2014-08-01 15:49:40

天草有明タコ八料理

テーマ:タコに関する情報

本日、天草の有明で民宿をされている「あさひ荘」で有明町民宿組合主催の天草有明タコ八料理の試食会がありました。ヾ(@°▽°@)ノ


名前に「タコ八」とある通り、タコ料理が8品となっていました。




いや~どれもこれも、全部美味しかったです。

あまりの美味しさに全部平らげてきました。o(〃^▽^〃)o


もともと郷土料理のタコ飯、タコのきんぴら、タコ味噌、タコの豚和えの4品に新たにタコステーキ、タコの刺身、タコの天ぷら、タコの酢和えの4品を加え計8品となってます。


なんで8品なのか・・・と疑問に思った方もおられると思います。そういう私も疑問に思いました。(?_?)

解答はタコの足が8本にちなんで料理の品数を8品にしてるとのことでした。(°∀°)b


タコ料理を味わってみたい方、有明を満喫されたい方、ぜひ有明まで足を運んでみてください。


タコ八料理の詳しいお問い合わせ先は、こちら天草市商工会有明支所、または天草宝島観光協会有明支部までお願いします。m(_ _ )m


橘智三郎





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2013-09-01 21:19:22

ありがたいことです!

テーマ:タコに関する情報

8月28日熊日に掲載された

蒲島熊本県知事のことばが

とてもありがたいです!



教会、イルカ、タコの熊本県天草市商工会


(橘健次郎)

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2013-04-14 20:54:23

有明のタコ特産品

テーマ:タコに関する情報

天草有明のタコ事業に

商工会が取り組んで10年目を

迎えます。


商工会事業として開発した

タコを使った特産品が

リップルランドには

今でも販売してあります。


リップルランドは現在

商工会のタコ事業より誕生した

天草ありあけ(株)が

指定管理者として経営しています。


最初に開発した

タコすてーきは「中小企業長官賞」を

受賞した商品です。



↓タコの柔らかさにビックリするタコすてーき

教会、イルカ、タコの熊本県天草市商工会



タコすてーきといっしょに

開発されたタコめしgoo!


この商品は第1回の天草謹製

認定商品です。



↓暖かいごはんに混ぜるだけのタコめしgoo!

教会、イルカ、タコの熊本県天草市商工会



タコ三珍として

タコの珍味を商品化


タコの吸盤を梅肉であえた蛸吸

初めてタコの肝を商品化した肝蛸

天草の天然塩を使った塩蛸



↓タコの珍味として人気のタコ三珍

教会、イルカ、タコの熊本県天草市商工会



タコすてーきの煮汁で

たまごに味付けをした珍たま


珍味な玉子としてネーミングされ

味はもとより、ネーミングが大好評



↓タコのエキスが十分に染みこんだ珍たま

教会、イルカ、タコの熊本県天草市商工会



おもしろネーミングの第2弾!


タコすてーきを簡単に

ワンハンドで缶ビール片手に

食べらるようにと開発された

OH!珍ぼう



↓手軽に食べることができることで好評!OH!珍ぼう
教会、イルカ、タコの熊本県天草市商工会



五多幸広場にある祈りダコの

焼き印が押されている五多幸餅


↓幸せの運気がアップするという噂の五多幸餅のPOP

教会、イルカ、タコの熊本県天草市商工会



商工会の事業を離れて

開発されたようです。


初めて見ました。新商品!


古くから有明名物としてあった

タコみそと干しダコのしょうゆ漬けを

マッチングさせた商品か??


今度、食べてみなければ…



↓またまた誕生!タコ珍味
教会、イルカ、タコの熊本県天草市商工会



タコの町として

商工会事業で開発した

タコの特産品各種です。


みなさんぜひ一度ご賞味下さい。



(橘健次郎)

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2012-08-08 21:30:35

8月8日タコの日

テーマ:タコに関する情報

8月8日は旧有明町では

議会で制定したタコの日です。


この日には有明町では

毎年タコ供養が行われます。



↓たこつぼの後ろの穴から足を出す巨大タコ
教会、イルカ、タコの熊本県天草市商工会


↓潮風になびく有明五多幸ののぼり旗
教会、イルカ、タコの熊本県天草市商工会


タコ供養が始まりました。

たくさんの報道関係も取材に

来ていました。



↓たくさんの報道陣が取材に
教会、イルカ、タコの熊本県天草市商工会



↓祈りダコの前で神事を行う中野宮司
教会、イルカ、タコの熊本県天草市商工会


教会、イルカ、タコの熊本県天草市商工会



五多幸広場のご神木も

お祓いが行われます。


青年部員が神事に加わって

酒や米などをご神木の回りに

まいて行きます。



↓ご神木もお祓いを受けます
教会、イルカ、タコの熊本県天草市商工会



今年の祈りダコはハチマキを新調し


台座に刻まれた文字も

きれいに塗り直されていました。



↓きれいになった祈りダコ
教会、イルカ、タコの熊本県天草市商工会


神事が終わるとすいとっとダンサーズの

すいとっとダンスが披露されます。


今回の子ダコは赤崎保育園の子供達です。



↓出番を待つ色とりどりの子ダコ達

教会、イルカ、タコの熊本県天草市商工会



いよいよすいとっとダンサーズの

出番となりました。


タコと人とが集う町の曲に合わせて

今回は親ダコ4匹、子ダコ7匹での

すいとっとダンスです。


報道関係もこの時ばかりは

カメラを回したり、シャッターを切ったり

慌ただしくなります。



↓ダンサーズが登場する五多幸広場

教会、イルカ、タコの熊本県天草市商工会



↓笑顔で踊る親ダコ(商工会女性部)の皆さん
教会、イルカ、タコの熊本県天草市商工会



↓子ダコの踊りはいつ見ても微笑ましいです
教会、イルカ、タコの熊本県天草市商工会


毎年、この日は年に1回

祈りダコに設置されている賽銭箱を

開けるセレモニーも行われます。


祈りダコが設置された当初

3回も賽銭箱荒らしにあった経緯があり

その防止のために


2トンほどのコンクリートが

賽銭箱の開け口に置かれており

この日はクレーンでこのコンクリートの

固まりを移動させて賽銭箱を開けます。



↓賽銭箱荒らしの防止のための2トンほどのコンクリート
教会、イルカ、タコの熊本県天草市商工会


↓賽銭箱を開ける商工会青年部の有明支部長と副部長
教会、イルカ、タコの熊本県天草市商工会




いくら入っているのか

興味津々で賽銭箱をのぞく関係者と

報道関係者



↓賽銭箱をのぞく関係者

教会、イルカ、タコの熊本県天草市商工会



動画は → こちら



(橘健次郎)

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2008-11-14 19:13:57

おもしろい話を聞きました!

テーマ:タコに関する情報

先日、ちょっとおもしろいを聞きました。


ある人が、有明海で釣りをしていて

免許証に落とされたそうです。


数ヶ月後、有明海に浮かぶ

天草四郎ゆかりのである

湯島という島で釣られたタコ


その免許証を抱いていたそうです。


タコ大事に抱いて届けた

こころ温まる話です。

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2008-09-03 19:48:16

こんな話が…

テーマ:タコに関する情報

先日こんなにしました。


その1

有明町の上津浦小学校では

タコステーキ作り方

授業であるそうです。


ある会員さんのお孫さん


   「じいちゃん、タコステーキは作りきっと?」

会員  「うんね!作りきらん」

   「習ってきたけん教ゆっかい」


    そう言ってレシピを

  

    レシピのとおり作ったら

    ホントに柔らかいおいしいタコステーキ

    出来たそうです。



↓柔らかさに感動があるタコステーキ



その2

有明町の赤崎小学校

今年度で小学校の統合のため

廃校になります。


そこで廃校の記念として

漁業の方々の協力を得て


タコつぼ投入するそうです。



↓投入されるタコつぼ



有明町タコ

地域根付いている一幕紹介でした。

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2008-03-05 22:08:51

のぼり旗

テーマ:タコに関する情報

報告書がまだ終わりません


こんな時は、あせらずひとつ、ひとつを

確実に仕上げていくしかありません。


息抜きに

本日まだUPしていなかった

ブログ記事を、今書いています。


ところで

報告書整理していて

こんなのぼり旗を作ったことを

思い出しました。


紹介します


↓有明五多幸「祈りダコ」


↓タコの供養塔と有明五多幸のシンボルとして

設置された「祈りダコ」



次は皆さんおなじみの

ビックリ焼き塩バージョン誕生により


↓直径7cmのタコ焼き「ビックリ焼き」


↓これぞビックリ焼き!ソースバージョンと

新作の塩バージョン



タコは使っていませんが

有明五多幸テーマ


天草でとれた、無農薬のもので

こだわってつくりました。


↓五多幸広場の名物土産を目指します。


↓塩の辛さと砂糖の甘さが、口の中で

上手に混ざり合って、うまい!

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2007-08-25 09:10:41

母の愛

テーマ:タコに関する情報

タコに関する 一口メモ


母ダコは、

漏斗(ろうと-口に見えるところ)で

卵に新鮮な水を吐きかけたり


腕でなでて卵につく
ゴミやカビを取り除いたり


魚から卵を守ったりと


大切に我が子を育てます。






更にタコに関する 二口目メモ


タコのオス・メスの見分け方


タコの吸盤は足の根付けから

先端まで、足の太さに正比例して


根付けは大きく

先端は小さくなっているように

思われていますが…


足の途中に

以上に大きな吸盤が付いている

タコがいます。


それは、オスのタコです。

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2007-08-24 10:55:22

ひっぱりダコ

テーマ:タコに関する情報

タコに関する 一口メモ


ひっぱりダコの語源」は

タコ干物を作る時、

足を四方八方に広げて干す形
由来するそうです。

有明の夏の風物誌「干しダコ」は

6月下旬から8月末頃まで見ることができます。

↓↓↓この写真

↓↓↓4kgの生タコを干しました。 右から左まで80cm

でも今年は、タコ不漁の年となりました。

例年より干されてる数が少ないです。

大丈夫か!タコの町ありあけ

来年に期待!!

多い質問に答えます

干しダコはどうやって食べる


①タコめし




↑あったかいごはんに混ぜるだけのタコめしgoo

②タコみそ




↑手作りみそで干しダコを和えました


③干しダコしょうゆ漬け




↑酒のつまみには、最高の一品

◆干しダコの戻し方◆

沸騰したお湯に、2~3分入れる。

熱いうちに、切り刻む。

戻したお湯に、おいしいタコの出汁が出てるので利用する。

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2007-08-23 09:10:19

有明のタコはエビの味

テーマ:タコに関する情報

タコに関する一口メモ


九州の大きなから運ばれた

豊富な栄養素が有明海に注ぎ込まれ

有明町の沖合に溜まります。



↑↑↑雲仙普賢岳を眺める、有明町の沖合



栄養が豊富だから、プランクトンが発生します。

海草などもたくさんあります。


それを食べるカニやエビがたくさんいます。


タコの大好物カニやエビなどです。


有明のタコが「エビの味がする
と言われる由縁は…


そうです!たくさんのエビやカニ

食べているからです。


また、タコに多く含まれるタウリンは、

血圧降下作用や総コレステロール値を下げる

などの効能・効果が知られています。

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