シリアルマミー誕生秘話

おとりよせ創作スイーツ店「シリアルマミー」代表しのっちが、新商品のひらめきから始まり、開発・苦労・努力を経て、販売までの過程を赤裸々に公開!また、日々の活動も常に更新!さらに簡単なレシピも教えちゃうよ~♪

ご訪問ありがとうございます!!

読者登録・コメント大歓迎ですビックリマーク 


「風邪ひかないように!!」 秋*もみじ焼き芋栗きのこmomiji☆☆kaki☆☆秋kosumosu☆☆どんぐりichou☆☆

最近、めっきり涼しいですね~

みなさまも健康には気をつけて過ごしてくださいね(^-^)/


テーマ:

3月から阿佐ヶ谷本店のお店にも
インターネットが通じるようになったので
しのっちはお店番しながら、パソコンで仕事をしています。


実は、新スタイルのお菓子を販売するにあたって
しのっちしか上手に説明できないからです。


近いうちに、皆様にもご紹介しますが、
現在、色々と試行錯誤中で
お取り寄せとして、きちんと出来るのか
確認しているので、
もう少々お待ちください!!



しかし・・・・

人気商品は相変わらず 


  デセールキャラメル


でも・・・・

隠れ人気商品は


  フランスパンの耳 フランスパンフランスパンフランスパン



デセールキャラメル製造するにあたって

フランスパンの耳はいらないんです。


以前は捨ててたんだけど、

耳だけの集合で1本分以上あるフランスパンを

100円で販売したら

スゴイ人気なんですよっ


この間新記録達成!!


   48本!!


予約も入るほどの大人気!!


とくにお年寄りに人気

口コミで広まるのが非常に早い笑




っま、フランスパンの人気ぶりを見に
よかったら、

阿佐ヶ谷の本店までいらしてください!!




ただ、定休日は火曜日
そして、水曜日はしのっちはいません。


しかし、以前よりダントツに出没が多いのですが
来客や製造をしていたりしますと
店に居ない可能性もあります(笑)

AD
いいね!した人  |  コメント(17)  |  リブログ(0)
最近の画像つき記事  もっと見る >>

テーマ:

今日、仕事で卵を割っていたら・・・・


シリアルマミー誕生秘話

あれ?ふたごの卵・・・・


あぁー 割れちゃった・・・


      っで、次卵を割ると


シリアルマミー誕生秘話


  おっ!!  また出た!!


次 割ると・・・

シリアルマミー誕生秘話


            わぉ~♪ また出た ふたごの卵



ちょっと、次は期待するけど・・
シリアルマミー誕生秘話














ぎゃーーーーーっ

出たよっ 出たっ   4連発!! スゴクない?



っと思いつつ、次割ると・・・・
シリアルマミー誕生秘話

マジっ?信じられない・・・・  まただよっ!+



よしっ!!

また割ると・・・・・

















                        今度は普通の卵(笑)











だよね~~~ウンウン


もうある訳ないか・・・・・

きっと同じニワトリから出たんだなぁ~~~っと思いつつ、


次割ると



シリアルマミー誕生秘話


げげっ   

こうなったら・・・

1箱10キロ(130個分)の卵全部割る気になった!!おおーっ!!



一体、何個ふたごの卵が出てくるの?


10年やってて、こんな現象初めて!!



ジャンジャン、割っていきます。


6ふたご・7ふたご・8ふたご・・・・・

24ふたご・25ふたご・・・ 

38ふたご・39ふたご・40ふたご・・・・

56ふたご・・・・

64ふたご・65ふたご・66ふたご・67ふたご・68ふたご・69ふたご

70ふたご・71ふたご・72ふたご!!




えぇーーーーーーっ


72ふたご?!卵卵


130個中 72ふたごの卵




っという事は・・・・






ひよこひよこひよこひよこひよこひよこひよこひよこひよこひよこひよこひよこひよこ

ひよこひよこひよこひよこひよこひよこひよこひよこひよこひよこひよこひよこひよこ

ひよこひよこひよこひよこひよこひよこひよこひよこひよこひよこひよこひよこひよこ

ひよこひよこひよこひよこひよこひよこひよこひよこひよこひよこひよこひよこひよこ

ひよこひよこひよこひよこひよこひよこひよこひよこひよこひよこひよこひよこひよこ

ひよこひよこひよこひよこひよこひよこひよこひよこひよこひよこひよこひよこひよこ

ひよこひよこひよこひよこひよこひよこひよこひよこひよこひよこひよこひよこひよこ

ひよこひよこひよこひよこひよこひよこひよこひよこひよこひよこひよこひよこひよこ

ひよこひよこひよこひよこひよこひよこひよこひよこひよこひよこひよこひよこひよこ

ひよこひよこひよこひよこひよこひよこひよこひよこひよこひよこひよこひよこひよこ

ひよこひよこひよこひよこひよこひよこひよこひよこひよこひよこひよこひよこひよこ

ひよこひよこひよこひよこひよこひよこひよこひよこひよこひよこひよこひよこひよこ

ひよこひよこひよこひよこひよこひよこひよこひよこ




もしも、生まれたら

こんなにヒヨコがいっぱい!!


こんな事、想像しながら仕事中 一人で大爆笑爆笑




あまににも、衝撃的 出来事で

ブログに書かずにいられませんでしたあせる



AD
いいね!した人  |  コメント(5)  |  リブログ(0)

テーマ:

11月14日(金)

はなまるマーケット に登場しま~す♪



多分・・・・

とくまるのコーナー



 

タイトルは


 

 

   サツマイモサツマイモサツマイモサツマイモ さつまいも サツマイモサツマイモサツマイモサツマイモ



 

しのっちへの依頼は

サツマイモをモンブランに仕上げるレシピの紹介。

 

 

実は、シリアルマミーには

以前販売していた「じぶんDE芋ンブラン」という商品があって

ディレクターさんが覚えていたみたいです。

 

 

 

 

もう一つ!課題あったんです。

このモンブランクリームを簡単にスイートポテトに出来ないか?って

 

 

 

 

マル秘 ここで裏話 マル秘

 

 

テレビってスポンサーが絡んでいる事が多いんです。

だから、調理器具に関して指定があったりするんです

 

 

例えば、IHはダメ!ガスで料理とか

電子レンジの使用するメーカーに指定があったりとか

 

ひどい時は、電気系は使用不可でガスのみとか・・・・

 

 

簡単に作るならレンジ使わないと出来ないというのも過去にあって

苦労した事があります。

 

 

 

 

・・・で、話戻ってあせる



 

収録日の前日にスイートポテトが時間の関係で

カットになったと言われたんです。

 

 

せっかく、しっとりした感じのレシピを開発したのに・・・

 

          残念!!

 

 

 

今回はアナウンサー堤さんが担当。

何度かいらしてくださっているので、お会いすると嬉しくなります。

 

 

さらに、しのっちの紹介するレシピはいつも美味しいって

言ってくれるんです。てへへっ

 

 

 

マル秘 ここで裏話 マル秘

 

 

 

お芋特集でディレクターさんがやたら気合入っているんです。

よくよく伺うと・・・

なんでも薬丸さんは、お芋好きで 

お芋に対して評価が厳しいとのこと叫び



 

えぇ~~~~ええ!!

収録前に聞きたかった~~と思ったけど

だからって、このお芋のしのっちの紹介するレシピは自信があったから

変更する予定はないけどね(;^_^A

 

 

 

マジで美味しいもん♪



 

・・・で、話戻ってあせる

 

 

 

収録が終わり、後は放送日のみだなぁと思っていたら

数日経って・・・・

 

 

また、ディレクターさんから 黒電話

 

ボツになったスイートポテト復活といわれ、

またまた収録のし直しあせる

 

 

 

こういうパターン初めてビックリマーク

 

なんでも、焼き芋で進めていたらしいんだけど

焼き時間が長いので火事の恐れが出るとかで紹介しないんだって。

 

 

テレビ局は万が一のことを考えて

事故にならない方法でいつも気を使っています。

 

 

今回のレシピの過程も念入りにチェックして

視聴者が勘違いしないようにしています。

 

 

だから、本番ではこういう過程は危険だから

こういう風に省けないか?というパターンも良くあります。

 

 

こちら側も柔軟に対応できる姿勢が必要という訳です。

 

 

 

 

 

・・・・でっ!!



 

しのっちが始めより、

ちょっと多くはなまるマーケットに

登場することになった(笑)チョキ




 

 

あっ、

 

ちなみに、

「じぶんDE芋ンブラン」を期間限定で販売開始にします。

 

阿佐ヶ谷本店とイオン越谷レイクタウン店で販売します。

インターネットでは、今のところ未定。

 

 

 

 

AD
いいね!した人  |  コメント(11)  |  リブログ(0)

テーマ:

今日で3連休終わりです。

しかし・・・・

イオン越谷レイクタウンの3連休は凄かったぁ~~


お客様があふれています。


シリアルマミーも行列が濃くなって、

スタッフ体力無くなり、ダウン者続出ショック!

少ない人数でお客様を対応しなくてはならないので

しのっち、必死あせるでした!!



事件は色々ありましたよ。


シリアルマミーのお店は、フードコートの間に位置するんだけど

その場所は席の取り合い合戦パンチ!で大変です。


しまいには、

警備員呼べ~~~とまでになり、お客様同士で喧嘩なって

大騒ぎ!!


食べ物が絡むと、いざこざが起きやすいのでしょうか?叫び



さて、久し振りのブログ

実は越谷にネットつないだのですが

パソコンの調子が悪くなり、繋がりませんでした。

漸く本日開通です。


ちなみに・・・・



ここがしのっちの越谷オフィスビックリマーク(笑)



バックヤード裏の端っこで

こじんまりとお仕事しています。


意外と仕事に集中できるので気に入ってます合格


快適ぃ~~音譜



ただ、難点は明かりがセンサータイプになっているので

動きがないと真っ暗になってしまうことです。

いちいち動くのも面倒なので、真っ暗な中パソコン打ってます。



まだまだ、越谷に毎日おります。





いいね!した人  |  コメント(9)  |  リブログ(0)

テーマ:

この間、イオン越谷レイクタウンのビルをまじまじと見ていたんです。

すると・・・


    (゜□゜;) 


大きな疑問が~~~~~~~~!!



イオンのロゴを見ていた時は、全く気づかなかったんだけど




ロゴとは別にビル名の看板があったんです。


     「 AEON Lake Town 」




うん?
あえおん レイクタウン? (´~`;)ンン…

えぇーーーーーっ

IONじゃない!!! (>_<;=;>_<)


これで、イオンって読むのか?

もう、驚きモモの木ですよっ!!!



昨日まで知らなかった・・・・・
  あらら━━━━(´Д`υ)━━━━・・・





早速、

フリー百科事典『ウィキペディア』で調べてみました!!


---------------------------------------------------


「イオン 」とは、古典ギリシア語 α??ν(ai?n、アイオーン)に
由来するラテン語で、「永遠」を意味する
(ただし、「イオン」というカタカナ表記は現代英語の発音に基づいていると思われる)


社名が似ている英会話教室のイーオン (AEON) とは

資本関係も人的関係もない。←ここまで説明してくれるとは笑える


-------------------------------------------------


だそうです。
なるほど・・・・・




しかし・・・・


土日のイオン越谷レイクタウンは、めちゃ混んでいました!!


まるで、渋谷か新宿の街を歩いている感じ。

駅も混んでるし、ビルの回りも駐車場に入る為に大渋滞!!








いいね!した人  |  コメント(4)  |  リブログ(0)

テーマ:

10月2日 

イオン越谷レイクタウンに
  シリアルマミー
グランドオープンしましたぁ~!!






おかげさまで
大盛況で行列となりました!!!

イオンレイクタウンの詳しくはココ


・・・で、
シリアルマミーはどこかと言いますと・・・・


なんと言っても、日本最大のショッピングモールは
半端じゃなく広い(-_-;)


まず、森ゾーンの中の3階
フードコート広場とナムコのゲームセンターの間に
シリアルマミーがあります。



お店の目の前には、素敵な椅子やソファーがあるので
ゆっくり食べれます。


・・・・が、
現在は混んでいますので、席取りだけでも時間がかかっちゃう 涙


越谷限定のスイーツも多数用意しているので、
日本最大がどんなもんか興味本位でいらして下さい!!


ちなみに駐車場は8000台完備、
最寄の駅から館内歩いて店まで、
順調に来れば20分?ぐらいかかります。ヽ(^o^;)ノ



なんでもアリアリで、なかなか楽しいお店がいっぱいあるので
ショッピングしたあと、おやつには

シリアルマミーにぜひ、ぜひ、ぜひ
お立ち寄りくださいね~~!!




あっ 言い忘れるところだった。


10月5日までオープニングセールやっています!!


シリアルマミーの商品ご購入いただいた方に

先着100名様まで

ジュースSがサービス!!


さらにっ

全商品10%OFF


そしてっ

しのっちもお店にいてお手伝い!!


昨日もお客様からしのっちさんと声かけられ

テレながらも嬉しくお話しましたぁかお



ちなみに

本日11時40分ごろ

テレビ朝日 「ワイドスクランブル」に紹介されました音譜







いいね!した人  |  コメント(6)  |  リブログ(0)

テーマ:

18日に修学旅行生が本店に研修に来ました!!


毎年、受け入れているんだけど、

いつもは他店舗だったので直接対応することがなかったんです。


今年は本店という事だったので、しのっちが質問等に答えました音譜


まず、来てそうそう・・・


どっ緊張でやってきました(^O^)

中学3年生だから、緊張するのも当たり前だよね~~


どう緊張を解いてあげようかと思いつつ、

しのっちまでなんだか緊張しちゃう感じ~~ドキドキドキドキ


夢いっぱいの子が質問してきて

夢を壊さないように、所々現実加えて答える。


すると・・・

色紙が登場!!

しかもっ2枚!!!!!


おっと~~~

サイン?とおもいきや・・・


メッセージを書いて欲しいとのこと・・・凹


あっ・・・・ そうなのね・・・・

サインな訳ないじゃん! ばか者!!


っと、思った途端!!

何書きゃいいのよぉ~~~~~





変な事もかけないし・・・


そこで、ひらめいたあ!


工場で実習させて、その隙にスタッフに聞きまくって

なんて書こうか決めようと・・・(笑)



だけどね~~

このアイデアはスタッフにバレバレ。。。


みんな意地悪で協力してくれないんだよ

。・゚゚(ノД`)あ゙~ん


諦めて自分で考えて、漸く色紙に書き入れました!!


えっ?

なんて書いたかって?


----------------------------------------------------

夢は大きく

 将来に向けて

   今を大切に!!



お菓子屋=可笑しいや

お客様の笑顔が一番     シリアルマミー篠直余

----------------------------------------------------


きゃ~~~

恥ずかしい~~~~あせる






いいね!した人  |  コメント(1)  |  リブログ(0)

テーマ:

毎日ブログしようと思うけど、携帯からの投稿がわからなくなっちゃった・・・あせる

今まで色々事件やお知らせがあったのに。

例えば6月8日は大胆MAPに登場しました!とか・・・

新商品が出来たとか・・・

池袋西武デパートでしのっち販売とか・・・

スタッフ紹介もありありだし・・・ヽ(;´Д`)ノ



明日は神戸に出張です。

飛行機大好きしのっちは、JAL に乗って行きます。


悲しい事に13時から面談なのに

神戸空港行きは1日に1往復!!


朝8時出発、帰りは18時ですよ・・・トホホ叫び


時間の過ごし方は上手い方だと思うけど

コレが、しのっち尋常じゃない方向音痴だから

明日はちょ~不安です。


えっ?

神戸に何しに行くかって?

もちろん仕事ですよ!!


フェリシモというカタログ通販の会社とお取引できる事になりそうなのです。

もし、シリアルマミーが登場したら、皆様よろしくね~~








いいね!した人  |  コメント(4)  |  リブログ(0)

テーマ:

みなさまにお知らせで~~~~~すビックリマーク


-----------------------------------------------

【場所】

新宿西口広場イベントコーナー


【日時】

5月15日(木)10時~20時

5月16日(金)9時~18時


「第2回東京発!物産・逸品見本市」

-------------------------------

という、催しにシリアルマミーは参加します。



ココには丸々2日間とも

シリアルマミーのブログでお馴染みの部長


こんな感じ(笑)


新入社員の加藤


こんな感じ(爆)


それとしのっち3人でお待ちしております音譜

(wiiで作りましたぁ)



会場はちょっと不便でレジが思う存分使えないんですぅ

だからお買い上げの商品の金額を

電卓で計算しなくてはいけないのですが・・・YEN



新人の加藤が電卓のメモリー計算が出来なくって

かなり特訓したんです(;^_^A



漸く練習では出来るようになったんですが

本番でお客様目の前にしてどうか?という不安ありありです!!



しかしっ

実はしのっちもこの時にメモリー計算を覚えたので

しのっちも自信はありましぇ~ん。。。苦笑



っま、そんなジタバタしている所を興味本位でもいいので

お近くにお寄りの際はお立ち寄りくださ~いハート



ちなみにデセールキャラメルシュークリームハピくま!のふわふわケーキ・

天使のロールケーキおかっきー
ショップチャンネルで大人気だったキャラメルバターを販売していますハート





いいね!した人  |  コメント(8)  |  リブログ(0)

AD

ブログをはじめる

たくさんの芸能人・有名人が
書いているAmebaブログを
無料で簡単にはじめることができます。

公式トップブロガーへ応募

多くの方にご紹介したいブログを
執筆する方を「公式トップブロガー」
として認定しております。

芸能人・有名人ブログを開設

Amebaブログでは、芸能人・有名人ブログを
ご希望される著名人の方/事務所様を
随時募集しております。