テーマ:お料理
2005-06-14 14:10:54

キャベツたっぷり餃子♪

ちょっと前のキャベツ三昧(*´Д`*) の記事で

ありがたいことに、しかせん さんから餃子のレシピを

公開して欲しいとコメントいただきましてヾ(≧∇≦)〃

私の超テキトーレシピでいいのかしらと心配しつつ、


調子に乗って公開!(;゚∀゚)=3イイノカナ!


至って普通の餃子ですが(;・∀・)



注:材料はほぼテキトーです!

【材料大体餃子の皮25枚分)

豚挽き肉 大体150g
キャベツ 大体200g
ニラ 大体20g

【調味料】

申し訳ありませんが、味付もいつも目分量でして…
量がイマイチわからないので種類だけ(つД`)

砂糖・塩・醤油・ごま油・生姜・ニンニク・オイスターソース・片栗粉


くらいなものでしょうか…

砂糖とオイスターソースは少し多めに入れて、

あとはお好みで…

ってなんか全然レシピじゃない!?Σ(゜Д゜;≡;゜д゜)


【作り方】

ひき肉砂糖・塩・醤油・ごま油・生姜・ニンニク・オイスターソースを混ぜて、よく練り合わせます。

キャベツ・ニラを私はフードカッターでみじん切りにしてます。

野菜ひき肉を混ぜます。
 片栗粉を少し加えてよく練り合わせ、しばらく置いてなじませます。

④餃子の皮に包みます。



以上!!




……適当すぎたか…_| ̄|○

レシピって普通調味料も大さじ何杯とか…

何ccとか…そういうのなきゃダメですよね。・゚・(ノд`)・゚・。



しかせんさん……

すいませんすいません

すいません(;´Д`)




私って……まともな料理ないんかい!ヾ(。`Д´。)ノ




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テーマ:お料理
2005-06-10 13:53:23

.キャベツ三昧(*´Д`*)

昨日はなんだかキャベツがいっぱいあったので

キャベツ三昧でした(;・∀・)



一つは前にも記事に書いた

お好み焼き風玉子焼き!

またまた作っちゃいました(;´∀`)



で、もう一つは…

キャベツたっぷり☆餃子

に決定!!

でも、包んでみたら具が余っちゃったので…


今日は水餃子で(*´Д`*)


キャベツ三昧のみならず、餃子三昧もです(笑)

あとは肉じゃがでも作っておかずにしま~す♪



あ!明日保育園の保護者会だ~。

明日は7月の保育園の夏祭りについて色々話すみたいです。

お祭り……ワクワクする~~!(;゚∀゚)=3マツリダワッショイ!

保護者会はどんなものだそうかな~♪

何かいいのあったらアドバイスくださ~いヾ(≧∇≦)〃



以上、お祭り大好き女でした!シャカシャカρ(≧ω≦)ρマンボ!!




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テーマ:お料理
2005-06-04 17:48:25

運動会のお弁当、こうなりました!

行ってきましたーー!!

学校の運動会!(;゚∀゚)=3

無事5時に起きてお弁当も作れました(;・∀・)

天気は良かったり悪くなったり…

不安定でしたが、無事最後まで競技を終えて帰宅しました☆

色々事件もあって大変でした(つД`)

が、今日はとりあえず皆様に助けていただいたお弁当を披露致します(*´Д`*)

運動会記事はまた明日…(;・∀・)



先日の記事 で、お弁当に困った私に色々なコメント&レシピを頂き、

本当にありがとうございましたヾ(≧∇≦)〃

もう、あれもこれも試したい!!っていうのばっかりで

お弁当の夢も膨らむ膨らむ…(笑)

そんな私のお弁当を早速恥ずかしながら披露(*´Д`*)



まず、うりちゃんのお弁当☆(子供達は私たちとは別で教室で食べる為)





私的にはなかなか上出来!!(;゚∀゚)=3デキタ!

うりちゃんも大喜び♪

運動会終わった後、

「ぜーんぶ、すっっごく美味しかった(*´Д`*)

って言ってくれて、作った甲斐がありました(〃▽〃)



続いて旦那、私、たっくん用は…





たっくんの手も写ってますが…(笑)

しっかりお重に詰めて豪華っぷりをアピール!!

旦那もたっくんも大満足だったようです♪



で、気になる(気にならない?(笑))中身は!!

ひかりさん レシピの

【茹でたブロッコリーをマヨネーズで和えて
とろけるチーズをかけてチンしたもの】

たっくんも「ブロッコリーがいい!」と言って食べてました♪

ひかりさんありがとう~~☆



おにぎり△さん レシピの

【小松菜&カニカマ入り卵焼き】

彩りも綺麗で、旦那が喜んでおりました(*´Д`*)

おにぎり△さんありがとう~☆



saikyouohitohisama-lifeさん レシピの

【餃子の皮でプロセスチーズを包んで揚げたもの】

たっくんがめちゃめちゃ気に入って

ほとんど一人で食べちゃいました(;´∀`)

saikyouohitohisama-lifeさんありがとう~☆



B型亭主の妻さん のアイディア

【とうもろこし&切り抜いて散らし作戦】

とうもろこしは子供も大人も大好き!すぐなくなりました(笑)
あと、ハムをハート&星で切り抜いて散らしてみました(*´Д`*)あとトマトも…

B型亭主の妻さんありがとう~☆



しおりさん のアイディア

【枝豆】(爆)

おつまみにもおやつにもいい枝豆、入れてみました!(笑)
今までお弁当に枝豆入れたことなかったんで、
私にとっては衝撃的だったんですノ(´д`*)

しおりさんありがとう~☆



あとは、定番の

から揚げ・ミニトマト・ポテト・アメリカンチェリーを入れました。

おにぎりは昆布入りおにぎりでした☆



以上が今回のお弁当の全貌です!

手がかかってるようでそんなにかも・・・?(;´Д`)

これでも結構時間かかったんですう~。・゚・(ノд`)・゚・。

初めての豪華弁当(?)に家族全員大喜びの1日でした(´∀`*)



みなさん、本当にありがとうございました~ヾ(≧∇≦)〃




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テーマ:お料理
2005-05-13 09:17:25

今年初弁当(´∀`*)



今日はたっくんの遠足の日!


でも、今朝から天気はイマイチ…(つД`)

くもりでもいいから、せめて雨は降りませんように…(-m-)” パンパン


今日は朝から張り切って今年初のお弁当作り♪

最近、みなさんの記事を見ると美味しそうな

手の込んだお弁当ばかり…

私も頑張らねば!(;゚∀゚)=3ヤルデー


で、頑張った結果は…


これが私の頑張りの限界でした…(笑)

メチャメチャぶきっちょな私、キャラクターは無理だと判断して

ふりかけコロコロおにぎりに、やっとでのりをハサミで切った顔を作ってみました(;´∀`)

おかずは卵焼き・ウィンナー・とりてりだんご・プチトマト・隙間埋めにカニカマ(´▽`;)

「にっこりマンお弁当だ~(*´Д`*)」

って喜んでくれたから、まずまず成功かな?



お弁当箱は、しまじろう5月号でもらったもの。

お気に入りで毎日の主食入れにも使ってます☆



次のお弁当作りは…6月にあるうりちゃんの学校での運動会かな?

これまた頑張らねば!(;゚∀゚)=3



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テーマ:お料理
2005-05-12 09:20:57

大好きおかず☆

昨夜のおかずは子供達が大好きなメニュー♪


それは…


お好み焼き玉子焼き!




あくまで玉子焼きです(笑)



旦那も大好きなんですけど、旦那いわく…


「安っぽいお好み焼きみたいで

うまいよな~(*´Д`*)

俺、こういうの大好きなんだよ♪」



らしいです…

まあ、確かにそうですけど(;´Д`)

「安っぽい」って響きがイマイチ…



でも、これを作ると子供も旦那もバクバク食べます。

どうも「安っぽい」方が口に合うらしい(笑)

今までの生活でそういう体質になってしまったんでしょうね。・゚・(ノд`)・゚・。

なんかちょっと寂しい…

喜んでくれるのは嬉しいんですけど(*´∇`*)


普通のお好み焼きも作るんですけど、これも大人気です☆

旦那の実家でも結構好評で、よくリクエストがあって作ったりしてます♪



で、このお好み焼き玉子焼き、作り方も超簡単なので私も楽チン♪

作る方も食べる方も万々歳メニューなんです☆



作り方は(作り方というほどじゃないけど…)

<材料>
・キャベツ
・ホールコーン
・卵

だけです!(爆)


キャベツを千切りにして、卵とコーンと混ぜて

お好み焼きっぽく焼くだけ!



裏返すのがなかなか難しい…

その時によって成功したり失敗したり…

今日は大成功でした(*´Д`*)

焼きあがったらお好み焼きみたいにソースとマヨネーズをかけて出来上がり!!


簡単過ぎです(;´Д`)


ちなみに、奥に写ってるのは適当に味付けた

「色々きのこと豚肉の和風炒め」らしきものです(笑)

しいたけ、エリンギ、しめじ、えのき、豚肉を醤油ベースで炒めただけ。



ああ…また私の適当さ加減を暴露してしまった…(((( ;゚д゚)))アワワワワ

でも、美味しかったですよ(*´Д`*)ウマー



さてさて、今日は初の学校の家庭訪問!!

今からドキドキ☆です(´∀`*)

お茶とお茶菓子買って来なきゃ~♪

普段麦茶なんで日本茶ないんです(;´Д`)

時間は先生の移動時間含めて20分なんですけど、

楽しみですわ~(*´Д`*)




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