今日は何を飲む？

ちょこちょことお邪魔している、
家の近所にある
「発酵」をテーマにしたお店。
“発酵文化応援団”


ここは日本酒を中心とした居酒屋…
という以外にも、
二つ大きな特徴があります。

ひとつはこのお店のある亀戸香取勝運商店街は、
江東区の商店街活性化策
「観光レトロ商店街事業」の
モデル事業の対象商店街であり、
その商店街の賑わいの中心的な
お店であること。

もうひとつは、
「発酵」は扱うお酒や食品だけではなく、
人と人とのよいつながりも含めていること。

毎月、人やその人にまつわる“コト”を中心に
色々な催し物を開催しているのですが、
今回は私達のコーディネートで
オリジナルビールを作りに行く
日帰りツアーをすることになりました。

その情報がアップされていますのでお知らせい たします♪
（今週土曜まで参加応募受付中）

http://ameblo.jp/hakko-bunka-ouendan/entry-11057478679.html




※写真はお店で飲んだ日本酒達です。

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