内湖「わかさぎ釣り体験」と幌加内名物「そば打ち体験」のいずれかを選択
12:00レークハウスしゅまりない 【ご昼食】湖畔でいただく地元の味「幌加内そば」と釣りたて「わかさぎ天ぷら」そば打ち体験を選択した方は自分で打ったそばと食べくらべができます!!
15:30【旭川市】高砂酒造
16:00旭川駅着・解散                        

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皆さまのおこしをお待ちしております

ツアーのお申込み、お問い合わせはこちら…

旭川ふるさと旅行
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