潜在意識ビューティトーク

移動のときはiPhoneいじったりiPadいじったり。



でもヒマ。
今度はコロコロで時間つぶし。



ポーチにはいつもコロコロ。
ニールズヤードのエキナセアスプレーもインフルエンザが流行りやすいこの時期には必需品。
あと唇も日焼けしないようDr.ハウシュカのSPF8(6だったかな？)のリップもマメに塗り直すから必需品。
いつもはネイルケアグッズも入れてるんだけど今日は忘れた。




もうすぐ到着。
移動美容時間はヒマといいつつなかなか忙しい。

今年初めての更新。
なかなか更新しない中、忍耐づよく待ちながらいつも見てくださっている方ありがとう。

今年もよろしくお願いします。




iPhoneからの投稿

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年末のレシピだけど写真が溜まってたのでご紹介します。




いつもの野菜グラタン。
私はホワイトソースは使わない。
粉のパルメザンチーズだけ。
茹でたブロッコリーと四角く大きめに切った山芋とエビにパルメザンチーズ＆塩＆オリーブオイル＆ちょっとだけアンチョビペースト。
コショウはお好み。
和えてから色どり良く並べ、プチトマトをバランスよく乗せ、ニンニクのみじん切り一片分をパラパラと。
その上からサラッとオリーブオイルをかけ、グラタンモードで焼くだけ。
カロリーカット＆野菜たっぷり。
毎回野菜を変えて楽しめます。
根菜なら大抵いけます。
ただし下ごしらえをちゃんとしないと美味しくないです。





これも超簡単レシピ。
ギョウザの皮に鮭缶にマヨネーズを和えたものを乗せて焼いてパセリふるだけ。
これもバジルソースにしてみたりトマトソースにしてみたり何でもアレンジききます。





チコリ並べてゆで卵＆アボガド＆マスタード＆エビを和えたのを乗せただけ。
オードブルはわりと塩などでしっかり味をつけておかないと、メインから戻ったときに水っぽく感じます。
コース料理なら順番通りで戻ることはないけど、普段の食事やパーティの味の濃いもののあとに食べることも多々あるので。





これは新しくて美味しかった！
雑誌に載ってたレシピのアレンジ。
じゃがいも二つ分の粉吹き芋を作ってミカン一つを搾った汁にオリーブオイル＆塩胡椒で味つけたものと和えて、あとミカン一つはできれば薄皮を向いてハムと和える。
できれば生ハムだと尚美味しい。
この日は手に入らなかったので無添加のハムで代用。
ホント私好みの味でした。

では今日はこの辺で。
最近作ってないのでまた作ったらUPします。

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先日の食卓。


メインのサンマはグリルで焼いてドライトマトを漬けたオリーブオイルソースをかけただけ。




ナスと舞茸をサルサソースで炒めたものをパイシートに包んで焼いたもの。
端はフォークで押さえて卵黄を少し水で溶いて表面に塗る。
パイシートの裏に書いてある焼き方で十分。
あとは上からサルサソースをかける。
ラップに包んで持ち運べるのでランチにもオススメ。




サーモンのさしみに手作りバジルクリームチーズを挟んでケイパーをのせたもの。
ケイパーの汁をほんの少しかけると美味しい。




ダイコンステーキのレンズ豆ソース和え。
もこみちレシピの洋風アレンジ。
ダイコンは表面にさいの目に切り込みを入れて、ニンニクをカリッと焼いて取り出したあとのオリーブオイルで両面を焦げ目がつくくらい焼く。
あとはひたひたのブイヨンスープで15分煮込む。
ソースは刻んだタマネギとハムかベーコンをしっかり炒め、ブイヨンスープを入れてレンズ豆を入れ、水を足しながら柔らかくなるまで煮込む。
うっかり焦がしてしまったのだが、それがまた美味しく、豆味噌のような風味になる。
これだけだと和風テイストになってしまうのでダイコンにハーブチーズをのせて食べる。
チーズを乗せるだけでかなり満足感。


後は血糖値を下げる麦レシピ。
ヒイカと押し麦のクリームリゾット風をつくったけれど、写真がイマイチだったのでまた今度紹介します。

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