簡単☆塩麹料理教室(東村山・国立)+アロマ教室

美味しい上に身体に良い!多くの人に簡単で美味しい塩麹料理を伝えたい!と東村山と国立で塩麹料理教室を主宰。 
アロマの効能は素晴らしです♪塩麹もアロマも薬を飲む前のセルフメンテナンス!まずは自分で!

7月の予定 ←

8月のレッスンはリクエストのみとなっております。
リクエストどんどん ご連絡くださいませ。


9月から、また新メニュー発表していきます。
楽しみにしていてください(*^-^*)



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本日の自宅アロマ教室は

アロマでボディーソープ作りですパー

アロマ精油を50滴も入れて作りますきらきら

物凄く香り高いリッチなボディーソープです人差し指

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今回は 夏にさわやか 柑橘系の香りに仕上げて頂きましたみかん

このボディソープで体を洗うと


お風呂の中が、アロマの香りでいっぱいになります幸せ


癒される入浴タイムになりますよラブラブ


その後はリンパの流れについてお勉強頂き

全身のセルフマッサージをして頂きました。

体調管理は、皆様大丈夫ですか!?

セルフマッサージもそうですが、

自分の体は自分で守ってくださいね。

暑かったり、肌寒かったりすると体調を壊しがちです。

今日のレッスンも おひとりが体調不良で朝キャンセルあせる

無理は禁物ですパー

調子の悪いときは、リラックスして休むことも大切です。

そんなときにも、アロマをお部屋で焚くとほっこりしますよエヘッ

自分の体は自分で守りましょう!!

今日のランチはやじるしチリコンカンでした~音譜

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本日は国立教室NEWメニュー!!

塩麹で煮豚


揚げナス薬味塩麹ポン酢


納豆ドレッシングでグリーンサラダ


夏野菜のお味噌汁


ミョウガのピクルス


ごはん


ダージリンファーストフラッシュのアイスティー

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塩麹で作る煮豚は柔らかく美味しいですよ~幸せ

冷蔵庫で日持ちもするので、作り置きしておくと便利な煮豚。

煮汁も美味しいスープや、チャーハンの味付けに使えますグッド!

ナスが薬味で隠れていますが汗

塩麹ポン酢ダレで、いくらでも食べれる揚げナスですパー

夏バテ対策もあり、今回のレッスンは薬味いっぱいです

納豆ドレッシングもミョウガのピクルスも大好評クラッカー

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本日の御感想

*今日もとても美味しく頂きました。煮豚柔らかくて最高!!納豆ドレッシングは超うまかったです。すぐに家族に作ってあげたいメニューでした。また、次回のお料理が楽しみです。

待ちに待った煮豚!!簡単で美味しかったです。今までイマイチの味だったので これからは由実子レシピで作ります。他のメニューも野菜タップリで薬味タップリで、暑さで疲れ気味の体がシャキっとしました納豆ドレッシング、美味しすぎる~♡冷やしうどんにもいいですね~♪このメニューで夏を乗り切ります。

納豆ドレッシング絶品!!初めて食べました。おそらく今晩のメニューに登場すると思います。煮豚はたくさん仕込んで常備食にしておきます。

納豆ドレッシンググッド!いろいろと想像が膨らみます。サラダはもちろん パスタやらおそうめんの漬け汁やら活用したいと思います。煮豚はからしが良く合いました。肉の食感もしっかり感じつつとても柔らかく美味しかったですお献立として、バランスが素晴らしく良かったです。今日もとても美味しいかったです。ありがとうございました。

*すごく美味しかったです。すぐに使えるメニューでいつでも自宅で再現出来そうでためになりました。ナスを今栽培しているので、ナスが収穫出来たらすぐに作りたいと思います。

煮豚とても美味しかったです。ドレッシングに納豆を使うのにちょっとびっくりしたのですが、コクがあってとても美味しかったです。ソーメンにごはんにパスタにも応用してみたいと思います。



本日もご参加頂きありがとうございました土下座

納豆ドレッシングは味見の段階から

「めちゃくちゃ美味しい~ラブラブ」と大評判パー

お野菜がいくらでも食べれる美味しさです。

いろいろなお料理にアレンジもでき、とても使える一品ですエヘッ

8月18日にも煮豚のレッスンがあるのですが、すでに満席音譜

ご興味のある方は、是非 ご連絡くださいませ。

また9月以降 企画したいと思いますニコニコ

本日もありがとうございました土下座


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庭のトマトを初収穫!!

中玉トマトですパー

苗を頂き、家にあった植木鉢で育てたので

実がなったらラッキーくらいの気持ちで育てたのですが

どんどん大きくなると可愛い~エヘッ

実を発見した時は、ちょっと感動しましたラブラブ

日に日に赤くなりウキウキしてきましたが可愛くて食べれない汗

もう限界かな・・・と収穫しました合格

中玉なので、一口で食べれそうですが

たまたま来た息子にも・・・と3等分パー

ありがたく一口ずつ頂きました幸せ

味が濃くておいしかったですグッド!

まだまだ青い実がいくつもあります人差し指

楽しみ音譜楽しみ音譜


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7月のレッスン、明日は満席ですが

27日(水)東村山教室がございます。

まだお席がございますので、是非~パー

夏に食べたい「食べるラー油作り」「ふんわりシュウマイ」etc

ご参加お待ちしておりますニコニコ

     やじるし

7月の予定 ←


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今回のハーブ教室はラベンダーバンドル(スティック)作りSAYU ハーブ

北海道の生のラベンダーで作りましたパー

生を使うので、ラベンダーの花が咲いている時期にしか作れません。

ラベンダーの花を束ねて可愛いリボンで編んでいきます音譜

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花を閉じ込め 茎を「編む」

 

若干始まった老眼と闘いながらの作業汗

 

集中すると皆さん無言でしたがにひひ 楽しい作業音譜


今は、まだフレッシュなので、置いておくだけで香ります。


茎の部分は、ちょっと新しい畳のような香りもしますきらきら


優しい香り~幸せ


時間が経っても 編んだ部分を揉むと、ラベンダーの良い香りがします。


なんと、1年経っても、揉むとラベンダーの香りが・・・びっくり


生のラベンダーでしか作れないので

 

次回はまた来年ですパー


来年は、私のレッスンでも企画したいと思っていますニコニコ


1年楽しみにしていてください汗



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簡単☆塩麹料理教室&アロマ教室の西澤由実子です

先日、中野に用事があったので、昼食は大好きな炉端焼き屋ランチ。

11時半オープンですが、20分に到着してすでに列が出来ていました。

8割以上サラリーマン風男性でした汗

お好みの魚一品とごはん、お味噌汁、お漬物はおかわり自由(900円)

とてもシンプルなランチですが、絶品!!
 
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友人はこの美味しさに感動してました幸せ


おしゃれなランチも大好きですが、


素材が美味しいものは、シンプルが一番かもしれませんニコニコ




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