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テーマ:おとりよせグルメ
2011年11月08日

カスピ海ヨーグルトを手作り 「ヨーグルトの願い」を使って!

QVC大好きおとりよせグルメヨーグルトの願い



種菌を買って、自分でカスピ海ヨーグルト作ってみた !!

結論。なんかすごいカンタン。
乱暴に言ってしまうと、牛乳と種菌を混ぜ混ぜして、ほったらかしておくだけだもんね。

天使のねがい 口コミ

そんなワケなので、こんな風な↑お洒落ぽい朝食とかを食べてしまっています。フフ。

今回私が使ったのは、↓ヨーグルトの願いという名前の種菌。
QVCで紹介されていたのでご存知の方も多いかと思います。

QVC お取り寄せグルメ 口コミ

とりあえず、作り方を書きながら気づいたことなど色々と。

ショップヨーグルトの願い 人気順(楽天市場)

星ヨーグルトの願い 詳細とか

ヨーグルトの願いとは、カスピ海ヨーグルトを改良した、手作りヨーグルトの種菌です。


管理人K1用意するものと作り方

牛乳 500ml~1L
ヨーグルトの願い 1包
密封容器

QVC大好き

QVC ブログ

1.容器にヨーグルトの願いと牛乳を入れてよく混ぜます。
2.フタをして暖かいところ(25~30度)に24時間前後おきます。
3.固まったら冷蔵庫で保存して完成!

ヨーグルトの願い 楽天市場 お試し

なんかもう私はすごく乱暴に、牛乳パックに直接、種菌をぱらぱらーっと入れてシャカシャカした後・・・

ヨーグルトの願い 天使の願い 最安値

そのへんにあったペットボトルにどぼどぼっと入れ、窓際に放置するという適当な感じでヤってやりました !!
(ホテル滞在中だったもんでねぇ・・・。家にいるのなら、可愛い容器とかに入れるのだが !!)

ちなみに・・・

天気がよくなくて、窓際においてても寒すぎて出来ないかも・・という日は、ポットにくっつけて↓置いていました。25~30度って結構あったかくないといけないもん。今のところ失敗なし。

手作りヨーグルト

星そんなことで出来上がり!

上記のような、かなり乱暴で適当な作り方をしてしまったのですが・・・

カスピ海ヨーグルト 増やし方

見事、失敗なく完成☆

後から気づいたのですが、私が使用した「成分無調整牛乳」だと、「もっちもちでリッチなヨーグルト」になるんだそうです。

使う牛乳によって味が変わるのも、手作りヨーグルトの醍醐味とかいうヤツですか !!

ヨーグルト 作り方 レシピ


管理人K1

一番の特徴は、酸味がかなり少ないこと。

酸っぱくないです。あんまり。濃厚な感じです。ヨーグルト好きな人はちょっと拍子抜けしていまうかも?
ただ、お子さんとか男性には人気なんだって。

そしてまた食感も独特!

もちもちタプタプってな感じ。アイスでいうとトルコアイス的な!(?)粘度が高いのです。

星現在、育て中!

無限増殖したろうかい!という勢いで、今、出来上がったヨーグルトを増やしています。

カスピ海ヨーグルト 自宅で ブログ

ふやし方はこれまたすごくカンタンで、出来上がったヨーグルトの1~2割を取り分けて、それに牛乳を入れてほったらかすだけ。

最初と同じく、25~30度の暖かい場所におくのですが、今度は24時間待つ必要はなく8時間程度で完成です。というか、もう4~5時間くらいで、トロトロしてくるので「飲むヨーグルト」的に楽しみたい場合はそんくらいでもOKかと。


なんかマジ楽しい・・・。

毎朝カスピ海ヨーグルト食べて、すごい調子いいしもう・・・。

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