2010-03-22 17:08:19
第２回カラダと心にやさしいランチ会開催しました。
テーマ：仕事こんにちは。HIROです
今日もありがとうございます（‐＾▽＾‐）
３連休はいかがお過ごしでしたか。
風が強かったですね。
でも、暖かい
日差し
で桜
も先の方が開き始め、
着実に春になってきているんだなぁと嬉しく
なりました
連休最終日の今日は、がん患者さんのコンシェルジュ
株式会社トロップス
さん主催の「第２回心と体に
やさしいランチ会」でした
第１回の様子はコチラ
今回もレシピ作成とお食事の説明をさせて頂きました。
今回『春満開』をテーマに旬の鰆、うど、アスパラガス
などを使用しました。
○桜色ごはん
○さわらの木の芽焼き
○うどと人参のきんぴら
○２色アスパラガスのお浸し
○湯葉とみつばのお吸い物
○桜餅
会場も前回同様「お取り寄せサロンKURIKURI」
さん。
店長の猪俣さんがおいしく仕上げて下さいました。
ほんのりごはんを桜色にするために、赤米を入れたのですが
みなさんプチプチした食感がおいしいとおかわりをされる方も。
会話や雰囲気を楽しみながらみなさんとおいしく頂きました。
今回は、心理カウンセラーの方が相談にのってくださったり、
薬剤師でさらにアロマセラピストとしてご活躍されている方が
お気に入りの香りのルームスプレーをプレゼントして下さったり
ということもありました。
そして、書道家の方から書のプレゼントも
本日ご参加頂いた方々にとって、このご一緒した時間が
また明日からのエネルギー
になるといいなと思いました。
ありがとうございました
