• 13 Oct
    • 小豆島は、秋祭りウイーク真っ只中ですが・・・

      島内は、約1週間かけて各地で秋祭りなため、企業までもがお休みになるという季節ですが、金両では、美味しいオリーブの塩漬けと、エクストラバージンオリーブオイルを搾油するため、土日も休まず営業中(*ノω・*)テヘお客様に喜んでもらえる事が嬉しくて、それを自分の喜びと出来るありがたい社員さんや仲間がいてくれてこそ、今日があります。今年は、台風の直撃も免れ、大粒の良い実が出来ています!!金両では、オリーブの実が最も美味しい状態になるまで待ってからの収穫ですので、お恥ずかしながらまだ出来上がっておりませんし、発売もしておりません・・・(^_^;)この季節にしか食べれない、小豆島の秋の味覚であるオリーブの塩漬けの出来上がりが、後数日後で待ち遠しい❤By マリリン

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  • 01 Oct
    • 10月になりました~

      今年が終わるまで、あと91日だと、今朝テレビで聞きましたひゃ~この時期、小豆島では、あちらこちらでオリーブを収穫している人を見かけます金両醤油のスタッフも、今は醤油づくりより、1年かけて農園を守ってきてくれた片山さんの大切に大切に育ててくれたオリーブの収穫作業を、小雨が降る中お手伝い↑一年間、手塩にかけてきた片山さんの袋の中には、オリーブがいっぱい↑オリーブの木の枝越しの、村田課長来週は台風も来そうですし、今年は去年より緑果の実をちぎり、味に変化を持たせる予定です今年初めて搾ったオリーブオイル、青汁かと思ってしまうぐらい鮮やかな緑で、テイスティングをするのが、楽しみすぎます~皆様、こうご期待くださいBy マリリン

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  • 29 Sep
    • こんなん出来ました~♪

      日頃は大変お世話になりまして、ありがとうございます。こんなブログでも、けっこう見てくださっている方がいらっしゃるのねと、感謝の日々。本日、HPを新しくアップさせて頂きました新しい試みです一歩一歩、ゆるりゆるりとですが、ワクワクドキドキな会社を目指して頑張っていますこれからも応援、宜しくお願い致します金両醤油新HP  http://kinryo-shoyu.co.jp/By マリリン

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  • 24 Sep
    • はじめまして、コロぴよです♪

      はじめまして、コロぴよと申します。この度、金両醤油の仲間として、新しく誕生いたしました卵かけごはん専用のお醤油ですコロコロや、いいとこ取りの先輩同様、可愛がっていただければ嬉しいです末永く、宜しくお願い致します(*^_^*)By マリリン

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  • 21 Sep
    • 台風が過ぎ・・・

      台風が、通り過ぎていきました。オリーブの収穫期を前にしてやってくる台風には、いつもハラハラさせられっぱなしです100年以上経つ金両醤油の蔵には、雨戸がなく・・・台風が来る前には必ずと言っていいほど、進路が大変気になり、進路と重なるときの前後には、毎回と言っていいほど、この手作り雨戸のつけ外しが仕事にプラスされてしまいますしかし、登録文化財の蔵を守っていくには、醤油づくりと同じで、地道なコツコツとした作業ばかりですが、美味しいお醤油を作っていくには、この一つ一つが大切なのですBy マリリン

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  • 17 Sep
    • 一日遅れの中秋の名月

      私が出張でいなかったので、6代目は3日間お留守番をしてくれていました帰ってきた昨日の夜、二人でお月見用のお団子を作り、じーじやばーば達と初めてのお月見。雲が多く、「あっ、隠れた~」「わっ、出てきた~」とそんな言葉ばかりの、ワイワイガヤガヤのお月見となりました:*:・( ̄∀ ̄)・:*:追伸:お団子を丸める際、「おいしくな~れ、おいしくな~れって、気持ちを込めて、優しい気持ちで作るんで!!」とものづくりの楽しさを教えてやりたいと思っていたのですが、すっかり息子もはまってしまい、「また今夜もお月見したい~」と、しばらく団子団子の日々が続きそうです(^_^;)by マリリン

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  • 08 Sep
    • 恐れ多くも・・・

      一般社団法人 岡山経済研究所さまの、MONTHLY REPORT 9月号の、創業100年企業の経営理念に、取り上げていただきました(^_^;) 身が引き締まる思いです。暖簾に傷をつけないよう、今まで以上に精進努力いたします。金両醤油 5代目当主修業中 藤井 寿美子

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  • 07 Sep
    • 9月になりました♪

      朝晩、あんなにうるさかった蝉の鳴き声もすっかり静まり、6代目見習い中の息子に、蝉があんまり前みたいに鳴いていないのは、暑い夏が終わって行っているからで、涼しくなってきたら、それが秋で、秋が終わると冬になって・・・と季節の移り変わりを教えている今日この頃随分と、日が暮れるのも早くなってきましたね・・・4代目のところへ行くと、嬉しそうに昔のアルバムを出していたので、少し覗いてみると・・・ なんと可愛い4代目の写真が4代目にも、こんな頃があったのですね・・・台風も無事それてくれ、今のところオリーブも順調に育っているようですこのまま、無事収穫を迎えられますように・・・季節の変わり目ですので、皆様もお身体くれぐれもご自愛くださいませby マリリン

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  • 29 Aug
    • 久しぶりの・・・

      何か月ぶりかの、まとまった雨。オリーブは、この日を待っていたんだろうね・・・台風による恵みの雨by マリリン

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  • 18 Aug
    • 4代目との想い出

      私の祖父で、金両醤油の3代目は、私が10歳の時に70歳で亡くなりました。その日のことは、今でも鮮明に覚えていますし、自分の長男の2人娘の長女である私を、可愛がってくれていたことは言うまでもなく・・・今でも、色々な事を思い出します。最近私も、息子に4代目との想い出づくりをと思い、幼稚園へのお迎えを時々お願いしてみたり、昨日は、幼稚園の帰りにプールへ連れて行ってくれたりしましたありがたや・・・そこで、帰ってきた息子に、「じーじと一緒に、お風呂に入っておいで。ママは、じーじと一緒にお風呂入れんけど、ノブとは男同士やから、じーじの背中を洗ってあげて・・・」と二人での初めてのお風呂を提案結局は、じーじに洗ってもらっただけで、じーじ孝行はできなかったけれど、少しは喜んでもらえたかな? By マリリン

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  • 01 Aug
    • 今日から8月ですね

      暑い夏がやって来ました登録文化財の蔵には、クーラーという文明の利器は見当たりませんこれからが、体力との勝負 毎日、天然サウナの中で、愛情込めて天然醸造の醤油づくりに愛情注いでくれている松本蔵長と、村田課長この二人の日々の熱い熱い仕事のおかげで、金両醤油の醤油が美味しくでき上がっているのですBY マリリン

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  • 30 Jul
    • 登録文化財の蔵の樋を・・・

      真夏の太陽が照りつける中、登録文化財の蔵の樋(とい)をやりかえていますお醤油の菌がいっぱいついていた古いのは外してしまい、今回は銅板のものになる予定 今はまだ、新しすぎてピッカピカですが、きっと趣も出てくるでしょう・・・ 数日後には8月です暑さ厳しくなってきていますが、美味しいものいっぱい食べて、夏バテ知らずで暑い夏を乗り切りましょうBY マリリン

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  • 29 Jul
  • 24 Jul
    • 真夏の小豆島

      秋の収穫に向けて、少~し少~しと大きくなってきている、オリーブの実ですまだまだ、赤ちゃんですけどね時々、お客様と一緒に探すハートのオリーブの葉っぱ探しは、すべての人を笑顔にしてくれて、私自身も幸せのおすそ分けをいただいてしまいます時には、こんな片思いっぽい葉っぱも切ない・・・BY マリリン

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  • 07 Jul
    • 七夕の日に・・・

      私が家業を手伝いだした約22年ほど前、金両醤油をどうやってみんなに知っていただけるのか、体当たりの日々でした。そんな中、物産協会の戸を叩くも、実績がないと断られ、しかしあきらめずにチャレンジしていて、初めて出展させていただけたデパートが、下関にある下関大丸さんでした。毎日毎日頑張っても、醤油文化の違いと、勉強不足から売上金額は3万円ほど普通のデパートであれば、販売台に対していくら売らないとという視点だけで、モノづくりの価値なんて考えてもらえないことの多い環境の中で、醤油は文化であり、売上金額だけではない。作り手が本物を紹介して頑張るんだと、励ましていただいた宮路バイヤーさん。先日の≪朝チャン≫をみて、金両醤油が映り、私が映ったのを見て、嬉しくなり励ましの電話をと、わざわざお電話くださいました15年ぶりくらいの会話でしたが、ありがたすぎる想いに、涙があふれ、号泣してしまいましたこれからも、どんなに年をとっても、いつまでも初心を忘れずに頑張ろうと改めて思う今日声を聴けた、下関の彦星さまでしたBY マリリン

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  • 04 Jul
    • 湘南蔦屋書店さまにて 小豆島PR

      真夏のような暑さになってきました皆様お変わりございませんでしょうか?熱中症には、くれぐれもお気を付け下さいね・・・ただ今、神奈川県藤沢市にあります湘南蔦屋書店さまにて、国内外の島々をピックアップし、その島にまつわる本と商品を展開し、島の魅力を伝えていければとフェア及びイベントを開催していらっしゃいます 「旅の蚤の市」では、≪おいでよ、小豆島≫という本と共に、6月17日(金)~7月25日(月)の期間で金両商品もいくつか並んでいるのです お近くの方は、是非お立ち寄りくださいませBY マリリン

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  • 03 Jul
    • ありがたいご縁

      小豆島の金両醤油では、全国からたくさんのお客様に、お越しいただいていますしか~し!!ついつい写真を撮らせて頂くお願いをするのを忘れてしまうわ・た・しでも、今日は忘れませんでしたとも!! 2年前に、某百貨店様でお仕事に入らせて頂いていた時に、ありがたいかな共通の知人がいて、急に親しくなってしまいましたそして今回は、ご家族である、ご主人やお嬢様を連れて、わざわざお越しくださいました本当に、金両醤油は良いお客様方に恵まれて、幸せ者でございますいつも、フェイスブックで繋がっているからか、ご主人様やお嬢様と初対面という気がしない、不思議な時間でありました急に暑い夏がやってきていますので、どうぞ皆様くれぐれも身体お気をつけくださいませBY マリリン

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  • 28 Jun
    • SETOUCHI Finder さんが取材してくださいました❤

      梅雨の束の間の晴れ間も終わり・・・今年はよく雨が降る、小豆島です各地での被害も、最小限でありますように・・・先日取材があり、SETOUCHI Finder さんが載せてくださいました。素敵な記事になっていたので、ちょっとご紹介http://setouchifinder.com/ja/detail/9394BY マリリン

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  • 02 Jun
    • お醤油は生きています!!

      6月になりました温度が上がってきた蔵では、愛おしい声が聞こえてきています2月に仕込みした100年ぶりの新桶のもろみが、プチプチプチプチとおしゃべりしていますただ今、めっちゃおしゃべり中今だけしか見れない、醤油のささやきですBY マリリン

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  • 22 May
    • オリーブマラソンin小豆島♪

      本日小豆島では、第39回オリーブマラソンン全国大会が開催されます5000人もの方々が、走られます小豆島の人口は、現在3万をきっていますので、どれぐらい小豆島が賑わうのかご想像にお任せいたします5代目は、日程を勘違いしてただいま出張中ですが、島外より選手の皆さんを応援していますBY マリリン

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プロフィール

小豆島 醤油娘

性別:
肉食系乙女
血液型:
男前のО型
お住まいの地域:
香川県
自己紹介:
料理の味を・・・               上げちゃうぞ

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