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2017-01-23 13:59:58

ジワジワと

テーマ:日々あれこれと
こんにちわ。湘南スプラウトです。

湘スプは、色々なことが一気に起こる2017年1月になります。

長い長い本厄の1年を終えたので、色々と始めようかと考えています。

手始めに



ベイクドの真空パック化をはじめました。
長時間の持ち歩きにも耐えられるようになります。

昨年の6月に2度目の満点青空レストランに出させて頂いて、遠方からのお客様が一段と増えました。有り難いことこの上ないのですが、、、問題はやっぱり生菓子の持ち歩き時間なんです。。。

なんとかならないか…。

ずっと考えていた所で、常連のお客様から真空パックの案を頂き、約1年もアレコレと機械を見比べ説明を受け、この度の導入になりました(*´ω`*)








ついでに、真空パック袋の上にペーパーナフキンを置くと結露で濡れちゃうので、中蓋をオリジナルで製作!!!

茅ヶ崎の海と一緒にお土産にいかがでしょうか?(笑) という下心丸見えのチーズケーキへと生まれ変わりました!!!

当店のお客様は、ご自宅用のお客様と、お土産用のお客様とが半々ですので、それならば、こういった工夫で喜んで頂けるんじゃないかと思い製作しました。

イラストレーターというソフトで絵を描くのですが、、お店を始めて8年、、絵心は全く進歩していないことに気付かされましたww

烏帽子岩、Tバー、サザンCを精一杯描いてみたので、お買い上げの際には、蓋を開けて、見えてくる海辺の風景を笑ってやって下さい(^^)




期間限定の凸凹カフェショコラベイクも絶賛発売中のです♪(2月末まで)

ぜひぜひー♪

でわでわm(__)m
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2017-01-10 19:44:17

1月12日(木)お休みします

テーマ:お知らせ
こんにちは。湘南スプラウトです。
少し急なのですが、1月12日(木)はお休みさせて頂きます。
ご予定していただいているお客様がいらっしゃいましたら申し訳ございません。

店内の防虫作業と新しい機械の搬入をします。

元々、機械の搬入だけの予定でしたので、休むつもりもなかったのですが、、定休日に実施するはずの防虫作業が業者さんの都合で木曜日になってしまったんです。

ご迷惑をお掛け致しますがご容赦下さい。
m(__)mm(__)mm(__)m



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2017-01-01 08:55:47

謹賀新年

テーマ:日々あれこれと



明けましておめでとうございます。
今年も宜しくお願い致しますm(__)m

昨年、私の本厄を無事に過ごし?(真冬の湖に落水して間一髪で仲間に救助されたり…。見えない所で色々ありましたがw)

厄年の間は現状維持でジッとしていようと決めていました。

まだ後厄中なのですが、、ジワジワと、
店や商品をいじくります。

手始めに、真空パック機を導入することに致しました。設置はまだ先なのですが、持ち歩き時間や賞味期限を大幅に延ばせるハズです!

まずは湘すぷベイクから使っていきたいと思います!!!

という訳で、新年早々びみょーな抱負を述べさせていただいたところで、年初のご挨拶とさせていただきたいと思います(笑)

皆様、
本年も何卒宜しくお願い致しますm(__)m

でわでわ。
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