2013-10-21 10:33:04

オーバー・ザ・ロボット

テーマ:ブログ

優れた腕を持つ寿司職人が握る寿司と同じ寿司を作る寿司ロボットが開発されました。すでに一部の回転寿司チェーンで稼動しているそうです。

開店早々から閉店の時まで、一流職人の握る寿司と同じ食感の寿司が出てくる事はどういうことだろうか。常に100パーセントの実力を発揮する事は確かです。

人は体調により気分により、80パーセントの寿司しか握れない時もあるかも知れません。時として120パーセントの味を提供できる時もあります。

いつも、人の所業は一回限りです。

近藤悠三先生は個展で既に売約済の札が貼ってある作品を指して、「これと同じものを作ってください。」と注文した方に、「私は自分の偽物はよう造りません。この次に気にいったものがあったらよろしゅうおたのみいたします。」と応えました。




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