クイジナート からまもなく発売の新商品
マルチグルメプレートを使った、体験型お料理教室の続きです。（記事はコチラ ）
今回は最終回。
ワンプレートの美しいお料理の中から
「鶏肉のグリル ハーブ塩風味」＆「ジャガイモのガレット」をご紹介しますね。
☆材料 2人分☆
鶏もも肉 1枚
■ハーブ塩（作りやすい分量）
ローズマリー（ドライ） 4g
タイム（ドライ） 4g
黒粒コショウ 6g
塩 50g
☆作り方☆
①ミルミキサーに塩以外の材料を入れ、細かくする。
②塩と①を混ぜ合わせる。
③鶏肉に、②を小さじ1/2振って、焼く。
鶏肉は挟んで焼く、サンドイッチスタイルに。
ひっくり返さなくても、両面がすごくキレイにこんがり焼けます。
波型プレートで余計な油もしっかり抜けて、ヘルシーな焼きあがりに。
レベルを変えて15分焼けば、こんなにこんがりおいしそうに焼けました
ハーブ塩がとってもいい感じ。
レストランでいただくような、本格的な仕上がりに
うれしいことに、余分な油がこんなに流れてくれます。
これは感動してしまいます。
受け皿にたっぷりの油がとれてすごくヘルシー。
さいごに「ジャガイモのガレット」
☆材料 1枚分☆
ジャガイモ 2個
塩、胡椒 少々
オリーブ油 大さじ１
☆作り方☆
ジャガイモは皮をむき、ボウルに入れて塩、胡椒する。
今回はフードプロセッサーを使ったので、あっという間に細切りができました。
②プレートにオリーブオイルを入れて、ジャガイモを炒める。
③ある程度炒めたら、真ん中にあつめてサンドイッチスタイルで挟んで約5分焼きます。
④切り分けてお皿に盛って、ケチャップをかけて出来上がり。
サンドイッチスタイルは、ひっくり返す手間もなく、両面がキレイに焼けるのが魅力的
ワンプレートに盛り付けると、ちょっとしたパーティ気分が味わえます。
ワクワクするうな美しいお料理が、あっという間。
マルチグルメプレートすごいです
クイジナート のフードプロセッサーやミルミキサーなど、
便利な道具を使えばプロのような仕上がりに。
展示してある商品、あれもこれもほしくなってしまいました。
うれしいことに、
マルチグルメプレートを長期モニターさせていただけることになったので、
色んなレシピに挑戦してみたいと思います
使った感想、レシピなど、また後日ご紹介しますね
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