越後妻有トリエンナーレの各会場でいろいろなものが
売っていますが、中でも嬉しいのが獲れたての野菜!

茄子にキュウリにカボチャにオクラ・・・。
しかし持って帰るにはチョット重い。

それでも最終日に里山アートツアーで鑑賞した
「最後の教室」(作品番号 : 234 )の屋外で
売っていたじゃがいもに惹かれ、一袋¥200で購入。
早速ふかしてみました。

・・・これは美味しい!!

やはり電子レンジや茹でたのと違い
味がしっかり残る感じです。
粉吹き加減も素晴らしかった~。

他の産直販売ではあまりじゃがいもが無かったのも
購入のポイント。日持ちしますし。

ちょっと食べるつもりが調子に乗ってしまい
夫婦で全部食べてしまいました・・・。
でも後悔していません!

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