主に熊本ラーメン食べ歩き 育児や日常の忘備録

主に熊本ラーメン食べ歩きの忘備録
家族旅行でも主にラーメン(笑)
たまにはお手軽グルメや日々感じた事を書綴ってます
Twitter  しぇいでぃー ‏@Shady_kumamoto
https://twitter.com/shady_kumamoto

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2017年1月20日(金)


今年初めての太一商店
仕事終わりで浜線バイパス店に現地集合
前日から楽しみにしていたしお腹も空いていたので有料トッピングを追加しようかと思ったけど後半いつも苦しくなるからやめとこw

この日はド乳化スープを満喫したくて野菜は普通
次の日も仕事だけどニンニクだけは多め(笑)
ていうか麺はカタが選べるようになってるし


しばらく店内待ちしてカウンター席へ
話しているとカタをチョイスしたツレのラーメンが配膳され
そこから60秒ほどで着丼
ラーメン  (680円)
ニンニク多め、その他普通



どどん!
野菜は普通なのでこんなかんじ
いつからかのせてあるニラが見た目にもヨカね



ブタはホロやわで味が染みてたし麺は安定してる
だがしかし・・・
ド乳化を期待していたのに見た目通りのシャバいスープ
豚骨が弱すぎてタレの辛みだけを感じる結構な下ブレ具合w




こんな日もあるけどまた逝っちゃうんだよな
太一喰いちゃーーという衝動が定期的に襲ってくるから(笑)



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