2009-12-01

辛かヤンニン対決

テーマ:定番料理


焼酎飲む?飲まれる?-辛かヤンニン1

辛かヤンニン対決に参加しますチョキ


メニューは


旨辛こってり厚揚げステーキ温玉のせ



焼酎飲む?飲まれる?-辛かヤンニン2

材料は


厚揚げ・・・1パック

辛かヤンニン・・・大さじ1

小ねぎ・・・好みの量

マヨネーズ・・・大さじ1

片栗粉・・・大さじ2

酒・・・大さじ1

みりん・・・大さじ1

たまご・・・1,2個

サラダ油:大さじ2


焼酎飲む?飲まれる?-辛いヤンニン3

まず厚揚げに片栗粉をまぶします。

全面につけてねニコニコ


焼酎飲む?飲まれる?

フライパンにサラダ油を入れて、厚揚げを入れます。

軽くきつね色になる程度まで炒めてね♪


辛かヤンニンと酒、みりんを混ぜて、フライパンにマヨネーズと一緒に入れます。


焼酎飲む?飲まれる?

厚揚げになじませていきます。


十分になじませたらお皿にもって、小ねぎをたくさんのせてね♪


焼酎飲む?飲まれる?

最後に準備しておいた温泉たまごを乗せて出来上がりチョキ


辛かヤンニンの量で辛さを調節してねニコニコ


辛さと温玉のまろやかさがマッチして旨いっすクラッカー






おまけ~


焼酎飲む?飲まれる?

もやしのナムル

辛かヤンニン、酢、ごま油、胡麻で味付け

この豆もやしは歯ごたえがめっちゃよくてお気に入りです。



おまけ~ 2


焼酎飲む?飲まれる?

焼酎飲む?飲まれる?

チヂミのたれ

辛かヤンニン、酢、ごま油を混ぜるだけ


これチヂミがめっちゃうまくなります合格




どれも簡単だからみなさんもやってみてね♪

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コメント

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14 ■カズミさん

コメントありがとうございます。
豆腐、もやしはヘルシーでいいですね☆
焼酎に合うメニューいろいろと考えたいです。

13 ■くまTOMI-さとぴ。さん

コメントありがとうございます!!
ガッツリで豆腐はめっちゃおいしいです。
湯豆腐にヤンニンがっつりもいけそうですね~

温玉やっぱダメですか??
禁じ手に認定されるかも。。。

12 ■まささん

コメントありがとうございます。
たこ焼きのときに
マヨネーズにゆず胡椒混ぜるのも
おいしいですよ~
今度はマヨネーズ+辛かヤンニンで
たこ焼き食べてみます(^∇^)

11 ■そらまめさん

コメントありがとうございます!!

今、辛かヤンニンのレシピ対決をやってます!!「萬膳」「萬膳庵」人気ありますね~
私は「蘭」はちょっと苦手です。。。

10 ■初コメです

すごい、焼酎にあう、しかも安価で栄養もボリュームたっぷり。男のつまみですね。これこそアイデア料理ですね。脱帽です。

9 ■こんばんは☆

早速拝見しにきました~!

なるほどー(≧∇≦)

( ・∀・)イイ!

全部 ( ・∀・)イイ!

辛かヤンニンガッツリいれて
食べてもほんと美味しいですよね~♪

温玉・・・
違反です(・∀・) 笑”

8 ■さすが、、、、

マヨネーズですかヽ(*'0'*)ツ
さすがです( ̄▽+ ̄*)

7 ■ここにも…

さっきもこの「辛かヤンニン」記事みました!!
ますます気になる…

ちなみに好きな焼酎は「萬膳」「萬膳庵」
ほかにも「蘭」とか好きです☆

またおじゃまします♪

6 ■kouさん

コメントありがとうございます☆
辛さと甘さがうまくマッチして
美味しくなりました。

温玉おいしいですよね~!!

5 ■やすさん

コメントありがとうございます。

辛かヤンニンはたまごとの相性ばっちりです。
どれも私の大好物になりました☆
やすさんの料理も楽しみにしてますね♪

4 ■美味しそう!

こんばんは。

ナイスアイディアです!

温玉の写真が

この時間たまりません(-^□^-)

3 ■こんばんは♪

マヨ入りで
コクがでて美味しそう~♪♪
温たまのとろけ具合がバッチリですね!

もやしのナムルに
チジミのタレ
どれも食べたくなりました!(≧▽≦)
私も頑張りますね~ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ

2 ■吊るされた男さん

コメントありがとうございます。

私が仲良くさせていただいている
お茶漬けダイニングWAN さんが販売しています。
http://f-otoriyose.com/search/1/2/22/item.html
でお取り寄せもできます。

万能調味料です♪

1 ■んんん?

辛かヤンニン?
って何ですか・・・?

めちゃめちゃ美味そうだし便利そうな感じなんですけど~!!

初めて見ました(^∇^)福岡に売ってるんですか?

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焼酎飲む?飲まれる?

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