田辺晋太郎オフィシャルブログ「Nice to MEAT you!!!」Powered by Ameba

音楽家/MC,ラジオパーソナリティ/肉マイスター、肉王子/一般社団法人食のコンシェルジュ協会代表理事 など多彩な顔を持つ田辺晋太郎のブログ。 

田辺晋太郎

音楽プロデューサー/ラジオパーソナリティ、MC/肉マイスター

一般社団法人 「食のコンシェルジュ協会」代表理事


☆最新情報☆

・2016年9月8日(木)誠文堂新光社より刊行 
書 名:『プロのための肉料理大事典: 牛・豚・鳥からジビエまで300のレシピと技術を解説』
著 者:ニコラ・フレッチャー
監 修:田辺 晋太郎


・2016年11月26日(土) 第9回焼肉コンシェルジュ検定 並コース 開催!

・2016年1月8日(金)~17日(日) ふるさと祭り東京@東京ドーム
文化放送×田辺晋太郎プロデュース「予約の取れない名店の極上肉祭り」開催!

・2016年1月12日(火)20時から TBSテレビ 「マツコの知らない世界」SP出演!!


【プロフィール】
 AKB48の「まゆゆ」こと渡辺麻友に楽曲提供しオリコン週間チャートで一位を獲得するなど音楽家やMC、ラジオパーソナリティが本業ながら、実践に基づく深い見識で肉の生産背景からベストな食べ方まで流暢に話すホスピタリティあふれる語り口から「肉マイスター」と呼ばれる。
テレビ・ラジオの出演にとどまらず飲食店コンサルやメニュー開発、およびプロデュース。専門書や雑誌の監修を務め、著書「焼肉の教科書」(宝島社)は25万部を超える。

2014年10月 一般社団法人「食のコンシェルジュ協会」を立ち上げ初代代表理事に就任。


主な監修
・マガジンハウス「TARZAN」肉特集
・マガジンハウス「Hanako FOR MEN」VOL.12肉食紳士 
・ぴあ「おいしい肉の店」
・大和書房「やっぱり肉料理」
・ぴあ「旨い肉の店」
・誠文堂新光社「プロのための肉料理大事典」

主な連載
・東京スポーツ 「田辺晋太郎の肉アカデミー2929」
・マガジンハウス「TARZAN」 Let’s A・M・M CLUB!
・WEBマガジン NeoL 「本当にあった旨い店」
・OZ MALL 肉情報
・ウレぴあ総研 肉マイスター田辺晋太郎厳選 「沿線で巡るうまい肉の名店」

肉マイスターとしての主なテレビ、ラジオ出演
・NHK総合 「英国一家 日本を食べる」
・テレビ東京「なないろ日和」
・テレビ朝日「モーニングバード」「坂上忍の成長マン」「おためしかっ!」
・TBS「ビビット」「マツコの知らない世界」「櫻井・有吉THE夜会」
・日本テレビ「今夜くらべてみました」

・J-WAVE「渡部建のゴールドラッシュ」「HELLO WORLD」
・TOKYO FM「クロノス」「ブルーオーシャン」「シンクロのシティ」「スカイロケットカンパニー」
・JFN「FACE」
・TBSラジオ「OLERA」「大沢悠里のゆうゆうワイド」
・文化放送「くにまるジャパン」「大竹まことゴールデンラジオ!」
・ニッポン放送「垣花正のあなたとハッピー!」「大谷ノブ彦 キキマス!」
その他NACK5,FMヨコハマ、ベイエフエム、ラジオニッポン、ラジオ日経第二など


焼肉の教科書 決定版! (e-MOOK)/宝島社

¥626
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Nice to MEAT you!!!
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世田谷区奥沢に旨い焼き鳥屋さんがあると聞いてやってきました

焼鳥うの さん!

 

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コンクリとブロック、そこにプレスしたウッドのカジュアルな内装がとてもいい!

メニューを見るととても良心的なんですよ、お値段も!

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好みを伝えつつおまかせで!


いやー ハツ!

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やっぱり美味しいですわぁ

そして特筆はこの金針菜!

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ユリの花の蕾ですが独特の風味、とても体にもいいんですよね

おいしい! 40本食べたいw

そして焼鳥会の王様ともいえるソリ!!

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ジュースィィイイイイイイイーーーーー!!!!!!

 

 

 

そして〆はこちら

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厚揚げ先生!! うまいっすー!!!


ここはサクッと寄ってサクッと酔える素敵なお店ですね!

またいこっと!
 

 

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とある日

サトーブリアンジュニアな夕飯

 
旨さがなんでこんなわかりやすいんだろう、やっぱり凄い!
わかりやすさの中にある王道の強みというやつかな?
 
 
やっぱり肉は画チカラあるわぉ
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もちろんジュニアは生食許可とってますからね\(^o^)/


そして締めの和牛ミートソースがまたもうすごいのよ、、、
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ちなみにこの御店は会員制ですが、私の会員番号は


029
 

はい、エース番号頂いてしまいましたw


身に余る背脂、でなく光栄です!

住所、電話番号完全非公開の名店

サトーブリアンJr

イキたいヨネ~w

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Nice to MEAT you!!!

15夜お月様きれいでしたね~、って今日ではないですがw

こんな中秋の名月シーズンにはやはりお団子とかお月見の定番ってあると思うんですが、今年はこんな可愛い物を頂きました!
 
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うさぎちゃん おいしそ~www

そうなんです、これはさつま揚げなんですね~!

鹿児島の城山観光ホテルの十五夜お月見セットなんですが、子どもたちホント喜びました!

そして大人も美味しくいただけるというw

保存料無添加だからすぐたべナイトなんですが、その分安心安全、子どもたちに食べてもらうには最高ですよ。

 

 

 

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20日まで売ってるそうなので急げー!!!

 

http://www.shiroyama-shop.jp/products/list.php?category_id=15

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