2011-02-21 21:34:37

天草一服

テーマ:天草一服

天草一服を紹介するパンフレット

今年度開発した 天草一服 紹介します。


すいとっと天草 熊本県天草市商工会有明支所

すいとっと天草 熊本県天草市商工会有明支所


すいとっと天草 熊本県天草市商工会有明支所
すいとっと天草 熊本県天草市商工会有明支所
すいとっと天草 熊本県天草市商工会有明支所
すいとっと天草 熊本県天草市商工会有明支所

すいとっと天草 熊本県天草市商工会有明支所

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2010-02-21 11:59:25

アグリフードEXPO2010大阪

テーマ:天草一服

2月16日17日2日間

アグリフードEXPO2010大阪

ATC(アジア太平洋トレードセンター)にて

開催されました。


天草ありあけ(株)より2名

食菜工房 より2名


天草一服」シリーズの商品PRに出展。


結果は



↓商品説明の模様①
すいとっと天草~熊本県天草市商工会 有明支所~


↓商品説明の模様②
すいとっと天草~熊本県天草市商工会 有明支所~


↓商品説明の模様③
すいとっと天草~熊本県天草市商工会 有明支所~


↓商品説明の模様④
すいとっと天草~熊本県天草市商工会 有明支所~



↓一服商品を展示の模様①
すいとっと天草~熊本県天草市商工会 有明支所~



↓一服商品を展示の模様②

すいとっと天草~熊本県天草市商工会 有明支所~



↓足が棒になるくらい頑張りました。

おつかれさんの乾杯です。
すいとっと天草~熊本県天草市商工会 有明支所~



↓研究熱心な方々です。

タコ焼きを注文して研究します。
すいとっと天草~熊本県天草市商工会 有明支所~



ところで展示会成果は?

手応え充分のようです。


一つでもたくさんの取引ができるよう

期待しています。

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2010-02-16 08:30:50

天草一服リーフレット

テーマ:天草一服

天草一服リーフレット

完成しました。


四つ折りタイプのポケットサイズです。


↓天草新郷土食と書かれた表ページ

すいとっと天草~熊本県天草市商工会 有明支所~



↓裏ページは天草一服商品を紹介

すいとっと天草~熊本県天草市商工会 有明支所~



わかりやすいように

二分割して紹介します。


↓表A
すいとっと天草~熊本県天草市商工会 有明支所~

↓表B
すいとっと天草~熊本県天草市商工会 有明支所~

↓裏A
すいとっと天草~熊本県天草市商工会 有明支所~

↓裏B
すいとっと天草~熊本県天草市商工会 有明支所~

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2010-02-12 22:42:12

天草一服で大阪へ

テーマ:天草一服

アグリフードエキスポ2010大阪  に


開催日時2月16日(火) 10:00~17:00

        2月17日(水) 10:00~16:00

開催場所ATC アジア太平洋トレードセンター


天草ありあけ(株)

食彩工房 虹 が


天草一服」の商品中心

出展します。


関連記事は→ ここ



↓市の物産振興 大田係長と

出展の打ち合わせをする出展者
すいとっと天草~熊本県天草市商工会 有明支所~


↓ポケットサイズの天草一服の

リーフレットも完成(表)
すいとっと天草~熊本県天草市商工会 有明支所~


↓天草一服の商品が紹介されています(裏)
すいとっと天草~熊本県天草市商工会 有明支所~



よっかたらってて下さい。



POPカード作成してみました。


すいとっと天草~熊本県天草市商工会 有明支所~

すいとっと天草~熊本県天草市商工会 有明支所~

すいとっと天草~熊本県天草市商工会 有明支所~

すいとっと天草~熊本県天草市商工会 有明支所~

すいとっと天草~熊本県天草市商工会 有明支所~

すいとっと天草~熊本県天草市商工会 有明支所~

すいとっと天草~熊本県天草市商工会 有明支所~

すいとっと天草~熊本県天草市商工会 有明支所~

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2010-01-20 21:29:55

食グルメ実践委員会

テーマ:天草一服

食グルメ情報発信事業も

いよいよ終盤です。



↓実践委員会も6回目となります。
すいとっと天草~熊本県天草市商工会 有明支所~


↓野崎委員長(中央)田中副委員長(右)

江上先生(左)も資料を見る目が真剣です
すいとっと天草~熊本県天草市商工会 有明支所~


この会議の主な議題のひとつは

リーフレット作成です。



↓江上先生より提案されたリーフレット案
すいとっと天草~熊本県天草市商工会 有明支所~


↓四つ折りのポケットサイズで表は

こんな感じです。
すいとっと天草~熊本県天草市商工会 有明支所~


リーフレット来月上旬完成予定です。

そして最後の事業となる


2月13日、14日に開催される

観光協会主催天草食の祭典2010


大阪で2月16日、17日に催される

アグリーフドEXPO2010大阪出展して


リーフレット活用します。



↓裏は天草一服の商品を先日撮った

写真を使って紹介しています。

すいとっと天草~熊本県天草市商工会 有明支所~



もう一つの議題次年度

全国展開事業申請するにあたり


どのような方向性実施するかの

協議を行いました。



↓考え方を説明する江上先生
すいとっと天草~熊本県天草市商工会 有明支所~

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2010-01-14 12:22:09

天草一服商品写真(完成)

テーマ:天草一服

からじゃまにならないよう

こっそりった

私の写真とは比べものにならないほど


立派写真ができあがりました。



天草一服シリーズその1

『雷ウニ』



↓酒の肴に

すいとっと天草~熊本県天草市商工会 有明支所~


↓ごはんのお供に
すいとっと天草~熊本県天草市商工会 有明支所~


天草一服シリーズその2

『塩あん恋し』


↓天草に伝わる塩もあん餅を大福に
すいとっと天草~熊本県天草市商工会 有明支所~



天草一服シリーズその3

『天草漁師の一服』


鮹吸肝鮹潮鮹の3種類



↓酒の肴に
すいとっと天草~熊本県天草市商工会 有明支所~


↓ごはんのお供に
すいとっと天草~熊本県天草市商工会 有明支所~


↓単品でもセットも
すいとっと天草~熊本県天草市商工会 有明支所~


↓おいしい食べ方としては…
すいとっと天草~熊本県天草市商工会 有明支所~



天草一服シリーズその4

『晩柑ぽんずと晩柑つゆ』



↓天草晩柑をバックに
すいとっと天草~熊本県天草市商工会 有明支所~

すいとっと天草~熊本県天草市商工会 有明支所~


↓とってもみずみずしい天草晩柑
すいとっと天草~熊本県天草市商工会 有明支所~


↓豆腐にかけて…

すいとっと天草~熊本県天草市商工会 有明支所~



↓有明海と島原半島普賢岳をバックに
すいとっと天草~熊本県天草市商工会 有明支所~

すいとっと天草~熊本県天草市商工会 有明支所~



天草一服シリーズその5

『味付けみそ』


↓4種類の味付けみそ
すいとっと天草~熊本県天草市商工会 有明支所~


↓有明海と島原半島普賢岳をバックに
すいとっと天草~熊本県天草市商工会 有明支所~


↓串焼きに
すいとっと天草~熊本県天草市商工会 有明支所~


↓直接ごはんに
すいとっと天草~熊本県天草市商工会 有明支所~


天草一服シリーズ 5品目の集合写真


↓四郎ヶ浜ビーチにて

すいとっと天草~熊本県天草市商工会 有明支所~



この写真は「天草一服」の

リーフレットブログなど

いろんな形で利用していきます。

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2010-01-13 12:40:07

天草一服商品写真撮影(屋外編)

テーマ:天草一服

屋外での写真撮影です。

無風快晴で撮影には最高の天気です。


昨日は深夜1時30分まで

屋内で撮影を行った翌日でもあり


待ち合わせ時刻を10時としていましたが

松永さんが来ません。


10時10分に電話があり

今、起きたとのこと…


待つこと50分、11時から撮影開始



↓道の駅リップルランドにて撮影開始

海と空と晩柑の色がとてもきれいです。
すいとっと天草~熊本県天草市商工会 有明支所~



↓撮影する松永さん
すいとっと天草~熊本県天草市商工会 有明支所~



↓味付けみそ
すいとっと天草~熊本県天草市商工会 有明支所~



↓天草晩柑
すいとっと天草~熊本県天草市商工会 有明支所~



場所を四郎ヶ浜ビーチに移して


天気のいいビーチ

なんとも気持ちいいです。


あらためて夏以外ビーチ活用

考えるべきと思いました。



↓ビーチの波打ち際
すいとっと天草~熊本県天草市商工会 有明支所~



↓沖合には漁船が
すいとっと天草~熊本県天草市商工会 有明支所~



↓配置が非常にむずかしいのですが…

すいとっと天草~熊本県天草市商工会 有明支所~



↓天草一服商品の集合写真
すいとっと天草~熊本県天草市商工会 有明支所~



↓動画でどうぞ




↓さらに沖合に漁船が…。先に見える島は

「湯島」天草四郎が一揆の作戦を練った

島と言われています。
すいとっと天草~熊本県天草市商工会 有明支所~



↓塩あん恋し
すいとっと天草~熊本県天草市商工会 有明支所~

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2010-01-12 11:30:14

天草一服商品写真撮影(屋内編)

テーマ:天草一服

天草一服シリーズ

商品撮影を先日行いました。


予算の都合で全員素人集団


素人とはいっても

それなりに写真を学んでいる方を

中心にしての撮影会


夜の方が写真撮り

都合がいいということで


夜7時から撮影開始


何時に終わるかわからない状況

「雷ウニ」の撮影から始まりました。



ちなみに掲載している写真は、

私が後ろからこそこそ

じゃまにならない程度で撮った写真です。



↓商品を並べるバランスも非常に重要

すいとっと天草~熊本県天草市商工会 有明支所~


↓こんな感じでは??
すいとっと天草~熊本県天草市商工会 有明支所~



↓動画でご覧下さい



↓撮影は松永安弘さん

巨大タコモニュメント製作者の弟さん
すいとっと天草~熊本県天草市商工会 有明支所~



↓こんな感じの写真も
すいとっと天草~熊本県天草市商工会 有明支所~

次は「塩あん恋し

昔、天草では正月の餅には

砂糖あん塩あんの2種類を作っていました。


この塩あんは天草独自

天草人は大好きな餅です。


でも最近あまり多く見られなくなりました。


そこでの復活「塩あん」がテーマです。



↓天草の海岸に転がる小石みたいな

塩あんの大福です。
すいとっと天草~熊本県天草市商工会 有明支所~



↓なかなか配置が決まりません。

中央の女性は、松永さんのお母さん

急きょ応援にかけつけていただきました。
すいとっと天草~熊本県天草市商工会 有明支所~



↓塩あん恋し
すいとっと天草~熊本県天草市商工会 有明支所~


次は天草漁師の一服

おいしい食べ方の提案の写真撮りも…



↓まずはこんな配置で
すいとっと天草~熊本県天草市商工会 有明支所~



↓撮影に重要な効果品

すいとっと天草~熊本県天草市商工会 有明支所~



↓タコつぼを入れてこんな感じで
すいとっと天草~熊本県天草市商工会 有明支所~


↓食べた方の提案

軍艦巻き(奧)、肝鮹を和えた肝鮹スパ(左)

パンに塗った肝鮹トースト(右)

鮹吸を和えたあっさり大根サラダ
すいとっと天草~熊本県天草市商工会 有明支所~



次は食彩工房 虹商品撮影

時計は午後11時になっています。



↓天草晩柑を使ったポン酢とつゆ
すいとっと天草~熊本県天草市商工会 有明支所~



↓かなり疲れてきた模様ですが

がんばる松永さんとお母さん
すいとっと天草~熊本県天草市商工会 有明支所~



↓こんな配置でも「パシャ、パシャ」
すいとっと天草~熊本県天草市商工会 有明支所~



↓とってもみずみずしくておいしい

天草晩柑の時期は、3月頃から

すいとっと天草~熊本県天草市商工会 有明支所~



↓ポン酢は豆腐にかけても最高です

すいとっと天草~熊本県天草市商工会 有明支所~



↓食彩工房 虹の女性3名も

スタッフに加わり撮影
すいとっと天草~熊本県天草市商工会 有明支所~



↓4種類梨の味付けみそ
すいとっと天草~熊本県天草市商工会 有明支所~


↓動画です



↓焼き鳥にどうぞ
すいとっと天草~熊本県天草市商工会 有明支所~


↓刺身こんにゃくに…
すいとっと天草~熊本県天草市商工会 有明支所~


↓天ぷらにも…
すいとっと天草~熊本県天草市商工会 有明支所~



↓ごはんにかけてもおいしいですよ



撮影が終わったのは

深夜1時30分頃でした。


明日の10時からは

外での撮影となります。


正式な写真後日紹介します。

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2010-01-07 21:55:42

晩柑つゆ&晩柑ぽんず

テーマ:天草一服

有明町食工房 虹 が製造する

天草一服シリーズのひとつ


晩柑つゆ と 晩柑ぼんず


天草晩柑という柑橘を使い

手づくりした商品です。


天草産物のみを使用しています。


今回、容器ラベル一新しましたので

紹介します。



↓晩柑の風味が特徴です。
すいとっと天草~熊本県天草市商工会 有明支所~

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2009-10-20 20:06:05

開発した新商品①

テーマ:天草一服

今日、新商品開発発表会

開催されました。



↓発表会前に開催された実行委委員会

すいとっと天草~熊本県天草市商工会 有明支所~



↓商品開発のコンセプトを説明する

江上先生
すいとっと天草~熊本県天草市商工会 有明支所~


委員会の終了後

いよいよ新商品発表会



↓メディアの取材もたくさんありました
すいとっと天草~熊本県天草市商工会 有明支所~


今回、紹介するのは

食彩工房 虹 (有明町)が

開発した新商品


有明町の主婦3名

地元の規格外柑橘類付加価値を…と


立ち上げた事業所です。



↓試食会の準備をする食彩工房 虹さん

すいとっと天草~熊本県天草市商工会 有明支所~


↓新商品をより効果的にPRするため

ディスプレイにもかなり凝っています
すいとっと天草~熊本県天草市商工会 有明支所~


↓どのような食べ方が一番おいしいか

一目瞭然にわかるディスプレイです
すいとっと天草~熊本県天草市商工会 有明支所~


紹介された商品


全てに柑橘類果汁を使用した


にんにくみそ

しょうがみそ

うめみそ

ますたーどみそ


天草柑橘果汁ポン酢

天草柑橘果汁かけつゆ


↓セットものも準備してあります
すいとっと天草~熊本県天草市商工会 有明支所~



近日中

SHIFTによるホームページ

立ち上げも計画されています。



試食をした方々は

それぞれの個性がよく出ている


付けみそ


どれもとてもおいしいと好評でした。

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