柊随菜（ヒイラギズイナ）はユキノシタ科ズイナ属の常緑高木である。
南西諸島に分布し、林の中などに生える。
海外では、台湾や中国の南部にも分布している。
近畿地方南部から九州にかけて随菜（ズイナ）という落葉低木が分布しているが、柊随菜（ヒイラギズイナ）はその南西諸島版である。
樹高は５～１０メートルくらいである。
若い葉の縁は柊（ヒイラギ）のような鋭いぎざぎざ（鋸歯）があるというのが名の由来であるが、成木の葉はぎざぎざがなくなる（全縁）。
柊（ヒイラギ）にも成木になると同様の傾向がある。
開花時期は５～６月である。
枝先に上向きの総状花序（柄のある花が花茎に均等につく）を出し、小さな白い花びらをもつ花をたくさん咲かせる。
写真は６月に小石川植物園で撮った。
学名：Itea oldhamii
★南国の山野に白くぽっかりと
柊随菜の花影浮かび
花図鑑