エルマンボしょうたブログ

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ご無沙汰しております。
お元気ですか?
shotaです。

みなさまにご報告したく、ブログあげさせていただきました。


現在のわたくしはといいますと、

(ちゃんと伝えきれなかった方々もたくさんいらしたので、すいませんでした。)

昨年の10月にエルマンボを卒業してから、
日本橋にありますレストランサンパウという、現代スペイン料理のレストランでソムリエとしてお世話になっております。
スペインはバルセロナ。
バルセロナから、地中海沿岸を50キロほど北上したところに本店がございます。女性シェフ、カルメルスカイェーダ氏のつくる、カタルーニャの伝統料理を基に、アレンジされたアーティスティックなお料理を堪能できるレストランです。

先月から、正式に社員として雇用していただきました。

このような素晴らしいステージで働かせてもらえる機会を与えてくださった
セニョール新明さんや応援してくれた皆様には、本当に感謝しております。

これからも、みなさまに活躍する姿をおみせできればと、思います。

茅ヶ崎に帰ったときは、迎えいれてくださいね(^ ^)
月一くらいで戻ってますので笑


photo:01


Hasta pronto.











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