【富山市八尾山田商工会】わいわい　やつお　やまだ

今週末は

旧町がおわらの音で彩られる

冬浪漫

が開催されます



旧町のおわらの見どころと言えば

日本の道百選

に選定されている

諏訪町通り



ここに５年前から

地元の素材にこだわり

手作り豆富をつくられる

長江屋豆富店

があります


＜関連記事＞
えだまめ豆富～長江屋豆富店
長江屋豆富店


　長江屋豆富店
　939-2343
　富山市八尾町諏訪町2617-1
　076-454-7372
　営業時間　11:00～17:30
　定休日　火曜日（祝日の場合は営業）
　http://www.nagaeya-tofu.com/





さて、

長江屋さん

2/29まで

開店5周年記念として

半額セール

を敢行中（一部商品を除く）




さ
ら
に

さ
ら
に



保冷庫をのぞけば


冬期間限定商品の

酒粕とうふ
甘酒とうふ

があるではないか




★酒粕とうふ★
地元の酒蔵、玉旭酒造の酒粕を使ったおとうふ。そのままおつまみにいただくのが最適♪




★甘酒とうふ★
地元の味噌蔵、水上芳一商店の甘酒「酔芙蓉」を使ったやわらかいおとうふ。お子様のおやつや食後のデザートに。




こちらの商品は３月末まで

ご提供いただけるとか




昨今は酒粕、米糀ブーム

冬季限定と言わず、継続的に

ご提供いただきたいものです



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＜関連記事＞
富山県の物産と観光展～2/23から吉祥寺で☆




本日より始まった

富山県の物産と観光展

日　時：2/23(木)～29(水)
会　場：東急吉祥寺店　8階　催物場
サイト：http://www.tokyu-dept.co.jp/kichijouji/event/detail.html/?id=34


八尾山田からは

柿酢

を常時提供しますが

2/27（月）　限定

で

八尾農林産物加工組合

の商品も出展することに



そのラインナップはこちら



★　八尾産　黒ごま　★

黒ごまの国内自給率は0.05%
それだけ生産性、採算性が厳しく、国内栽培が浸透していない。
そのような状況にも関わらず、八尾の農家のお母さんたちは、無農薬無化学肥料栽培を継続している。
その成果は、県内でも認められつつあり、今年、地域資源にも認定されようとしている。
今回は洗いごま、煎りごま、すりごまの３つをご用意しました。
貴重な黒ごまの、格別な味、香りを体感ください。








★　八尾産　きな粉　★

健康とアンチエイジングの効果として、もてはやされているポリフェノール。
八尾のきな粉の特徴は、そんなポリフェノールがたっぷりふくまれた「オオツル」という大豆を使って作られています。
なめらかで濃厚なきな粉をお楽しみください。





★　八尾産　切り干し大根　★

八尾の切り干し大根の特徴は、厚くて短冊切りなどころ。
なので、煮物にすると、たっぷりとだしを吸い込んだ、ぽったりした食感が楽しめます。
また、生産者の間で流行っているのが、切り干し大根をそばつゆにしばらくつけて、漬け物としていただくこと。お酒もどんどん進むらしいですよ。


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北陸中日新聞


■歩こう八尾・山田地域

　富山市八尾山田商工会は、八尾・山田地域を散策するウォーキングマップを作製した。商工会のほか、ＪＲ越中八尾駅など県内２５箇所で無料配布している。

　マップでは、八尾の街並みをめぐるコース（4.3㌔）や、牛岳山頂を目指すコース（3.2㌔）、高山植物が楽しめる白木峰など５箇所を紹介。標高差の表や所要時間がついており自分にあったコースを選べるほか、見どころの写真が掲載されている。

　商工会は「歩きやすいコースばかりで、景色もきれい。家族、友人を誘って気軽に来て下さい。」と呼びかけている。（鈴木啓太）


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【八尾山田ウォーキングマップ】こんなマップだよ★
【八尾山田ウォーキングマップ】ダウンロード出来ます★
【八尾山田ウォーキングマップ】配布場所

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