『ベビースターラーメン』というスタック菓子。
皆さま、ご存知でしょう？
最近は、太いのや味にバリエーションがあって、色々あります。
昔は、駄菓子の感覚だった。
でも、これにお湯を入れてカップ麺代わりにしたこともあった。
余り美味しくないけど・・・。
でも、ある時、西友のスーパーで目に止まったサラダを発見！
ほとんど野菜はキャベツ。水菜も入っている。
この上にセットになって、ベビースターラーメンが入っていた。
凄く気になったので、購入してみた。
キャベツとベビースターラーメンとゴマドレッシングの組み合わせが最高だぁ～！
感動っっ～～～♪
カリカリの食感！何気に味がついているので、香ばしい。
ベビースターラーメンがある意味、お腹をいっぱいにしてくれるし、満足のサラダです。
西友に行くたびに購入してしまうのだが、結構人気もあり、売り切れになっていることもしばしば。
もし、見かけたら 是非お試しあれ！(^-^)v
シリアルマミーの前身であるフレンチレストランで
発案したメニュー「パンペルデュ」が人気をよび、
プランタン銀座に出店。
そこで誕生したデセールキャラメルが、
銀座のOLを中心に爆発的大ヒットしました！！
その、デセールキャラメルも、
今や全国のみなさまに楽しんでいただけるよう、
配送が出来るようになり、
数々の店舗でお客様の8割はデセールキャラメルを購入するという、
破竹の勢い！？
その秘密は・・・
■こだわり１：キャラメル味
一般的なキャラメル味は、"キャラメル風味"なものがほとんど。
しのっちはこれがとっても許せなかった！
だからちゃんとキャラメル味がするものが作りたかったのです。
当店のキャラメルクリームはお砂糖を焦がして、
クリームを入れて作るのですが、
この焦がし具合が難しいのです。まさに職人技♪
分離してしまうぎりぎりラインまで焦がしています。
そうしないとほろ苦いキャラメル味が出来ないのだ！
■こだわり２：甘さ控えめ
シリマミのお菓子はどれもこれも甘さ控えめ。
なぜなら、店長しのっち、実は甘いもの苦手。。
ということで、他のケーキに比べると甘さが少ないのです！
男性や、甘いお菓子が苦手な方にも、おすすめ出来ます！
■こだわり３：ホイップ
クリームは、ホイップ型の植物性のものを選んでいます。
その理由は・・・
１：デセールキャラメルのキャラメルクリームが濃厚な味の為、
動物性を使用すると味がぶつかり合ってしまいます。
２：キャラメルクリームの苦さを強調する為にあっさり系の植物性にしました。
動物性にすると食べた食感が重たく感じ、ぺロっと食べることが出来ません。
大きなクリーム1本まるまるついているので、満足感たっぷり♪
冷やして、温めて、お好きにお召上がりください！！
↓↓↓アメオクでも販売中！↓↓↓
アメーバオークションで出品されているうめぼしのクリームチーズパイの出来たいきさつを教えてしまおう♪
見てもお分かりの通りに、あのすっぱい梅干を使用しています。
でも、心配ご無用！！
食卓の梅干をただ単に、ドン！とパイの真ん中に乗せていません。
実は～
すご～～～～～～くぅ手間ひまかけています。
まず、1日目は、塩抜き。
2日目は、砂糖と煮て自然に温度を冷ましながら、浸し続けます。いわゆるコンポート煮。
3日目も浸して、そして完成！
出来栄えは・・・ フルーティーで「あんず」のような感じ。
よく、想像出来ない！と言われますが、そういう方に限ってハマってしまう商品なのです。ウフっ
どうして、これを考えたかと言いますと・・・
とんかつ屋さんのレディース定食
・・・から、ひらめきました。
その定食、チーズと梅肉はさみのとんかつだったのです！！
(○￣ ～ ￣○;)ウーン・・・
梅とチーズは最高のコンビだぁ！と思いつつ食べていたら、ひらめいちゃったのです♪
もともと、お菓子には青い梅は使用されるけど、赤いほうが色合い的にもいいのに使用されない。
これは、是非とも使ってあげたいなぁ～と、思ったのがきっかけ。
初めのうちは、大きな梅干には抵抗があったので、小さいカリカリ梅でチャレンジ。
しかし、シワシワになり、果肉もなければ食べると種までがりっと噛んでしまう始末。。。
(゜口゜;)うっ・・・・・ 失敗の連続。
ここで・・・ 聞いてください！
実は、しのっちは、なんとなくひらめいている時に、出来てもいないのに、あたかも商品が出来ているかのように言いふらす癖があります。
これがくせ者で、言いふらすのはいいのですが、マスコミの方が真に受けてしまい、取材となることがほとんどなのです。
結局、自分で首を絞め、追い詰められて商品の開発となるのですが、うめぼしのクリームチーズパイだけは、梅干が気に入った味にならず、悪戦苦闘！
とうとう、取材の日になってしまいました。
カリカリ梅の路線からはずし、あらゆる所から梅干は取り寄せし、頑張って来たけど今回はギブアップとなるのかーーーーっ。
取材用に使える梅干もない。しかし、時間は刻々と迫る・・・。
梅干はひとまず、近所の梅干で間に合わせて、時間がないし、いい加減に煮て・・・
えーーーい。取材のタレントさんは決してまずいとは言わないから、これでいいやっ！
とにかく、間に合わせ・・・間に合わせ・・・
ついに取材開始！
…o(;-_-;)oドキドキ♪しながらも、間に合わせのうめぼしのクリームチーズパイをタレントさんが食べる。しのっちでさえ、食べていない。（時間がなかった）
反応は・・・、
反応は・・・・・
すごーい！ビックリ！おいしいですぅ～～♪
リアクションの上手なタレントさんだと思った。
しかし・・・
取材が終わって、ナント！個人的にうめぼしのクリームチーズパイを購入して来たのだ！！
|||||／(￣ロ￣;)＼||||||| まじ～～?
凄く美味しかった。お土産に買って帰りたいと・・・。
取材の方々が帰った後、しのっちは恐る恐るうめぼしのクリームチーズパイを食べて見た！
(＠◇＠;) ウ・・・
これは
イケルっ
うめぼしのクリームチーズパイの華々しいデビューが決まった瞬間であった。
↓↓↓梅干しのクリームチーズパイ4個セットアメオクにて販売中！↓↓↓
----------------------------------------------------------------------
商品名：梅干しのクリームチーズパイ４個セット
開始価格：1,280円
開始日時：2006年02月15日 02時37分
終了予定日時：2006年02月20日 22時37分
---------------------------------------------------------------------
2月11日の日本テレビ系『おじゃマンボウ』の依頼でバレンタイン向けの変り種のお菓子を作って欲しいという取材を受けました。
なんでも、ドラマのくいたん（食いしん坊探偵）の撮影現場に行ってアナウンサーの宮崎さんがしのっちのアドバイスで変り種チョコレートをプレゼントすると言う企画。
収録に4時間以上かかった。(-_-;)
画像は、ぜーーーーぇんぶお菓子＆フルーツです。甘いです！！
ハンバーグはチョコレート。
エビフライは、バナナにスポンジケーキをまぶしたもの、そして、尻尾はアーモンド。
タルタルソースは、生クリームにキウイを混ぜ合わしたもの。
イチゴは、丸くカットして、葉っぱをトマトのように見せる為、こだわって間引いてみました。
にんじんに見えるのは、パパイヤ。
さやえんどうに見えるのは、キウイ。
ポテトに見えるのは、現在、マミドバーガーで販売しているカスタードクリームを揚げたものです。
ひょんなきっかけから出来た洋食ケーキですが、なかなか面白いものが出来ました。
テレビの反応は、どうか分かりませんが、これからの放送が楽しみです♪
ちなみに、アナウンサーの宮崎さんです。
とっても可愛らしい人でした。
嬉しかったのは、手作りのチョコを携帯で撮ってたこと。しかも、自分からしのっちと写真撮ろうと言ってくれたことです。
洋食ケーキの他、２種作りました。大変でしたが、楽しいひと時でした♪
Amebaおすすめキーワード
読者数88人
[一覧を見る]
