簡単☆塩麹料理教室(東村山・国立)+アロマ教室

美味しい上に身体に良い!多くの人に簡単で美味しい塩麹料理を伝えたい!と東村山と国立で塩麹料理教室を主宰。 
アロマの効能は素晴らしです♪塩麹もアロマも薬を飲む前のセルフメンテナンス!まずは自分で!

6月のレッスン←

7
月のレッスン←  

塩麹料理過去レシピ 一覧・リクエストはこちらから ←

アロマのリクエストレッスン承ります ←


塩麹料理教室、漢方・薬膳料理教室共に、基本作るのは私一人。デモンストレーション形式です。見て・食べて・レシピはお持ち帰り頂けます。
手作りの塩麹(約300cc1瓶分)は毎レッスン作ってお持ち帰り頂けます
(*^^*)


■メルマガ登録■
毎月の初めに1~2回だけ。頻繁には送りません(^^;)
翌月のレッスン予定はまずメルマガ読者様にお知らせします。イベント情報、自己メンテナンスのアドバイスや塩麹のこと、簡単レシピなどブログとはちょっと違うお得情報もお知らせ致します。ご登録はこちらからやじるし
西澤由実子塩麹料理教室&アロマ教室のメルマガ







テーマ:
簡単☆塩麹料理教室&アロマ教室の西澤由実子ですニコニコ

今日から開始♪「はじめて塩麹」のレッスンパー

遠くからご参加頂き嬉しい限りです爆笑

塩麹の入門レッスンということで、簡単レシピです。


と、思っていましたびっくり


基本‼鶏むね肉の塩麹漬け
蒸し鶏&温野菜いろいろ
塩麹生姜の作り方
お野菜たっぷり生姜スープ
ミョウガとシラスの即席ふりかけ
キャベツと青シソの塩麹生姜和え
黒米ごはん


蒸す料理は、塩麹に漬けたお肉やお野菜を鍋に入れ


放置しておくだけなので、私は楽ちん料理と思っていました人差し指

ところが・・・

本日ご参加下さった皆様はお料理が苦手という事で・・・

蒸し器持っていませんパー


「そうなのはてなマークえっ

急遽レンジでチンでも完成!!という料理に変更上げ上げ

「それならできますグッド!

良かった~音譜

半分を予定通りに蒸して、半分をチンして

食べ比べて頂きました汗

料理が苦手という方にも、簡単に美味しくできることを感じて欲しいのが目的なので

一つ一つ話を聞きながら確認パー

後は、煮るだけ、和えるだけおっけ

私も勉強になるレッスンでしたエヘッ

{EA80BCD9-A62C-493A-81AB-EDF1B7C455FA}



本日の御感想

*以前口にした塩麹と違って優しい味だったので、これから作ってみようと思いました続くように頑張ります。

 *久しぶりに由実子先生のレッスンに参加しました。(以前はアロマレッスン)いろいろ為になるお話を伺え良かったです。塩麹は初めて食べました。とても美味しかったです。毎日一回かき混ぜて、出来上がるのが楽しみです。一週間後 塩麹料理を作るのを楽しみにしています。元々、料理が得意ではないし、嫌いな人なのですが塩麹料理はお手軽で、美味しくて、体にも良いし、便利だな~と思いました。どんどん取り入れて健康になっていきたいと思いました
先生に褒めてもらえるよう頑張りたいと思います。

本日も 嬉しいご感想ありがとうございました土下座


「簡単です!!出来そうです!!

と、言って頂け良かったですエヘッ

より簡単にできるよう


洗い物が少なくて済むよう

色々なアドバイスをさせて頂きましたグッド!

食後は「心の持ち方」のお話まで。

私も面倒臭いと思うことはあります。

おもいっきり手抜きもしますべーっだ!

でも、手抜きをしたら次は頑張るパー

頑張ったら自分で褒める!!

自己肯定大切ですよにひひ

自分の為、家族の為、より元気に居るためにも

塩麹を使い簡単に出来る美味しいお料理


身体に良いお料理を作ることの大切さ

伝えていくことをこれからも頑張りたい!!

と、改めて感じる濃いレッスンでしたニコニコ

はじめて塩麹のレッスンは


次回(日時)8月24日(木)10時半~の予定です。

(参加費)3,000円  大変お得ですグッド!

(場所)東村山久米川教室または西澤自宅(西武線 萩山駅か久米川駅)

*お申込みくださった方には詳細連絡させて頂きます。

まだ、塩麹を知らない方お待ちしております音譜

久しぶり~という方も歓迎いたしますパー

塩麹料理教室お申し込み→https://ssl.form-mailer.jp/fms/04d0bbc2315850

初めての方は、必ずこちらよりお申し込みくださいませ。


6月のレッスン←  

7
月のレッスン←     
 
 塩麹料理過去レシピ 一覧・リクエストはこちらから  ←

アロマのリクエストレッスン承ります  ←



■メルマガ登録■
毎月の初めに1~2回だけ。頻繁には送りません(^^;)
翌月のレッスン予定はまずメルマガ読者様にお知らせします。イベント情報、自己メンテナンスのアドバイスや塩麹のこと、簡単レシピなどブログとはちょっと違うお得情報もお知らせ致します。ご登録はこちらからやじるし
西澤由実子塩麹料理教室&アロマ教室のメルマガ




AD
いいね!した人  |  コメント(2)  |  リブログ(1)

テーマ:
簡単☆塩麹料理教室&アロマ教室の西澤由実子ですニコニコ

先日、銀座を歩いていて発見したお箸やさん音譜

外国のお客様もいらして 雰囲気が素敵きらきら

原木は何かなど1つ1つのお箸に丁寧に表示してありました。
{9930FC8C-F31A-4A2F-80AD-DD16B515F0A9}

店先にあった「お箸の禁じ手」

昔 母に教わったな~と思わず読んでしまいましたエヘッ
{2C856EC6-985D-448F-A639-E00C03D87A3D}

お箸、きちんと使えてますかはてなマーク

お箸使いがスマートなタレントさんはTVで見ていても素敵ですきらきら

反対に「んっはてなマーク」というお箸使いのタレントさんあせる

残念だな~と思うこともあったりショック

私もきちんと出来ているかあまり自信はありませんが汗

日本に生まれたのだから、きちんとお箸 使いたいと思っていますパー

お箸の事、改めて感じることのできる素敵なお箸屋さんでしたエヘッ



6月のレッスン←  

7
月のレッスン←     
 
 塩麹料理過去レシピ 一覧・リクエストはこちらから  ←

アロマのリクエストレッスン承ります  ←



■メルマガ登録■
毎月の初めに1~2回だけ。頻繁には送りません(^^;)
翌月のレッスン予定はまずメルマガ読者様にお知らせします。イベント情報、自己メンテナンスのアドバイスや塩麹のこと、簡単レシピなどブログとはちょっと違うお得情報もお知らせ致します。ご登録はこちらからやじるし
西澤由実子塩麹料理教室&アロマ教室のメルマガ




AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

テーマ:
簡単☆塩麹料理教室&アロマ教室の西澤由実子ですニコニコ

本日は
東村山 相羽建設さんの「つむじ」で


初のレッスンでした。

初めましての方がほとんどでしたが、

皆様熱心に聞いてくださり、とても和やかなレッスンになりました音譜


{A6459A62-42C8-43D8-8991-2AAE8A4FB66B}


一時間半では足りないほど、お伝えしたいことがあり汗

時間の許す限り、しゃべりました!!

「未病」と言われる状態は、皆さん何らかあるようで

熱心にメモを取って下さり、質問もいろいろ出たり

なかなか有意義な時間になったと思います。

2種類の薬膳茶を飲んで頂き

手軽に取れる漢方食材も食べて頂きました。

チェックシートは、皆さん真剣パー

自分の身体と対話をしていましたよグッド!

ご自分の体質をチェックできたら

必要な食材がわかってきます。

食べ物で、改善出来たら・・・という思いの方が多くいらしたので

すぐに薬膳料理が作れるよう

具体的に食材の効能についてお伝えしました。

帰りにスーパーに寄った方も多かったかもしれませんエヘッ

つむじさんでとってくださったアンケートに

「とても勉強になった」

「実に濃い内容で大満足だった」

など嬉しいご感想も頂けました。

なんと人差し指 9月12日(火)10時30分~

次回「つむじ」での漢方薬膳レッスンが決まりましたパー

つむじさんで撮って下さった写真やじるし

なんだか大笑いしていますにこッ

「笑い声がたくさん聞こえて、とても楽しそうなレッスンでしたね」

と、つむじの担当の方から。

そんなに笑わせたのかな〜

まぁ笑いは元気の源ですからね ni-

漢方薬膳養生レッスンも、リクエスト承ります。(2名~)

「漢方なんとなく気になるな~。」という方

「私はどんな体質か知りたい!」という方

「日にちが合わないな~」という方

是非 リクエストくださいませニコニコ
{E07D8907-40AE-4FE9-AF5F-2824B69AAAC7}

6月のレッスン←  

7
月のレッスン←     
 
 塩麹料理過去レシピ 一覧・リクエストはこちらから  ←

アロマのリクエストレッスン承ります  ←



■メルマガ登録■
毎月の初めに1~2回だけ。頻繁には送りません(^^;)
翌月のレッスン予定はまずメルマガ読者様にお知らせします。イベント情報、自己メンテナンスのアドバイスや塩麹のこと、簡単レシピなどブログとはちょっと違うお得情報もお知らせ致します。ご登録はこちらからやじるし
西澤由実子塩麹料理教室&アロマ教室のメルマガ







AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

テーマ:

簡単☆塩麹料理教室&アロマ教室の西澤由実子ですニコニコ

良く雨降りますね~本格的な梅雨到来ajisai☆☆

こんな湿気の多い時は、体調を崩される方が多い時あせる

梅雨の時期は新陳代謝が悪くなりがちです。

水分代謝が上手くいかないとむくみめまい、耳鳴りなど

いろいろな症状が出てきます。

そんなときのお助けにあずき茶 お勧めですグッド!

あずき茶の作り方 ←

{BF979C85-95EE-4855-9842-12BBE930EC89}


あずきは体内の水のめぐりを良くします


むくみの解消、水太り、デトックス効果

冷え性、血液サラサラ、胃腸の調子を整える

吹き出物、肌荒れ、便秘解消

ノンカフェインで、カロリーもゼロ!!

血糖値、中性脂肪が気になる方は


食前に飲むのが良いそうです


5月の広島出張レッスンで、塩麹と共に漢方のお話もさせて頂き

あずき茶 をご紹介しました。

「美味しい~ラブラブ」と大好評グッド!

あずき茶に魅了され、すぐに作って下さった方が

何名もいらしてとても嬉しかったです音譜

そのおひとりが・・・

宮部直美さんあずき茶でむくみ予防

お客様の妊婦さんにもお勧めしてくださったと連絡頂きました音譜

レッスンした日から、ずっとあずき茶を続けて下さっている

アジューダの岩田啓子さん

昨日のブログでは、身体の変化を感じたと書いてくださっていますパー

下記にリブロクしていますやじるし

続けることで体は絶対に変わってきます!!

美味しく食べ、自然の物で元気になれるグッド!

とても大切な事と思っていますニコニコ


明日は、東村山の「つむじ」さんでの漢方レッスン

漢方のお話、体質チェック、薬膳茶をご紹介する予定です。

お陰様で7名のお申し込みを頂き嬉しい限りですラブラブ

少しでもご参加の皆様のお役に立てるよう

しっかり御伝えしたいと思っていますエヘッ


6月のレッスン←  

7
月のレッスン←     
 
 塩麹料理過去レシピ 一覧・リクエストはこちらから  ←

アロマのリクエストレッスン承ります  ←



■メルマガ登録■
毎月の初めに1~2回だけ。頻繁には送りません(^^;)
翌月のレッスン予定はまずメルマガ読者様にお知らせします。イベント情報、自己メンテナンスのアドバイスや塩麹のこと、簡単レシピなどブログとはちょっと違うお得情報もお知らせ致します。ご登録はこちらからやじるし
西澤由実子塩麹料理教室&アロマ教室のメルマガ



いいね!した人  |  コメント(2)  |  リブログ(0)

テーマ:
簡単☆塩麹料理教室&アロマ教室の西澤由実子ですニコニコ

今年も梅シロップを作りました。

氷砂糖も溶け、そろそろ飲み頃になってきました音譜

作り方➡梅シロップ

今年は糖分の一部ハチミツを入れてみました。

少しマイルドかもしれませんニコニコ

{86E030CF-95A4-4B25-835E-ED787F1CBFCA}

梅は夏バテ、疲労回復にぴったりグッド!

また下痢の症状からくる喉の渇きを良くします。

整腸作用があるので、慢性の下痢や食中毒が原因の下痢に効果があります。

栄養の消化吸収をよくし

水分代謝を整えてくれます。

体の疲れや夏バテ、風邪気味の時にも梅 良いでしょう。

梅シロップは、我が家の夏の定番品になりましたニコニコ

今日は久しぶりにハーブ教室に参加しましたラブラブ

{174B9284-74A1-40BE-8038-A8BDBABF44C1}


美味しいお勉強は嬉しい幸せ

先生のセンスが大好きなんですきらきら


バジル、タイム、ディル、チャービル、チャイブ、ガラムマサラ、クミンetc

沢山のハーブで、ワンランク上の御料理になりますね〜音譜爆笑


本日習ったお料理は

私なりにアレンジして、少しづつ塩麹レッスンでご紹介しますニコニコ

色々アイデアが浮かんで来ましたひらめき電球


6月のレッスン←

7
月のレッスン←  

塩麹料理過去レシピ 一覧・リクエストはこちらから ←

アロマのリクエストレッスン承ります  ←



■メルマガ登録■
毎月の初めに1~2回だけ。頻繁には送りません(^^;)
翌月のレッスン予定はまずメルマガ読者様にお知らせします。イベント情報、自己メンテナンスのアドバイスや塩麹のこと、簡単レシピなどブログとはちょっと違うお得情報もお知らせ致します。ご登録はこちらからやじるし
西澤由実子塩麹料理教室&アロマ教室のメルマガ



いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

AD

ブログをはじめる

たくさんの芸能人・有名人が
書いているAmebaブログを
無料で簡単にはじめることができます。

公式トップブロガーへ応募

多くの方にご紹介したいブログを
執筆する方を「公式トップブロガー」
として認定しております。

芸能人・有名人ブログを開設

Amebaブログでは、芸能人・有名人ブログを
ご希望される著名人の方/事務所様を
随時募集しております。