熊本産のお米で痩せる米通販:ゆっこの九州の大自然しらき 

「ごはん好き!でも痩せたいあなたに」ぜひ、知ってて欲しい。そんなの思いでブログを始めました。
これまで、お医者さん、栄養士さん、エステ経営者さんを含む300人以上のご愛用者の方から教えてもらった、健康的なダイエットに役立つ情報をお届けします。


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ご購入されるお客様から、こんな質問をいただきました。ラブラブ

 

「雑穀は、健康にいいと聞きますが、具体的に体のどこに良いのはてなマークという質問です。

 

いろいろ答えはありますが、実は雑穀米は、多くの女性が悩む便秘にとっても良いのです口笛

 

 

そもそも、どうして雑穀米が便秘に効くのはてなマーク

それは、なんといっても豊富な食物繊維とミネラルの効果です。食物繊維がお腹に良いことは通説ですが、それ以上に、腸に残っている汚れをきれいにお掃除してくれるのです。ミネラルもまた、体に溜まりがちな老廃物を外に出してくれる動きをするので、食物繊維とダブルでお腹のお掃除に効果大です爆  笑

 

 

では、どんな雑穀米が便秘に良いのはてなマーク

お腹のお掃除をしっかりしてくれるという点で重視するのは、まず食物繊維の豊富さです。雑穀米の中でも、「押し麦」食物繊維の宝庫と言えます。必ず押し麦の入ったものを選びましょう。音譜

食物繊維とミネラル、ビタミンがバランス良く含まれているのは「発芽玄米」です。お米の栄養の大部分は実は外側のぬか層や胚芽の部分で、ここをどれだけ残しているかで栄養が違うのです。

押し麦や発芽玄米だけでも充分美味しく食べられますが、ここでお薦めなのが「古代米」にもです。食物繊維は白米の5倍はあると言われています。古代米にはポリフェノールやビタミンも豊富で、健康食として注目度の高い食べ物です。同じく食物繊維が豊富と言われる「ひえ」。これには鉄分も含まれていますので、女性の味方とも言えます。口笛

 

 

抗酸化成分がたくさん入っているのは「黒米」、さらに、体を温める効果があるのは「赤米」「きび」、鉄分や必須アミノ酸が多いのは「あわ」ミネラルが豊富でポリフェノールやカルシウム、鉄分など嬉しい栄養がたっぷりです。照れ

 

 

便秘解消に良い食事の取り方として、お薦めしたいのが、まず、水分をしっかりとり、食物繊維を食べるビックリマークこれだけでもお腹の動きは変わり便秘が改善することがあります。そして、食事のリズムを一定にすること。食べたり食べなかったりすると、お腹のリズムが狂って上手に動けなくなったりします。あせる

 

 

さらに、お腹をしっかり動かすのに一番良いのは朝ご飯です。全身が目覚めると同時に、朝ご飯でお腹も一緒に目覚める習慣をつけましょう。ここで雑穀米を食べるととても良い働きをしてくれます。

 

ポッコリお腹にサヨナラを告げるためにも、毎日のご飯をしっかり食べましょう ラブラブ

 

最後までお読みいただきありがとうございました。

 

 

紹介しました雑穀がすべて含まれている熊本県産の雑穀はコレですラブ

 

 

 

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雑穀米は、近年テレビや雑誌などで取り上げられていることで、多くの人がご存知かと思います。

 

 

 

では、何故、雑穀米が多くの人から注目されているのでしょうかはてなマーク

 

最近、お客様からのお問合せもいただきますので少し紹介させてください 音譜
 

 

その前に

 

そもそも雑穀米とは何でしょう?

 

雑穀米は、白米に玄米や黒米、赤米などの米類や、ひえやきび、ハトムギ、大麦などの雑穀を混ぜ合わせたお米の事をいいます。

近年では、話題になっていることから、スーパーでいくつかの雑穀が混ぜ合わせてある商品が販売されています。これを、適量白米に混ぜたて炊くことで、雑穀米が出来るのです口笛

 

 

 

見た目でも美味しそう
雑穀を混ぜてご飯を炊くことで、見た目を鮮やかにして美味しそうに見せる効果もあるのです。そのため、比較的女性からの人気を集めています。

また、最近では、さまざまな健康効果のために、家族の事を考えて雑穀米を取り入れている家庭が、多くなっているようですドキドキ

 

 

白米よりも栄養価が高い

雑穀米は、さまざまな雑穀が含まれています。そのため、雑穀に含まれている栄養素によって、豊富な栄養を摂取することが出来るのです。そのため、白米よりも栄養価が高いです。
一回の食事で、たくさんの栄養を簡単に取り入れることが出来るのです。人間が、生きていくためには、欠かせない栄養素が豊富に含まれています爆  笑

 

 

 

圧倒的な食物繊維の量

雑穀米の中には、野菜並みに食物繊維が豊富に含まれています。白米に比べると、10倍以上の圧倒的な食物繊維の量なのです。食物繊維は、便に水分を与えたり便を膨張させて、腸を刺激する作用があります。
この作用によって、多くの女性の悩みでもある、便秘解消効果を得ることが出来るのです。また、食物繊維のデトックス効果によって、ダイエットや美容にも効果的だといわれています。
さらに、食物繊維は血中コレステロール血を下げたり、高血糖を予防する効果があるため、近年問題視されている生活習慣病の予防改善にも効果的だといわれていますラブラブ

 

 

 

少量でも、満足感を得られる

白米と雑穀米を同じ量食べたとしても、、実際には雑穀米を食べた時の方が、満腹感をより多く感じることが出来るのです。
これは、雑穀米に歯ごたえがある事が理由です。雑穀米は白米に比べて硬いのが特徴です。そのため、口に入れた時に、自然に噛む回数が増えます。これによって、満腹中枢が刺激されて少量でも、満足感を得ることが出来るのです。照れ

さらに、自分の食欲を抑えて間食の予防が可能です。ダイエットをしたいけど、食欲がなかなか抑えられない人に向いている食材としても注目されていますビックリマーク

 

 

より美しく痩せる

ダイエットをする時に、多くの人が注意をすることは「より美しく痩せる」ことです。ダイエットをして体重を減らしても、無理なダイエットによって美しさを失ってしまえば意味がないのです。肌がボロボロの状態では、ダイエットが成功したとは言えません。笑い泣き
雑穀米の中には、美容に欠かせないビタミンが豊富に含まれています。そのため、ただ、体重を落とすだけではなく、肌の綺麗を維持することが出来ます。ラブラブ

 

 

美しく健康的に出来るダイエット
近年、TVや雑誌で、雑穀米によって、より美しく健康的に出来るダイエット方法として、多くの人から注目を集めていますが、一方で、糖質や炭水化物を一切摂取しないダイエット方法は、身体に悪影響を及ぼす可能性があるので注意をしましょう。

 

今まで雑穀米を食べたことがない人も、雑穀米についての事を知って試してみてくださいニコニコ

 

雑穀米の驚くべき効果de、健康や美容を手に入れちゃいましょう ビックリマーク

 

 

今回も、最後までお読みいただきありがとうございました。ラブラブ

 

 

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黒米は真っ黒なお米 びっくり


昔から黒米は「長寿米」、「薬用米」と呼ばれるほど健康効果があるとされてきましたビックリマーク


現在では、栄養科学的にも黒米は栄養価の高い食材ということが証明されています。

 

そのような中、アメリカの大学の研究で、黒米には、ブルーベリー以上にアントシアニンを含んでいることが分かりましたウインク

 

アントシアニンが持つ効果で、最も有名なのが「視力の働きを高める効果」
 

目の網膜にあるロプシンというタンパク質は、目に入ってきた視覚情報を脳に伝達する働きを持ちます。その効果により、私たちの目は遠くの物などにピントを合わせ、認識できる、見るということができるのです。そのロプシンが働くことでロプシンは消費されてしまいます。長時間目を酷使することでロプシンの再合成が遅れてしまうのです。
そうなると、十分に情報の伝達をロプシンが行うことができなくなるため、疲れ目、眼精疲労につながってしまいますあせる

 

 

そういった目のトラブルに効果的で活躍してくれるのが、アントシアニンなのです。チュー

アントシアニンには、視覚情報の伝達を行うロプシンの再合成を活性化、促進作用があり、眼の機能を回復させてくれます。ニコニコ

 

このアントシアニンの効果には即効性があるとも言われていて、日頃から黒米の栄養素、アントシアニンを摂取することで低下した視力の回復も期待できます ラブラブ

 

 

黒米の栄養を摂取する食べ方は、とっても簡単

 

いつものように白米を炊く際に、黒米を加えて軽く混ぜ、いつもどおりに炊くだけ。口笛
割合は、白米1合に対し、大さじ1~2杯の黒米が目安になります。音譜

 

 

炊いたご飯は、全体がキレイな紫色に仕上がりますよ。
この色は、天然色素のアントシアニンが溶けだした色。

たったスプーン2杯で黒米の栄養を摂取出来てしまいます。

 

 

素晴らしい栄養と効果をもった黒米は、いつものご飯に混ぜて炊くだけと、とっても手軽に栄養が補給できるのでおすすめです。ラブラブ

 

美味しくて、目にも優しいおねがい
モチモチ、プチプチの食感も楽しめる黒米を食生活に取り入れてみませんかドキドキ

 

 

 

 

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「血糖値を急上昇させない食べ方は、間食への誘惑を断つのにも役立ちます。」

と私の友人の管理栄養士は話します 口笛

 

 

 「ランチで大盛りごはんを食べたのに、すぐにおなかが空いて甘いお菓子を食べたくなることがありませんか。 実は、わたしたちが空腹を感じるのは、血糖値が急激に下がるときです。血糖値を急上昇させなければ、急に下がることもないので、おなかが空いて甘いものが食べたくなることもなくなります」 (管理栄養士)

 

友人でもある3人の管理栄養士が紹介する、血糖値を急上昇させないための、シンプルなポイントは3つです ビックリマーク

 

ポイント1 ゆっくりよく噛むウインク

 1回の食事には最低でも15分くらいかけることがポイント。それよりも時間が短いと、満腹感を得る前に食べすぎちゃいます。 つい、噛まずに飲み込むように食べ物を口に入れてることはありませんか。

 ゆっくりよくかんで食べるには、食物繊維の豊富な野菜や雑穀など、食感のある食べ物を食べると噛む回数も自然と増えて効果的です。一口30回を目安に噛み噛みしましょう。また、一口食べるたびにテーブルに箸を置き、会話を楽しみながら食べるのも早食いを防ぐコツですね音譜

 

 

ポイント2 食べる順番を変える口笛

 同じメニューでも食べる順番を変えるだけで、血糖値の急上昇を防ぐことができます。

 野菜やきのこ、海藻などに含まれる食物繊維には、糖の消化・吸収を遅らせる作用があるので、食事の最初に食べるといい。これらである程度おなかを満たしてから、肉・魚、そしてごはんへと食べ進むのがコツです。これだと、ごはんの食べすぎも抑えられるし、血糖値の上昇がゆるやかになります。

食べる順番 例
野菜・きのこ・海藻 → 肉・魚 → ごはん・パン・めん ラブラブ

 

 

ポイント3 油や酢を味方につける爆  笑

 三大栄養素(たんぱく質、脂質、糖質)のなかで、血糖値を最も上昇させやすいのは糖質です。脂質はカロリーが高いので敬遠されがちですが、実は消化吸収に時間がかかるので、血糖値は最も上昇させにくい特長があります。

糖質と一緒に脂質をとると、血糖値の急上昇を抑えてくれます。パンにはバターやオリーブオイルをつけて食べる、かけそばではなく天ぷらそばにして、天ぷらから食べる。これだけでも、食後の血糖値の急上昇をある程度抑えることができます。

 

 

 また、酢にも血糖値の急上昇を抑える働きがあるそうです。酢は、ラーメンやチャーハン、ギョーザ、春巻きなどの糖質の多い中華料理によく合い、卓上に置かれている。酢の物やピクルスなど酢を使った料理を最初に食べるのも良いそうです。酢には高血圧や血中脂質を低下させる働きもあるので、生活習慣病の予防にもいいですね。チュー

 

 

いくつかポイントを紹介しましたが、明日から、出来そうなことを1つ実践してみてはいかがですかラブラブ

 

いつも、最後までお読みいただきありがとうございました。ウインク

 

野菜並みに血糖値の上昇を緩やかにするお米はこちらから口笛

 

 

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最近、アマランサスやキヌアなど

様々なスーパーフードが流行していますが、

日本発祥のスーパーフード黒米をご紹介します。爆  笑

「黒米」とは、その名の通り、黒いお米のことです。
中国では「薬米」と呼ばれており、身体の中から栄養を補う薬膳食として使用されています。


また、造血作用や胃腸を丈夫にしたり、頭の働きを良くしたりする効果があるとされ、

薬膳料理に使用されています。
 

あの世界三大美女で知られる楊貴妃も愛した食品です。

なぜなら、黒米には、白米に比べて美容効果が格段に高い機能が含まれているからです。

 

特に、 黒米には驚きのアンチエイジング効果があります。おねがい

その秘密が黒色

 

実は黒米の黒色の色素の正体は、ブルーベリーの成分で良く知られる

アントシアニン

なんと、ブルーベリーより多く含まれていることが判明しました。びっくり

これは、ポリフェノールの一種で、ブルーベリーと同様にその強い抗酸化作用で身体の酸化を防いでくれると考えられます。

老化防止や血管保護による動脈硬化予防発癌性物質の抑制も期待できるなど、いいこと尽くし!

 

 その上、視力回復効果が高いことでも注目されています。ウインク

先ほども登場した”アントシアニン”。


そのアントシアニンが持つ効果の中で最も有名なのが視力回復効果です。

ブルーベリーが目に良いとされているのも、この”アントシアニン”のおかげ。

アントシアニンには、視覚情報の伝達を行う”ロプシン”というタンパク質を再合成を活性化させる作用があり、落ちてしまった眼の機能を回復させてくれるのです。

他にもカリウムやカルシウム、マグネシウム、鉄分などのミネラル食物繊維などを
多く含んでいます。

 

黒米の食べ方はとっても簡単。口笛

 

普通の白米1合に大さじ1~2ほどを混ぜて一緒に炊く。ビックリマーク
これだけです!

大事なアントシアニンが流れてしまう為、
黒米を洗う時はさっと水で流すくらいがポイント!

 天然塩を混ぜて炊くと美味しさが一段とアップします。ニコニコ

 

是非お米を炊く際は、ちょこっと黒米を足して

美容効果を実感してみてくださいね照れ

 

11月に入り、めっきり寒くなりましたね。あせる

くれぐれもお体ご自愛ください 音譜

 

今日も最後までお読みいただき、ありがとうございました ラブラブ

 

 

 

 

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美容や健康食品として今人気急上昇中の「古代米」を知っていますかはてなマーク




この古代米は美肌、健康、デトックスなどの美容効果が高く話題となっていますビックリマーク




黒い食べ物は若さをキープさせてくれるビックリマーク




東洋医学の世界では、人間の中にある「腎」という場所のエネルギーが極端に不足すると、若いうちから白髪が出てきてしまったり、肌が徐々にくすんできたり、ハリツヤがなくなってきたりと、老化現象が現れてくると言われています。

腎の補強に欠かせない食材のキーワードは、「黒い食べ物」。たとえば白砂糖より黒砂糖を摂ると良いという話は、みなさんも聞いたことがあるのではないでしょうか。黒ゴマや黒豆、海苔、くるみ、ひじき、わかめなど、比較的身近に手に入るもので腎は補ってあげることができるのです。

さて、そんな腎を元気にしてくれる食材で、「おにぎり」を作っちゃいましょう♪ 忙しい朝の食事にもぴったりですよ!


古代米で作る黒いおにぎりラブラブ




今回は黒づくし♪ ということで、白米に古代米に加え、さらにキヌアをプラスして炊いちゃいます。古代米はビタミンやミネラル、鉄、亜鉛などを多く含んでいるんですよ。単独ではパサパサとして食べ辛いので基本的には白米に混ぜていただきます。

古代米は、野菜並みの低GI値(48)で血糖値が急上昇しにくいため、体脂肪に変わりにくいダイエット効果のある食材と言われています。その上、古代米の糖質量はお米のおよそ3/4 。ごはんに混ぜるだけで糖質制限ができてしまうのです。
さらに、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富なの で便秘解消など体質改善も期待できます。




では早速、古代米を炊く上でのポイントをお伝えいたします。

1)白米1合に対して古代米大さじ1~2杯程度を目安にしてください。

2)まず白米だけを通常通り洗い、古代米はさっとまわりの汚れを落とす程度に洗って加えます。

3)1時間程度浸水します。きちんと水につけることでパサつきやすい古代米がもっちりとした食感に変わります。


少し天然塩をまぜて炊くとさらに旨みアップ


ぜひ、お試しください音譜



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最近、黒米の売れ行きが好調です音譜

本当に、うれしいですラブラブ

それに伴い、お客様から黒米に関するお問合せが増えてきましたので、少しブログでもご紹介させていただきます。


そもそも黒米っていつ頃からどこで始まったのはてなマーク


黒米の起源は古く、中国・狭西省で2000年以上前までさかのぼります。漢の時代の張騫(ちょうけん)という人物がこのお米を発見し、それ以降、出世街道を歩んだことから「出世米」としても尊ばれているそうですよ。 かつての皇帝も縁起をかついで食しており、世界三大美女とうたわれる楊貴妃もその美容効果を期待し、黒米を敬愛していたんだとか。 現在でも中国の医学では滋養強壮作用があるとされ、「長寿米」として薬膳料理に使われています。また、日本に最初に伝来したお米は、黒米といわれているんですよ。




黒米の一番いいところは何はてなマーク


一番のおすすめは、「アンチエイジング」です。

黒米に含まれるアントシアニンという色素は活性酸素をとりのぞく働きがあり、アンチエイジングに効果的。眼精疲労、目のかすみや涙目を改善する効果があるとされます。また血流改善の作用もあるそうなので、冷え性にも良いですね。ビタミン、ミネラルも豊富で、通常の白米よりヘルシーなのです。




その上、女性にうれしい美肌・美髪効果がたっぷり音譜

チロシナーゼ・コラゲナーゼなどの酵素をおさえる作用もあります。これらの酵素は肌にシミ・くすみを作る原因のメラニンを生成し、保湿成分のコラーゲン・ヒアルロン酸を破壊するんです。 つまり黒米を食べると、その酵素の動きを止め、美肌につながるといわれています。また、ビタミン、鉄分、カルシウム、マグネシウム多く含むため、髪に艶をあたえるんだとか。





本当にいいものは、時を超えて、今でも食べられ続けているのですね。

いつも、最後まで、お読みいただきありがとうございました。
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黒米は、ブルーベリー以上に目にいい食べ物だと知っていますかはてなマーク




眼科先生の中には、「黒米を食べて、疲れ目を癒す」という人も多いそうです。ビックリマーク




ブルーベリーが目にいいのはご存知かと思います。


そもそも、なぜブルーベリーが目にいいのか?






その理由は、ブルーベリーにアントシアニンがたくさんあるからです。ビックリマーク



では、なぜ、アントシアニンが目にいいのか?
その答えは、ネット上に数多く紹介されていますので、ここでは省略します。




実は、アメリカの大学の研究で、黒米には、ブルーベリー以上にアントシアニンがあることが判明したのです!!




欧米各国共通して、疲労を感じる部位の中で最も多いのは、「目」という調査結果があります。

やはり、パソコンやダブレットなどの影響であることは疑う余地はないようです。





男女とも約9割に達しています。

その他では、首や肩も疲労を感じやすい部位約60%人が疲れを訴えています。ガーン



目が疲れると、目の周辺が痛いだけで済まされず、実は、様々な全身症状につながりやすいです。あせる

疲れを解消しないと、慢性化して「眼精疲労」の状態に悪化し、頭痛や首・肩のこり、全身の倦怠感、微熱、不眠などにつながります。汗




ルイジアナ州立大の Zhimin Xu准教授らの研究によると、スプーン一杯の黒米は、同じ量のブルーベリーよりも多くの抗酸化物質アントシアニンがあることを証明しています。

その上、黒米は、ブルーベリーより体に悪い砂糖は少なく、良いビタミンEや食物繊維は多く含むと報告しています。

最後に、Xu博士は、アントシアニンは、心疾患やがんのリスクを減らす報告があることにも言及している。





目が疲れている人のうち、予防対策をしていない人が8割以上となっています。あせる



黒米は、白米に混ぜて、いつものように炊くだけでお召し上がり頂けます。音譜


身体は、正直です。

健康にいいことは、身体が教えてくれます。


黒米を、食べるだけで、眼精疲労の予防につながる健康習慣が手軽にスタートできるのですラブラブ



最後までお読みいただき、ありがとうございました。

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念願の海外への輸出が叶いそうです。ラブラブ

先日、ようやく、英語の商品ラベルが出来上がりました。ビックリマーク

来週には、アメリカへまずは、黒米を輸出する予定です。

ワクワク音譜

ドキドキドキドキ

amazon.comにまもなく表示されますニコニコ


黒米



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うちの古代米は、お蔭様で

健康に意識の高い個人のお客様をはじめ

飲食店、料亭、ホテル、旅館
などで使用されていますビックリマーク




最近、嬉しいことがあります。ドキドキ

それは、お客様から古代米を使った料理の画像をお届けてくださることです。ニコニコ


お客様からの喜びのメッセージと、美味しそうな画像を拝見するたびに、嬉しい気持ちでいっぱいになりますラブラブ


そんなお客様に、感謝の思いを込めて、短い動画を作成しましたのでぜひ、ご覧ください。音譜


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