ｼﾞｭｰｼｨなﾅｽを玉ねぎｿｰｽで頂きます。

ナスにただタレをかけるとか、

野菜にただドレッシングをかけるとか、

我が家ではあまりしません。ボリュームがないから？(笑)



ジューシィに焼いたナスに、新玉ねぎをこれでもかとたっぷり乗せて。

このテの食べ方のサラダ、我が家ではほんっと多いです。

＜ナスの玉ネギソース＞２人分
材料
・なす・・・中サイズ2個-皮に筋を入れて等分に切る
・新玉ねぎ・・・1/2個-薄くスライス

・炒め油・・・大さじ3～適量

●調味料
・みりん・・・大さじ1
・うすくちしょうゆ・・・大さじ1+1/2
・酢・・・大さじ1


作り方
①なすは皮の方に筋目を入れてから等分に切る。
新玉ねぎは薄くスライスする。

②フライパンに多めのオイルを入れてナスを加え、全体に油をなじませてから火をつけ、炒める。
こんがりとした色がついたら器に取り出す。

③②のフライパンに玉ねぎを入れて炒め（オイルが少なければ足す）、しんなりしたら、
●の調味料を加えてさらに炒め、軟らかくなるまで炒める。
②のナスにかける。

冷やしても美味しいですよ～☆


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ﾜﾝﾎﾞｳﾙでふんわりﾁｰｽﾞｽｺｰﾝ！
型抜きしないし、簡単だよ～

ｲｶと夏野菜のカレー炒めのﾜﾝﾌﾟﾚｰﾄです☆

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ｱﾚﾝｼﾞきくし、作り置きにも便利ですよ～

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