チームsirocaのブログ

生活家電ブランド「siroca(シロカ)」の公式ブログです。
商品の情報やパンやレシピの話などを中心にお届けします♪


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こんにちは!

冬眠気味の、試食担当ハマグマです(_ _*)スヤスヤ


うっかりしてたらもうすぐクリスマスじゃないですか!

生クリーム大好きなハマグマは、

今からクリスマスケーキの、

生クリームのことを考えるだけで胸がいっぱいです。



とはいえ、

クリスマスといえばやっぱりチキン!


そこで、庫内ひろびろのノンフライオーブンで、

クリスマス定番のチキンづくりはいかがでしょうか♪


大きな骨付きもも肉も、2つ一度に焼けちゃいます。



ノンフライオーブンだから、

外側はパリッと、中はしっとりジューシーに焼き上げます。



タレ焼きとさっぱりローズマリーの塩コショウ、お好みでどうぞ♪



【ノンフライオーブンのレシピ】


2種のローストチキン


材料(2本分)---------------------


骨付きもも肉:2本
(A)しょうゆ:大さじ4
(A)酒:大さじ2
(A)みりん:大さじ2
(A)はちみつ:大さじ2
(A)おろししょうが:大さじ1/2
(A)おろしにんにく:小さじ1/2
(B)塩:小さじ1/3
(B)粗びき黒こしょう:少々
(B)乾燥ローズマリー:小さじ1


-------------------------------


1.(A)を保存袋の中に入れて混ぜる。
2.骨付きもも肉を1本入れて軽くもみこみ、冷蔵庫で6時間漬けこむ。

3.もう一本の骨付きもも肉に(B)をふり、軽くもみこみ保存袋に入れ冷蔵庫で6時間漬けこむ。
4.230度に予熱したオーブンで皮を下にして15分焼く。
  ※3.は焼く前に水分を軽く拭き取ってください。
5.裏返して皮を上にし、2.の骨付きもも肉はつけだれをはけで塗り、更に15分焼いたら出来上がり。
  ※焦げ付きそうな時は、アルミ箔をかぶせてください。
  ※焼く前に室温に戻すと、火の通りがよくなります。



塩胡椒とローズマリー。



タレ漬け。しっかりつかれ~




焼き上がり。

トレーにアルミホイルを敷くと、

お手入れがラクです♪


さて、次回のレシピは、

ホームベーカリーでつくるクリスマスケーキです♪

お楽しみに!(*゚ー゚*)

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こんにちは!

チームsiroca試食担当のハマグマですクマ



いよいよ暑くなってきて、

空を見るともう盛夏の入道雲。


夏にぴったりの、

とろけるコーヒーゼリーはいかがでしょうか?



作り方はとってもカンタン。


お好きなコーヒー豆で、ホットコーヒーを、

全自動コーヒーメーカーで4杯分つくります。



ボウルに移し替えて、ゼラチンを5g入れます。

この時、コーヒーゼリーに甘みがあるほうがいい方は、

砂糖をお好みで入れてください。



粉ゼラチンの個包装タイプはだいたい5gなのかな?

ゼラチンを入れた後、しっかりと混ぜます。




器に流し入れて、



冷蔵庫で冷やしたら完成♪



ゼリー自体に甘みはないので、

コーヒーシロップやコーヒーミルクなどを加えて、

お好みでホイップクリームやアイスクリームをのせて、

お召し上がりください。


市販のコーヒーゼリーよりもかなりゆるめのレシピですので、



とろっとろにとろける食感が、また涼しげでいいですよ♪


全自動コーヒーメーカーで淹れるコーヒーは香りがとにかくいいので、

スイーツにしてもしっかりとコーヒーの風味が残り、

とっても味わい深いのが特徴。


ぜひお試しください(^∇^)

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こんにちは!

チームsiroca 試食担当のハマグマですクマ



突然ですがみなさん、

「オーブンサラダ」

をご存知ですか?



熱を加えることで消化がよくなり、

茹でないので水溶性ビタミンも失わず、

加熱しているので生野菜よりも食べやすい、

とさまざまなメリットがあるオーブンサラダ。


冷蔵庫に余った野菜などを、

軽くオリーブオイルであえたら、

ノンフライオーブンのトレーに並べ、

250℃で8分程度加熱するだけでできあがり。


カボチャやジャガイモなど、

火が通りにくい野菜は、

事前に5分程度加熱しておいて、

後から残りの野菜を加えれば、

ちょうど良い仕上がりになります。


味付けは、お好みのドレッシングでどうぞ(・ω・)b


忙しい時でも、

パパッと準備してあとはほったらかしでできるのでとってもラクちん♪


ぜひおためしくださいね(^∇^)

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