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フードコーディネーター、紅茶コーディネーターのえつこと申します
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「朝ごはんが整っていると今日も一日素敵な事があるように思えます。」

一番大好きで、大切な朝時間を充実させるべく奮闘していますガッツ

当ブログでは、まいにちの朝ごはんと、
時折おうち喫茶店ごっこのモーニングメニューをご紹介してます。

お料理レシピは、めんどくさがりの私でもできる簡単レシピ!どなたにでも作って頂けます!
※レシピの無断転載は御遠慮ください

薔薇2013年6月、待望の第一子、娘「リカ(仮名)」を出産しました!

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2016-07-02 09:05:19

夏が来るよ。干し野菜やから揚げの食卓、バケットの朝ごはん。

テーマ:毎日の朝ごはん
もう梅雨明けるよたぶん~


雨があがってから無風状態!しかも日差しは真夏クラス(((゜д゜;)))

私の汗腺も夏用にシフトできたので、もう来るよ夏が。毎年気象予報士より当たるよこれ。

今朝、フライングぽいセミの鳴き声したしね。

覚悟してます、猛暑に。あ、でもまだアネッサ買ってなかった~ムンクの叫び









今朝はバケットを厚切りにして、

まいたけとくるみ、チーズをこんもり乗せて食べました。

まいたけとくるみは事前にトースターで火を通してあります。香ばしい~









きのこといえばなんですが

初めてこのツールを使ってみました。

たぶんやり方いろいろ間違ってるけど、干し野菜。

きのこが冷蔵庫で湿っぽくなってたので、今日お天気いいし、部屋干しでやってみる!

外に干すとカラスに覚えられたら嫌なので・・・(^_^;)








奥でほほ笑むキティちゃんは、昨日娘と一緒に作ったおやつ。

娘、電動ミキサーの扱いも少しずつ慣れてきているので助けにはなります。

本物お店のレシピだからいつも美味しいこのクッキー、

アイシングとチョコで顔を描いてあげたいけど、時間がなかった。

今はまだそこまでの完璧さは求めてないだろう、たぶん、

きっと娘の頭のなかでうまいこと処理してくれているはず。





昨夜はから揚げ、久しぶりでした。



image



自分的にはかなり大量に仕込み、

テレビでおなじみ、はなわ三兄弟の食卓みたいになるわ~なんて思ってたけど

いや、少ない・・・思ってたよりは(夫の分は一応山盛りにしたつもり)

下味つけてもみこんで、

小麦粉と片栗粉ふりこんでから最後に卵をボーン!で、お店みたくふっくら揚がりました。



玉ねぎのマリネをよく作るんですが

たっぷり添えて食べたらこれまた美味しいー!

酢玉ねぎっていうの流行っているの?テレビでちらっと見たけど作り方とか見てない。

体によくておいしかったらいいやんかおんぷ







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