酒販免許最前線!お酒の行政書士石井慎太郎のブログ

酒類販売業免許をより早く、確実に取得するノウハウをお届け!                                        ビール会社出身の酒販免許専門行政書士として東京・神奈川(横浜市・川崎市)で活動しています。

ビール会社出身のフード系行政書士 石井慎太郎です。

今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。


今日はお酒の流通経路について簡単に書きたいと思います。


皆さんが普段、ご家庭や飲食店で飲まれている

お酒はどのような経路をたどって

皆さんのお口に届くのでしょうか?


一般的な仕組みは以下のような4段構造になっています。


(1)酒類メーカー



(2)問屋や特約店と呼ばれる卸業者



(3)酒販店をはじめ、各小売業



(4)飲食店、一般消費者


具体的には、

(1)はビール、ワイン、日本酒などの各メーカー。

(2)は大手の食品問屋や、地域にある問屋と呼ばれる特約店。

(3)は町の酒屋さん、コンビニ、スーパー、ディスカウントストアなど。

(4)は皆さんが飲食をされる各飲食店など。

です。



皆さんも繁華街や街で、ビールの生樽やお酒を沢山積んで、

配送しているトラックを目にしたことがあると思います。

これらのトラックは大半が(2)の酒類問屋や、

(3)の酒販店のトラックです。


※中には(2)と(3)両方の事業を行っている会社もあります。


(1)と(3)と(4)は

一般消費者の我々もCMで目にしたり、日常生活で利用するので、

身近に感じることは出来ますが、

(2)はあまり実感がわかないと思います。



尚、それぞれの事業者には必要とされる免許は異なりますが、

また別の機会に書きたいと思います。



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