2009-11-03

2009年113酎目 夢鏡

テーマ:芋焼酎 や行


焼酎飲む?飲まれる?-夢鏡
夢鏡
植園酒造、鹿児島県薩摩郡

さつまいも(ジョイホワイト)、米こうじ(黒麹)、25度


「夢鏡」の由来
酒造りの奥義を極めた時、酒母の表面が
鏡のように透みわたるという。
そんな焼酎を夢見て夢鏡と名付けました。
原料は南国の力強い大地が生んだ、
ジョイホワイトと、丹精込めて育てた
良質の米を、霊峰紫尾山より湧き出ずる
伏流水で仕込みました。
自然の恵みと北薩杜氏の技とこだわりの
心が響きあい、正に鏡のように透みきった
たぐい稀なる逸品を生み出しました。
是非ご堪能下さい。
~ラベルより~


10月17日 Wanさんで飲みましたにひひ


今回飲んだ中では一番好みだったかな~


意外と飲むのが初めてかもショック!


ジョイホワイトの焼酎って少ないけど


こんな味だったんだ!!


甘い香りと味がとてもよいグッド!


ジョイホワイトを使った他の焼酎はすっきりした感じだが


夢鏡はどっしりとした感じでしたニコニコ

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