なぜか私以外の家族、アボカドはディップにしたら大好きになります。(それ以外は大嫌い)
私は大好き♪みんなは嫌い!な異国モノなのに、ワカモレとトマトのサルサソースとトルティーヤチップスは奪い合うほど好きなようです。
というか、トルティーヤチップスというよりドリトスもどきだしぃ~。つまりお菓子だと思ってるしぃ~。
なので程よいところでチップス終了。するとアボカドとトマトが残ってしまいます。生野菜食べさせるためのお菓子なのにお菓子がなくなったら手を出さない…。
しかたないので残ったワカモレとサルサは翌日私がごはんの乗っけて食べました。
せめてパンがよかったとは思うけれど、主婦の昼ごはんなんてこんなもの。
みんなのおかずにならないもの、昨日の残り物はあっと驚く邪道めしになって私の栄養となっています。(栄養とりすぎ…)
たとえば、みそ汁+フォーとか。餅+ゆずこしょうとか。ごはん+スイートチリソースとか。
あんまり書くとドン引きされるのでやめますが、最近のイチオシ(?)はコレ↓
トマト缶やケチャップで作るとどうしても「トマト煮込み」の域をでないので、なにか「コク」があって「黒っぽい」ものを探したらいいものが!
お正月の黒豆を食べたあとの煮汁。
これを加えたらドミグラスっぽい色とコクが出たんです。
あまり加えすぎると甘くなりますが、息子①は「今までので一番おいしい!(=ハヤシライスらしいってこと?)」と絶賛していました。
誰かだまされたと思ってチャレンジしてみてください。
だまされた!と思っても苦情はナシです。








