秋色・・・というにはもう寒すぎるような気がしますが～
さつまいも、きのこをたっぷりと使って、鶏ささみと合わせて
ヘルシーに、美味しいメニューです
＜きのこたっぷり鶏ささみ炒め＞二人分
材料
・鶏ささみ・・・5切れ
・きのこ類・・・2パック分ほど
・さつまいも水煮・・・1/3本分-乱切り
・炒め油・・・大さじ1と1
・塩・・・小さじ1/3
・こしょう・・・適量
●調味料
・酒・・・大さじ1
・みりん・・・大さじ1
・味噌・・・大さじ1
・有塩バター・・・5ｇ
作り方
①鶏ささみは筋を切って開き、軽くたたいて塩こしょうをふっておく（分量外）
②フライパンに油を熱し、①のささみを焼き、両面焼き色がついたら取り出しておく。
③②のフライパンをそのままにし、油を追加して強火にし、きのこを入れて炒める。
きのこに火が通ったらさつまいも水煮、②のささみを加えてざっと炒め、●の調味料をまわしかけ、有塩バターを加えてからめる。
仕上げにバターを加えることで、さつまいもバター風～な、
まったり食欲をそそる良い香りがさらにプラス
たっぷりのきのことのマッチングも楽しいです。
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ﾛﾊｽﾌｪｽﾀのﾚﾎﾟです（特にまとまっていませんが）
ﾌｪﾙﾄでｻﾝﾄﾞｲｯﾁｾｯﾄ作りました～
離乳食にかける思いは重い？
大好き！
我が家のﾙｳから手作りｶﾚｰはﾖｰｸﾞﾙﾄで作ります
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作り方
①鶏ささみは筋を切って開き、軽くたたいて塩こしょうをふっておく（分量外）
②フライパンに油を熱し、①のささみを焼き、両面焼き色がついたら取り出しておく。
③②のフライパンをそのままにし、油を追加して強火にし、きのこを入れて炒める。
きのこに火が通ったらさつまいも水煮、②のささみを加えてざっと炒め、●の調味料をまわしかけ、有塩バターを加えてからめる。
仕上げにバターを加えることで、さつまいもバター風～な、
まったり食欲をそそる良い香りがさらにプラス
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