おはようございます‼

この日は月曜日に⁉大阪は大雨警報の真っ只中‼

雨の中傘をさして行列に並んでいます‼

そうです‼

今回は‼




ENTERTAIN麺T style JUNK STORY M.I Labelです‼



あのらーめんstyle JUNK STORY の系列店‼

名前が長くて覚えるな大変です‼

名前を書いて‼行列に並びます‼



その間にメニューを‼

これが名物‼溶岩焼きですね‼



普通のメニューもありますね‼

しばらくして中に‼



カウンター席とテーブル席が有るようです‼

僕はカウンター左から二番目に着席です‼

すでに蓮華と箸‼つまようじがセットされてます‼

其所でおしぼりももらいました‼

今回はもちろん名物溶岩焼き仕立て醤油そばですから‼これはコースのように出されて行きます‼

まずは‼



スムージーです‼後ろに何が入ってるか書いてありますね‼

スムージーはあまり飲みませんが‼ラーメンの前‼アリですね‼

次は‼



チャーシュー‼ネギ‼穂先メンマが別盛りで来ます‼

一緒にトンクも来ます‼


すると溶岩が前に運ばれて‼

自分で‼






チャーシューとメンマ、ネギを焼きます‼

気の時に良い香りがしますね‼

チャーシュー、ネギ、メンマを焼き終えると‼



素の醤油そばが来ます‼

最初はそのまま頂いて‼淡海地鶏、比内地鶏のスープ‼美味しいです‼

そして自分で‼



盛り付けます‼

やはり自分で擦ると綺麗に出来ない‼



ついでに味玉トッピングまでしてみました‼

麺とスープと具材を堪能します‼

焼いたチャーシューも香ばしくて美味しいですね‼

半分ぐらい食べたら‼



塩XO醤を‼



少々入れて‼

味が変わります‼深い貝柱の風味と旨味が‼

これはかなり美味しい‼

一気に完食です‼

コースの最後は‼



デザート‼葛餅です‼

最初はそのまま頂いて‼

次は‼



抹茶ときな粉を入れて‼

さっぱり美味しい‼



こんなラーメンをコースで頂く感じ‼

良いですね‼

これは自分へのご褒美の時は行きたいと思います‼

ではでは‼

ご馳走さまでした‼




ENTERTAIN麺T style JUNK STORY M.I Label
住所
大阪府大阪市天王寺区四天王寺2-2-7
最寄り駅大阪市営地下鉄谷町線『四天王寺前夕陽ヶ丘駅』(565m)
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電話番号06-6796-7815
営業時間11:30~14:30
定休日火曜、木曜、土曜、日曜、第3月曜
駐車場駐車場なし
備考
JUNK STORYの大将 井川氏が手掛ける店
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