四季菜のーと

四季菜工房&ジュニア野菜ソムリエ



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佐伯市のお土産なら弥生の生姜♪

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お知らせです。電話回線の故障のため、Faxの受信ができなくなっています。

関係者のみなさまにはご迷惑をおかけしますが、メールにファイル添付で書類等は送ってください。

 

先日は、テレビが壊れました。

 

電話回線もおかしくて修理依頼中です。

 

そして昨日は、トイレの壁から水が浸みだしていました…。

 

ホントにまぁ…DASH!

 

 

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暑っい夏が過ぎたかと思ったら…、ムシムシ蒸し暑い残暑が続いてます。

 

先日の台風もあちらこちらで被害があったと聞きました。

 

うちの裏もこんなかんじで↓もうちょっと雨が続いていたらキケンだったかも。

 

すっきりしない毎日だけれど、夏休みから待ち焦がれていた乙女のトキメキコレがっ!

 

おそうじサービス左下矢印(お風呂とエアコンをチョイス)

 

何かお宝(?)はないかと探していたら発見!今までで一番どうしても獲得したかった”賞品”でした。(自分で買うではなく、いただける音譜というところがポイント)

 

見事獲得したうれしさに、高い洗濯槽クリーナー(は購入)やヘッドスパ(自分の頭の)など他もついでにメンテナンスと言い訳してお金使いました。

 

これは定額パックなので料金も決まっていて安心。

 

そしてこんなにうれしいのなら次からはお金払ってでも頼んでよいのかも、と思案中。

 

さらに、台風の雨風と田舎の土埃にまみれた窓そうじもしてもらえたならもっと幸せ~ドキドキなどと、自分の頭のヘッドスパよりも家の掃除のほうが幸せなんて、ちょっとうれしかったり悲しかったり…。

 

 

 

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毎年、町内の小学校でも生姜の栽培をしています。

 

今年は子どもたち、畑にも植えに来たし、もちろん学校でも花壇やプランターに生姜を植えました。

 

大人たちが植えた畑の生姜は、暑さからの雨などでなかなか農業の厳しさを教えてくれてますが(汗)、学校の生姜はおみごと乙女のトキメキものすごく立派に育ってます!

 

根もの野菜の生姜なので「プランターなんかで育つの?」と言われ、それを証明せねば!とチャレンジするも…ほらみたことか、な結果しかならなかったので、学校のプランターの立派さに驚きました。

 

これは収穫が楽しみです音譜

 

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盛夏の頃の話ですが、マッサ作りました。

 

それはそれはおいしそーな赤パプリカ入手☆

 

刻んで塩。

 

少し常温、のち冷蔵庫にて保存し、そのままミキサーにかけてオリーブ油でフタをしました。

 

水分も一緒にミキサーかけたので早めに消費。

 

チキンソテーonスパゲティにたっぷりからめていただきましたラブラブ

 

味はトマトソースから酸味をとってもっと濃縮したようなかんじ?

 

おいしかったし栄養満点なのでまた作りたいですが、もうおいしいパプリカの季節ではないのかも…。

 

また来年のお楽しみにしましょう♪

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